礼宾部工作流程分解
(三)程序:
1、当有住店客人要求酒店提供委托代办服务时,酒店应在不影响酒店经济利益的前提下,尽量满足客人的委托代办要求。
2、接待委托代办要求的员工应与客人书面确认委托代办项目及要求,特别是所购商品的型号、数量、规格等重要信息。
3、必要时,请客人预付相关费用。
4、所购商品应保留相关发票,连同商品及余款一同交付客人,同时,请客人当面确认。
6.雨伞要定期查看,是否充足如需更换,可申请经理后采购
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(七)叫出租车
新洲君濠酒店管理公司
政策与程序
题目:叫出租车
政策编号:FO- 007
审阅:
起草日期:2010-10-09
生效日期:
致:本部全体员工
页数:1
抄送:所有部门经理/总监
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(一)定义:
为客人安排出租车
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(四)为客人寄存行李特品
新洲君濠酒店管理公司
政策与程序
题目:为客人寄存行李物品
政策编号:FO-004
审阅:
起草日期:2010-10-09
生效日期:
致:本部全体员工
页数:1
抄送:所有部门经理/总监
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(一)定义:
为客人寄存行李物品
(二)标准:
客人退房后会要求将部分或全部行李寄存在礼宾部一段时间。如何合理地安排客人行李的存放并能及时给客人提取是非常重要的
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(二)轮椅服务工作流程
新洲君濠酒店管理公司
政策与程序
题目:轮椅服务工作流程
政策编号:FO-002
审阅:
起草日期:2010-10-09
生效日期:
致:本部全体员工
页数:1
抄送:所有部门经理/总监
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(一)定义
酒店为有需要的客人提供轮椅租借服务。
(二)标准:
酒店为客人提供轮椅租用服务,轮椅的租用应收取一定押金,并在归还时进行检查和登记工作。
(三)程序:
1.客人租用轮椅时,礼宾员应协同客人填写物品借出单,将租用时间、客人姓名、房号及押金数额记录在单上,并请客人签字确认。
2.并在登记簿上做好相应记录工作。
3.客人归还轮椅后应立即记录归还时间、汇总、并请客人签帐单,交前台收 银台检查。
4.客人归还轮椅后,应检查轮椅是否有破损,如有破损,应上报主管或领班,视情况收取赔偿费用。
签字:
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日期:
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(六)雨伞服务工作流程
新洲君濠酒店管理公司
政策与程序
题目:雨伞服务工作流程
政策编号:FO-006
审阅:
起草日期:2010-10-09
生效日期:
致:本部全体员工
页数:1
抄送:所有部门经理/总监
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(一)定义:
酒店为住店客人在雨天时借用雨伞的服务。
(二)标准:
雨伞为客用物品,且是酒店固定资产,每一位员工都应认真爱护。
(五)客人提取寄存行李
新洲君濠酒店管理公司
政策与程序
题目:客人提取寄存行李
政策编号:FO-005
审阅:
起草日期:2010-10-09
生效日期:
致:本部全体员工
页数:1
抄送:所有部门经理/总监
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(一)定义:
为客人提取寄存的行李
(二)标准:
当客人提取寄存物品时要仔细检查以免发生给错的情况
(三)程序:
(二)标准:
门童要负责协调出租车司机并确保所有停靠在酒店的出租车的运作顺利
(三)程序:
1.如果客人需要出租车,招呼排在第一位的车辆
2.询问客人的目的地
3.将出租车的牌号写下交给客人以免客人会有投诉
注意:不管客人寄存物品时间有多短,都必须填写寄存牌并发给客人
3.如果客人需寄存的时间较长的话,要确认不是食品类,因为容易腐坏
4.将寄存单的下联交给客人并把上联系在行李上
5.将行李存放在行李寄存房内并在记录本上做好记录
注意:客人的行李必须小心搬运因为里面有可能有易碎物品
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日期:
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(三)程序:
一般来讲,有以下三种客人可以使用行李寄存服务:
a. 客人已经登记,或在等酒店房间
b. 客人已结帐,但需晚一些才离店
c. 客人已结帐,但过几天将回来 住,并希望将行李寄存
1.当客人要寄存行李时,与客人确认行李件数并接下行李
2.在行李寄存单上填写全部资料(客人姓名、房号、日期、时间、行李件数和领取时间或日期)
1.收取客人的行李提取卡
2.请客人稍候并查找行李
3.查询行李寄存登记本并核对行李寄存牌上的号码
4.将行李取出并请客人核对
5.在行李寄存登记本上签出
6.协助客人搬运行李
7.在行李寄存前,询问客人此行李内是否由贵重物品或危险物品,如为安全物品方可寄存,叮嘱客人保留好行李寄存卡,以便顺利取出行李
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(三)程序:
1.每天在交接班的同时要清点雨伞的数量,雨伞的可用性。
2.在雨天连同伞架一起摆放在行李部前,伞只能借给在店客人,要收取押金,为 客人开收据。
3.在客人归还雨伞后,检查无损坏,可以把钱直接退还给客人.
4.如果雨伞有损坏,按照所损坏的程度予以赔偿.(填写杂项支出单)
5.雨伞要存放于固定位置。
生效日期:
致:本部全体员工
页数:1
抄送:所有部门经理/总监
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(一)定义:
当客人行李遇到破损情况时,酒店应尽全力帮助客人解决。
(二)标准:
礼宾员应尽可能协助酒店客人对破损的行李进行修补,适当时可请工程部员工帮助解决。
(三)程序:
1、查明情况
(1)向客人询问破损原因,确认赔偿责任者。
(2)查看破损情况,确定修补措施。
(3)问清客人姓名、房间号码和提取行李时间。
(4)将以上情况详细记录在工作日记上。
2、修补
(1)按行李破损情况实施修补。
(2)行李需到店外修理时,应首先向客人讲清外出乘出租车费用需由客人付,如客人同意,方可外出修理。
3、交予客人
将修理好的行李、修理费用交予客人,待客人查验无误后方可离开
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5. 轮椅一般只提供住店客人租用,需其交押金500RMB。非住店客人租用轮椅,须上报前厅部经理批准,并交押金1000RMB。
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(三)行李破损处理工作流程
新洲君濠酒店管理公司
政策与程序
题目:行李破损处理工作流程
政策编号:FO-003
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起草日期:2010-10-09
第三节 礼宾部
(一)委托代办工作流程
新洲君濠酒店管理公司
政策与程序
题目:委托代办工作流程
政编号:FO-001
审阅:
起草日期:2010-10-09
生效日期:
致:本部全体员工
页数:1
抄送:所有部门经理/总监
参阅:
(一)定义:
酒店礼宾部为客人提供委托代办服务。
(二)标准:
酒店应尽量满足客人所提出的委托代办要求。