麦当劳的案例分析
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●改善服务
重视消费者对麦当 劳的感受,做好售 前、售中和售后服 务,从服务品质、 服务态度和产品本 身质量上多下功夫
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●重视产品质量安全
●加强产品研发
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●增加广告投入
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谢 谢
● 广 告 投 入
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⒈促销策略
● 社 会 关 系 ●推广合作
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⒉ 产 品 策 略
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●严格控制 的标准、统 一化生产
●“量体裁衣” 式营销策略
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Q (品质)
S (服务)
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C (清洁)
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V (价值)
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⒊价格策略
●基本价格:核心产品采用全国统一价的方式 ●折扣定价:各式组合套餐,有时效性的折扣券 ●产品组合定价:有众多产品以套餐形式推出,价 格较为实惠
吉姆·斯金纳(Jim Skinner),董事 会副主席兼CEO
迈克尔·罗伯茨(Michael Roberts), 总裁兼COO
主要产业:餐饮 雇员数目:418,000人 主要产品:连锁快餐、甜点、咖啡等 收入:150亿美元 (2019年)、 274.8 亿美元 (2009年)、227.45亿美元 (2019年) 广告语:为快乐腾点空间;为世界杯腾
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⒋渠道策略
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●间接渠道营销模式 ●多渠道分销
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●选址跟随零售业巨 头,与肯德基相邻
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Ⅲ
反 思 与 启 示
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⒈不足之处
●全球统一宣传策略,忽视地域文 化区别
●品牌定位不准,宣传顾此失彼
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2019年 9月,麦当 劳在全球统一实行 品牌更新。
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●具有一定消费 能力,追求时尚, 个性独立的青年 消费者
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Before
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After
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Ⅱ
营 销 组 合 决 策
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简介 英文全称:McDonald's Corporation 成立时间:1954年 总部地址:美国伊利诺州欧克布鲁克
(Oakbrook,Illinois) 重要人物:
麦当劳兄弟——迪克·麦当劳和马克·麦当 劳
雷·克洛克(Ray Kroc),第一任行政 总裁
安德鲁·麦肯纳(Andrew J. McKenna),董事会非执行主席
在它的任何一个餐厅,柜台都是92cm高 所有薯条采用“芝加哥式”炸法,即先炸3分钟,临时再炸
2分钟。 全世界麦当劳的可口可乐温度,统一规定保持在4℃。 所有的面包做17cm厚;面包中的气孔在5cm左右。 三明治类的保存期为10分钟、炸薯条7分钟、炸苹果派10分
钟、咖啡30分钟、香酥派90分钟。
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方便型—59秒 快速服务
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休闲型—餐厅 布置舒适自由
●追求快捷、 便利用餐条件 的工薪阶层
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●以儿童为 标杆的温馨 家庭市场
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前期进行的市场 开拓中,麦当劳 打出“温 馨”“家 庭”“欢乐”等 亲情牌,最大程 度的贴近中国消 费者的生活观念。
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●忽视消费者感受,危机公关缺失
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⒉改进方法
●加强本土化建设 在全球统一宣传的基础上,增
加各地有本地风格的宣传措施, 让各地居民与麦当劳有共同的认 知和价值观。
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●进行市场调查,做好市场细分
做好各年龄、阶层、人群的调 查和分析,进行分类,细分市 场进行不同的营销策略。
Ⅰ 品牌市场战略
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⒈选位→进行市场细分 ⒉找位→选择目标市场 ⒊到位→明确市场定位
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●根据地理要 素细分市场
麦当劳每年
投入大量资
金进行严格
市场调研,
分析各地消
费者人群组
合及文化习
俗差异,以
制定更行之
有效的市场
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策略。
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●根据心理 要素细分市 场