(
)本粳而晚收带粘（俗名婺源光之类）
不可为(
)酒，只可为粥者，又一种性也。
凡稻谷形(
)有长芒、短芒、（江南名
长芒者曰浏阳早，短芒者曰吉安早。）长粒、
尖粒、圆顶、扁圆面不一，其中米色有雪白、
牙黄、大赤、半紫、杂黑不一。
给加点字注音，解释相关字词，翻译划横线
句子，回答问题。
稻
者，凡禾(曰一秔般，说米来曰)粳稻(种粳最米多)。。不粘粘.者(，ni禾án曰粘稌性，)
给加点字注音，解释相关字词，翻译划横线
句子，回答问题。
稻
凡(
)稻种最多。不粘. (
)
者，禾曰秔，米曰粳(
)。粘者，禾曰稌，
米曰糯。（南方无粘黍，酒皆糯米所为。）质
(
)本粳而晚收带粘（俗名婺源光之类）
不可为(
)酒，只可为粥者，又一种性也。
凡稻谷形(
)有长芒、短芒、（江南名
长芒者曰浏阳早，短芒者曰吉安早。）长粒、
米曰糯。（南方无粘黍，酒皆糯米所为。）质
(
)本粳而晚收带粘（俗名婺源光之类）
不可为(
)酒，只可为粥者，又一种性也。
凡稻谷形(
)有长芒、短芒、（江南名
长芒者曰浏阳早，短芒者曰吉安早。）长粒、
尖粒、圆顶、扁圆面不一，其中米色有雪白、
牙黄、大赤、半紫、杂黑不一。
给加点字注音，解释相关字词，翻译划横线
句子，回答问题。
稻
者，凡禾(曰一秔般，说米来曰)粳稻(种粳最米多)。。不粘粘.者(，ni禾án曰粘稌性，)
米曰糯。（南方无粘黍，酒皆糯米所为。）质
( 本质 )本粳而晚收带粘（俗名婺源光之类）
不可为(
)酒，只可为粥者，又一种性也。
凡稻谷形(
)有长芒、短芒、（江南名
长芒者曰浏阳早，短芒者曰吉安早。）长粒、
尖粒、圆顶、扁圆面不一，其中米色有雪白、
翻译：
此段分别写了些什么内容？
此段分别写了些什么内容？
稻的 种类 (总)
此段分别写了些什么内容？
稻的 种类 (总)
不粘：秔；粳 粘性：
粘：稌；糯
此段分别写了些什么内容？
稻的 种类 (总)
第八单元
科学之光
执教：雷国琼
宋应星（公元1587—约1666年），字 长庚，南昌奉新北乡（今宋埠乡）人。中 国明朝著名科学家、诗人。著有《天工开 物》。此书几乎论述了工农业所有部门的 技术，反映了我国当时具有世界先进水平 的许多生产技术和经验，对研究明代的科 学技术和社会生产具有很高的价值，被欧 洲学者称为“技术的百科全书”。
如被誉为“东方医学巨典”的《本草纲目》 （李时珍），古代农业科学的集大成之作《农政 全书》（徐光启），科学与艺术融会贯通的《乐 律全书》（朱载堉）等，而宋应星的《天工开 物》、徐霞客的《徐霞客游记》也是其中的佼佼 者。英国著名科学史家李约瑟认为，明代科学家 的科学活动虽然不一定与西方科学有联系，但其 学术水平足以与之匹敌。
尖粒、圆顶、扁圆面不一，其中米色有雪白、
牙黄、大赤、半紫、杂黑不一。
给加点字注音，解释相关字词，翻译划横线
句子，回答问题。
稻
凡( 一般说来 )稻种最多。不粘. (
)
者，禾曰秔，米曰粳(
)。粘者，禾曰稌，
米曰糯。（南方无粘黍，皆糯米所为。）质
(
)本粳而晚收带粘（俗名婺源光之类）
不可为(
