GB 10765-2010 《婴儿配方食品》
5 .1 标签
5.1.1 产品标签应符合GB 13432的规定，营养素和可选择成 分含量标识应增加“100千焦（100kJ）”含量的标示。
5.1.2 标签中应注明产品的类别、婴儿配方食品属性（如乳 基或豆基产品以及产品状态）和适用年龄。可供6月龄以 上婴儿食用的配方食品，应标明“6个月龄以上婴儿食用 本产品时，应配合添加辅助食品”。 5.1.3 婴儿配方食品应标明：“对于0～6月的婴儿最理想的 食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品”。 5.1.4 标签上不能有婴儿和妇女的形象，不能使用“人乳 化”、“母乳化”或近似术语表述。

《预包装特殊膳食用食品标签通则》GB 13432-2004
*（适用于婴幼儿配方乳粉）

《食品添加剂使用标准》GB 2760-2011 《食品营养强化剂使用标准》GB 14880-2012
一、乳品标签的相关标准

《生乳》GB 19301-2010

《巴氏杀菌乳》GB 19645-2010
4.3.3 婴儿配方食品每100kJ(100kcal)所含蛋白质、脂肪、 碳水化合物的量应符合表2的规定。
表2的注解：a乳基婴儿配方食品中乳清蛋白含量 ≥60%；…d乳糖当碳水化合物总量应≥90%；… 4.3.4 对于乳基婴儿配方食品，首选碳水化合物应为乳糖、 乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化后淀粉才可以加入 到婴儿配方食品中，不得使用果糖。 4.4 可选择性成分
1、应符合法律、法规的规定，并符合相应的食品安 全标准的规定。 2、真实、准确、有科学依据，不得虚假、夸大宣传， 使消费者误解。 3、不应标注或暗示具有预防、治疗疾病作用的内容。 非保健食品不得明示或暗示具有保健作用。 4、应使用规范的汉字，但不包括商标。 5、强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小 于1.8mm。 ……
《灭菌乳》GB 25190-2010
《调制乳》GB 25191-2010
《发酵乳》 GB 19302-2010 《炼乳》GB 13102-2010 《乳粉》GB 19粉和乳清蛋白粉》GB 11674-2010
《稀奶油、奶油和无水奶油》GB 19645-2010

三、标签图例分析和
注意事项
（一） 婴儿配方奶粉
的标签图例
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适用标准：
该产品为婴儿配方食 品，是特殊膳食食品，适用 标准为：GB13432-2004《预 包装特殊膳食用食品标签通 则》、 GB7718-2011《预包 装食品标签通则》、 GB10765-2010《婴儿配方食 品》、GB2760-2011《食品 添加剂使用标准》、 GB14880-2012《食品营养强 化剂使用标准》
品名：采用国家标准或行业
标准名称命名。 如：本产品采用 GB10765中 标准名称命名
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配料表：
1、“以配料”、“配料表”为引导 词。 错误：“成分”、“成分表”、“原 料”、“原料与辅料”等 2、配料名称应规范，应按国家标准 或行业标准名称命名，可按GB2760表 F.1《食品分类系统》、GB2760中食品 添加剂名称、GB14880附录C中营养强 化剂名称、产品标准中的名称等等核 查标示名称是否规范，是否可添加。 3、应标示全部配料，不得标“等” 字，还要按加入量的递减顺序一一排 列 ，加入量不超过2%除外。 4、配料表中在使用代号或英文字 母缩写时，应同时标示具体中文名。 5、强调添加了某种有价值的配料 或成分时，应按GB7718第4.1.4.1条标 示出其添加量或在成品中的含量。
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净含量：
1、净含量字符最小高度按 GB7718第4.1.5.4条要求标示。 如：200g＜Q ≤1kg 字体高度 为4毫米。 2、例举错误的单位： 公克、G、公斤、Kg、KG、kG、 Ml （毫升），ML(毫升) 正确为：克、g、 ml、mL， 且≥1000g 时应标标为“千克” 或“ kg”， ≥1000ml 时应 标标为“升”或“L”。
标签相关术语和定义

预包装食品：预先定量包装或者制作在包装材料 和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定 量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围 内具有统一的质量或体积标识的食品。
食品标签：食品包装上的文字、图形、符号及一
切说明物。营养标签应标在向消费者交货的最小 销售单元的包装上。
标签的基本要求
二、进口预包装乳品标签强制性标示的
内容：

品名 配料表 净含量和规格 品，如：婴幼儿配方奶粉）
食用方法和适宜人群（适用于特殊膳食食

生产日期和保质期
二、进口预包装乳品标签强制性标示的 内容：

原产国 在中国依法登记注册的代理商、进口商或 经销者的名称、地址和联系方式 贮存条件 营养标签 产品标准对标签的要求
《干酪》GB 5420-2010
《再制干酪》GB 25192-2010
《婴儿配方食品》GB 10765-2010
《较大婴儿和幼儿配方食品》 GB 10767-2010
*以上标准可在食品伙伴网()下载
GB 10765-2010 《婴儿配方食品》
1 范围
3 术语和定义 3.1 婴儿：指0～12月龄的人。 3.2.1 乳基配方食品：指以乳类及乳蛋白制品为主要原料， 加入适量维生素、矿物质和其他成分……能够满足0～6 月龄婴儿的正常营养需要。
4.1 原料要求：产品中所使用的原料应符合相应的安全标准 和相关规定，应保证婴儿的安全、满足营养需要，不应使 用危害婴儿营养与健康的物质。所使用的原料和食品添加 剂不应含有谷蛋白。不应使用氢化油脂。不应使用经辐照 处理过的原料。
GB 10765-2010 《婴儿配方食品》
4.3 必需成分
4.3.2 产品在即食状态下每100mL所含的能量应在 250kJ(60kcal) ～295 kJ(70kcal) 范围。……
进口预包装乳品标签讲义
仅供参考
主要内容
一、乳品标签的相关标准 二、进口乳品标签强制性标示内容 三、标签图例分析和注意事项
四、标签检验需提供的报检资料
一、乳品标签的相关标准

《预包装食品标签通则》 GB 7718-2011
《预包装食品营养标签通则》GB 28050-2011
*（适用于除婴幼儿配方乳粉外的营养标签）