少吃盐的好处
我国是一个高盐饮食国家，用盐量居世界之首。
提到盐，人们过去只想到口味问题，却没有和疾病联系在一起。
我国有1.6亿高血压患者，食盐过多正是导致高血压多发的重要原因之一。
世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过5 克，其中包括通过各种途径(酱油、咸菜、味精等调味品)摄入盐的量。
虽然保健养生有各种方法，但饮食是关键，而对于中国人来说，无疑少吃盐是饮食中最值得注意的事。
高盐食品的危害1、易患高血压，盐可增加血液容量，增加血压。
且盐可直接破坏血管壁，加速动脉硬化。
2、易患胃病包括胃癌。
因为盐过高可促进胃酸分泌，破坏胃粘膜。
高盐是导致胃癌的一个重要因素。
所以常去饭店吃饭的人胃癌的比例也较高。
3、增加骨质疏松发病率。
盐可促进钙流失，导致骨质疏松。
所以少盐等于补钙。
尤其一些老年人，多年的饮食习惯，口重，很难改，但人老后骨质疏松发病率很高，盐应该控制一下了，少吃咸菜。
4、皮肤衰老。
女士比较感兴趣吧。
盐可促进皮肤细胞脱水，加速细胞老化。
餐馆做饭常使用较多的食盐、味精等调味，应尽量避免在外用餐。
少吃盐等于补钙日前，英国科学家还研究发现，盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差。
这就是
说，少吃盐就等于补钙。
他们指出，少吃盐是补钙最经济实惠的方法，也是对健康最有益的方法。
含盐食品是“隐形杀手” 另外，人们还要小心暗含食盐的“隐形杀手”。
酱肉、香肠、烧鸡、熏肉等熟食含盐量比一般菜肴高1—2倍。
一包辣酱面就有6克多(标示含钠量为2500毫克)的盐，一天的盐分很容易超标。
不仅如此，在食用松花蛋、咸鸭蛋、甚至一些点心的时候，用餐时都需要减盐。
购买调味料时，如味精、番茄酱、蒜盐、沙茶酱、蚝油、豆瓣酱、甜面酱、豆豉、虾油等，必须先看清楚罐外的标示，注意钠的含量。
经常去饭店吃饭的人，得各种病的几率很高，原因很多，其中一点，饭店的菜含盐量过高，包括味精，味精的量比盐还要高，而味精是谷氨酸钠。
所以吃惯了饭店菜的人，口重。
冷冻虾等食品吃前最好用水冲洗，也可以减少盐量。
家长尤其应注意限制儿童食用盐摄入量，防止儿童味蕾对高盐饮食形成习惯，导致成年后继续偏爱高盐饮食。
健康就要少吃盐——对策和体会
盐与健康的关系，早就已经被提出来了。
医学家认为，摄入盐过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，使血压增高，还会导致血管硬化。
吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。
多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等。
据统计，我国北方人每人每天摄盐量达15克，口味偏淡的南方人每人每天的摄盐量也达七八克，都超过了世界卫生组织建议的每人每天摄盐量低于5克的标准。
尽管不断有新的低钠盐产品问世，但很多人觉得一天吃5克盐还是十分困难的。
现在就教大家轻松减盐的对策哦！
1、少吃零食。
饼干、薯片、大部分膨化食品、果仁类食品中都含有较多的盐。
2、少吃加工食品。
不管是罐头、真空包装的方便食品、泡菜，还是各种盐渍食品，里面的盐分含量都非常高，所以尽量少吃，多吃新鲜的天然食品。
或者在吃这类加工食品的时候，用水煮一下，或者放入别的青菜里一起炒着吃，降低盐分。
3、尽量少吃快餐。
不管是洋快餐还是中式快餐，为了提高口味，里面的盐分含量都不低，所以喜欢吃快餐的朋友们要注意啰！
4、购物学会看标签。
购买食品的时候不仅要注意看保质期、营养成分，还要注意看里面添加的食盐量，如果包装上注明每100克含1.25克以上盐或0.5克以上钠，就意味着含盐量超标了；如果每100克含0.25-1.25克盐或0.1-0.5克钠，这说明含盐量适度。
5、选择含钾、镁的低钠盐。
这种盐的含钠量只有普通盐的65%，常吃这种盐已减少吃盐量的三分之一。
6、多吃生蔬菜或蔬菜沙拉：每天的餐桌上还可以备一些西红柿、黄瓜、萝卜等生吃的蔬菜，不加任何调味品，既保证蔬菜摄入，又减少盐的食用量。
或者用酸奶调制蔬菜沙拉味道也非常不错。
7、尝试多种配料：食物提鲜不只靠咸味，一些具有特殊气味的蔬菜也可以用来调味，比如香菜、香菇可以在熬汤时加入，而洋葱可以作为凉菜很好的辅料。
醋是软化血管、调节口味最常用的家庭调味料，柠檬汁、柳橙、菠萝等各种果味的加入，也可以使食物的味道改变。
8、使用各种调料组合：芥末粉中加入醋、糖，和水调成糊状，呈淡黄色咸香味，可以拌食各类荤菜和素菜。
山楂糕打成泥后加入糖、醋、桂花糕调和成汁可用于拌制各种蔬菜果类。
将生姜切成末或丝，加醋调和，呈咖啡色酸香味，适宜拌食鱼虾，可保持鱼虾的鲜味并有消毒保健的效果。
将番茄酱用油炒透后加糖、醋、水调和，这种茄味汁可用于拌荤菜。
9、吃的时候才加盐：烹调时或起锅时，少加盐或不加盐，而在餐桌上放一瓶盐。
就餐时放的盐主要附着于食物和菜肴表面，来不及渗入内部，而人的口感主要来自菜肴表面，故吃起来咸味已够。
这样同样减少盐的摄入量。
10、每月戒盐一天。
哈佛大学研究发现，每月戒盐一天，患心血管疾病的几率也会下降至少10%。