)酒，只可为粥者，又一种性也。
凡稻谷形(
)有长芒、短芒、（江南名
长芒者曰浏阳早，短芒者曰吉安早。）长粒、
尖粒、圆顶、扁圆面不一，其中米色有雪白、
牙黄、大赤、半紫、杂黑不一。
给加点字注音，解释相关字词，翻译划横线
句子，回答问题。
稻
凡( 一般说来 )稻种最多。不粘. ( nián粘性)
者，禾曰秔，米曰粳(
)。粘者，禾曰稌，
米曰糯。（南方无粘黍，酒皆糯米所为。）质
凡稻谷形(
)有长芒、短芒、（江南名
长芒者曰浏阳早，短芒者曰吉安早。）长粒、
尖粒、圆顶、扁圆面不一，其中米色有雪白、
牙黄、大赤、半紫、杂黑不一。
给加点字注音，解释相关字词，翻译划横线 句子，回答问题。
稻
者，凡禾(曰一秔般，说米来曰)粳稻(种粳最米多)。。不粘粘.者(，ni禾án曰粘稌性，)
米曰糯。（南方无粘黍，酒皆糯米所为。）质 ( 本质 )本粳而晚收带粘（俗名婺源光之类） 不可为( 酿造 )酒，只可为粥者，又一种性也。 凡稻谷形( 外形 )有长芒、短芒、（江南名 长芒者曰浏阳早，短芒者曰吉安早。）长粒、 尖粒、圆顶、扁圆面不一，其中米色有雪白、 牙黄、大赤、半紫、杂黑不一。
明代是中国封建社会后期的鼎盛时期，生产 力水平达到了前所未有的高度，农业和手工业的 繁荣，带动了商品经济的发达，促进了思想解放 运动，古老的封建坚冰开始松动、融化。虽然作 为封建王朝统治工具的程朱理学仍在思想领域占 据统治地位，但逞日趋没落之势。一些开明知识 分子，一些忧国忧民的有识之士，有感于社会的 动乱，吏治的黑暗，开始意识到寻章摘句、死背 经书、空谈性命的虚无。他们经过艰难的抉择， 把注意力转向对当时生产技术的总结和对自然现 象的探索上,于是出现了一批科学家和科技著作。
《天工开物》是我国明代大科学家宋 应星（1587—1663年）的代表作，完成于 1637年。这是一部有关农业和手工业生产 技术的百科全书，总结了各个生产领域的 知识。
全书共十八卷，包括种植、纺织、染色、 粮食加工、熬盐、制糖、烧制陶瓷、 冶铸、制造车船、锤锻、烧制灰硫、榨 油、造纸、采矿、兵器、颜料、酿酒等诸 多内容。宋应星无论是对操作技术还是对 工具本身都尽可能用数字进行精确的描述。
《天工开物》是保留我国科技史料最 丰富的一部书，它更多地着眼于手工业， 反映了我国明末出现资本主义萌芽时期的 生产力状况。它也表明这个时期我国的科 学技术已经比欧洲落后了。同一时期的伽 利略已经用实验和数学相结合的方法发现 了许多重要的定律了，而中国还停留在以 收集整理资料为主的阶段。
《天工开物》一书 在全世界发行了16个版 本，印刷了38次之多。 《天工开物》一书在一 些地方长时期畅销不 滞，这在古代科技著作 中并不是经常看到的。
牙黄、大赤、半紫、杂黑不一。
给加点字注音，解释相关字词，翻译划横线
句子，回答问题。
稻
者，凡禾(曰一秔般，说米来曰)粳稻(种粳最米多)。。不粘粘.者(，ni禾án曰粘稌性，)
米曰糯。（南方无粘黍，酒皆糯米所为。）质
( 本质 )本粳而晚收带粘（俗名婺源光之类）
不可为( 酿造 )酒，只可为粥者，又一种性也。