7.1 溶液的酸碱性
✓课前引入：
本节课目标：
➢可以从微观的角度理解溶液的酸碱性
➢熟练掌握酸碱性指示剂和酸碱度测定的实验方法
➢了解酸碱性物质与人类生活的初步联系
✓勤学好问，知识精讲：
一、酸碱性与酸碱度
1、酸性
溶液：
溶液：
气体：
思考：
①酸性溶液的组成有多种组成情况，是否必须含有酸？
三种情况
✓
✓
✓
②含有H元素的物质进入水中溶液是否一定显酸性
3、酸碱度
酸碱度：酸碱度是定量表示溶液酸碱性强弱程度的一种方法。

溶液的酸碱度常用来表示。

(1)pH的取值范围通常在之间。

(2)溶液酸碱性强弱与pH的关系如图14－1所示：
图14－1
①pH＝7，溶液呈性。

②pH7，溶液呈酸性；pH越小，酸性越。

思考：酸碱性与酸碱度有何区别？
酸性物质是否一定可以使石蕊溶液变红？
二、酸碱指示剂
2、常用的酸碱指示剂及变色范围
紫色石蕊试液：
无色酚酞试液
注意：1、是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色。

2、的酸、碱性物质才能使指示剂变色。

石蕊试纸：
因为气体中没有游离的，所以石蕊试纸使用前必须润湿。

3、pH试纸（粗略测量酸碱度
1、pH试纸的使用方法：将pH试纸放在上,用玻璃棒试样溶液沾在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH。

2、pH试纸的使用注意事项：
➢不可将pH试纸直接浸入待测溶液中测定溶液的酸碱度，因为那样会。

➢不可用受潮或用蒸馏水润湿的pH试纸测定待测液的酸碱度，那样相当于稀释待测溶液，使所测得的结果：。

➢用pH试纸测得的pH为整数，而不是小数。

3、酸和碱的稀释：
①若向酸性溶液中加水将其稀释，其溶液的pH将会，但；而向碱性溶液中加水将其稀释时，溶液的pH将会，但不会。

②若使酸性溶液的pH升高，可向溶液中加入一定量的碱性或中性溶液（原理：）
三、酸碱性与日常生活
✓碱性物质的应用：
①分解油污
②发面时会产生酸性物质影响口感，加入面碱或小苏打将酸性物质反应掉，可以使面点口感更好
✓ 酸性物质的应用：除去各种水垢
✓
酸雨：正常雨水因为溶有 ，pH 小于5.6的才是酸雨，引
发酸雨的原因是N 或S 的化合物
✓ 及时复习，构建体系；由繁入简，抓住重点：
✓ 对点拓展，开拓视野：
1.紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变
蓝色。

在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品（ ）
A. 食醋
B. 食盐
C. 味精
D. 香
油
2.一些物质的近似pH 如图所示，下列有关说法正确的是（ ）
A. 鸡蛋清的碱性比肥皂水的碱性强
B. 厕所清洁剂不会腐蚀大理石地面
C. 厕所清洁剂与炉具清洁剂不能混合使用
D. 人被蚊虫叮咬后，在肿包处涂抹牛奶就
可减轻痛痒
3.西瓜汁能使石蕊试液变红色，由此可知，西瓜汁显( )
A. 无法确定
B. 碱性
C. 中性
D. 酸性
4.自然界中，有许多植物色素在不同的酸碱性溶液中呈现不同的颜色，这些植物色素也可以
作为酸碱指示剂。

自制酸碱指示剂可用到以下仪器：
（1）仪器a 的名称为 1 。

（2）从紫甘蓝叶中提取植物色素的操作步骤如下：
溶液的酸碱性 酸性物质与碱性物质的微观解释
指示剂的使用 溶液酸碱性与酸碱度的测定
①取适量紫甘蓝叶放在研钵中研碎；
②用水和酒精(体积比1：1)
浸泡，1(填“过滤”或“蒸发”)，取液备用；
③将紫甘蓝提取液分别滴入白醋、石灰水、蒸馏水中，颜色变化如下表：
物质白醋石灰水蒸馏水
显色情况红色绿色蓝色
（3）请用紫甘蓝提取液，选用题中给出的仪器，用最少量的试剂鉴别失去标签的稀盐酸和氢氧化钠溶液。

写出你的实验操作过程及结论。

1。

1.推理是学习化学的一种重要方法。

下列的推理正确的是（）
A.某溶液不能使酚酞溶液变色，说明该溶液一定显酸性
B.中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应一定是中和反应
C.酸和碱的溶液能与指示剂反应，则所有的酸和碱都能使指示剂变色
D.稀盐酸、稀硫酸都能使石蕊试液变红，则稀硝酸也能使石蕊溶液变红
2.滴有酚酞的氢氧化钙溶液分别与下列物质恰好完全反应后，溶液仍呈红色的是( )
A.二氧化碳
B.稀盐酸
C.纯碱溶液
D.氯化铜溶液
3.“证据推理与模型认知”是化学学科核心素养的重要组成部分，以下推理正确的是（）
A.中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应都是中和反应
B.单质只含有一种元素，所以只含有一种元素的物质一定是单质
C.燃烧都伴随有发光放热现象，所以有发光放热现象的一定是燃烧
D.NaOH、Ca（OH）2等碱溶液都能使酚酞试液变红，所以使酚酞试液变红的一定是碱性溶液
4.学习小组同学用下图装置进行实验。

打开分液漏斗的活塞，将NaOH浓溶液加入锥形瓶A 中，关闭活塞，打开弹簧夹，观察到A中产生白色沉淀，烧杯B中液面降低。

（1）写出CO2与NaOH溶液发生反应的化学方程式：。

（2）若X是一种碱，其化学式可能是________（只写一种）。

溶液酸碱性的概念理解
（3）学习小组同学用的X是CaCl2，实验结束后，同学们又分别做了以下三组实验：
①取少量A中溶液测其pH，pH>7
②取少量A中溶液，向其中加入CaCl2溶液，无明显现象，再测其pH，pH>7
③取少量A中溶液，测其pH，pH>7，再向其中加入K2CO3溶液，产生白色沉淀查阅资料可知CaCl2溶液呈中性。

以上三组实验事实中，能说明A中溶液一定含有NaOH的是________（填序号）。