辣椒春播技术1、阳畦准备选择土地肥沃，背风向阳，前茬没有栽种茄子、西红柿的地块，建造阳畦。

每种植一亩，按用种量150克进行育苗，阳畦应在10平方米以上。

施足基肥，大水造墒，并使用少量尿素、磷肥和活性钾肥。

因为阳畦密封，不要施用碳酸氢铵、硫酸铵作基肥，以防产生氨气伤害幼苗。

对于土壤黏重、透气性差的苗床，可施用一些煤灰粉。

2、种子处理播种前一天将种子充分翻晒，用1500倍液多菌灵、1000倍10%磷酸三钠水溶液浸泡10分钟，用清水洗净后，再用50—60℃温水浸种4小时，沥水后用潮布盖严催芽24小时。

3、播种程序浇足底水，施肥、平整土地—均匀撒播—盖细土0.5—0.8厘米，不要超过1厘米，随后覆上地膜—将阳畦用塑料膜盖严，白天控制温度25℃左右，夜晚12—15℃左右。

出苗60—70%后，揭去地膜。

注意保湿，可用细喷壶均匀喷水，以提高湿度，切忌漫灌。

4、苗期管理当幼苗3—4叶时，要及时间苗，除去弱苗，拔去杂草。

后期要注意防治蚜虫，可用吡虫啉、多菌灵或甲基托布津、病毒灵混合喷施，达到病虫兼治的目的，保证培育出壮苗、无病苗。

壮苗标准：茎秆粗壮节间短，叶片肥厚颜色深，茎叶完整无病虫，根系发达侧根白，定植时8片叶。

定植前15天左右(4月上旬)，从阳畦顶部放风炼苗，使辣椒苗逐步适应露地环境，为定植做好准备。

同时，在定植前给阳畦浇水，以便在移苗时减轻对根系的损伤。

病虫害防治：主要防治灰霉病、炭疽病、菌核病、疫病、青枯病、蚜虫、茶黄螨等。

防治炭疽病用55℃温汤浸种15分钟或福尔马林100倍液浸种30分钟，清水冲洗，晾干播种，发病初期用甲基托布津、百菌清、瑞毒霉等防治；防治青枯病，整地时亩施草木灰或石灰等碱性肥料100～150公斤，发病早期及时用可杀得、农用硫酸链霉素等防治；其他病虫害防治参照春番茄特早熟栽培。

（江苏省园艺技术指导站（210036）曹光亮）怎样确定辣椒种子的播种量辣椒的播种量一般用每平方米苗床的种子播种重量来表示。

播种量的多少主要根据种子的发芽率、净度和成苗率的高低来决定。

一般情况下，在育苗床内种子的发芽率远比发芽试验的数值要低，而且发芽的种子也不一定都能出苗，在条件适宜时成苗率可达80％～90％以上，在温度不适宜的情况下往往不到50％。

此外还应考虑到苗期的病虫害、鼠害、间苗等因素，适当增加播种量。

50克种子可出有效苗4000~5000株，一般栽培条件下，每667平方米需用辣椒苗大约4200~8400株，因此每 667平方米需要种子100克左右。

计算出的播种量为理论播种量，实际确定播种量时还应增加15％左右的保险系数。

一般视所用辣椒种子的大小、质量好坏以及育苗季节不同，播种量以 20克／㎡左右为宜，将来每平方米苗床出苗1500株左右。

需要说明的是，上述播种量是指传统育苗法的播种量。

如果采用无土育苗法或工厂化育苗法，由于该两种育苗法大多采用点播种技术，一次播种一次成苗，播种量应适当减少，根据种子的质量好坏，按实际育苗数的1．2～1．5倍准备种子即可。

笔者根据辣椒苗期生长发育特点与我区辣椒生产经验概括总结出辣椒育苗抓“六关”技术,供广大椒农参考。

一、床土准备关选择苗床很重要。

要选择阳光充足、土质肥沃、水源条件好，前茬没种过辣椒、白菜、茄子、西红柿、土豆的地块作苗床。

因这几种作物同属一科，病害相同，重茬易感病害。

苗床地选好后，按照棉花育苗要求制好营养钵，准备好经过消毒的盖籽土，在播种前灌足底水。

二、灭菌处理关辣椒种子一般带有病菌，必须搞好种子消毒。

具体方法有：（l）药剂浸种。

为了防治炭疽病和细菌性斑点病，可先将种子用清水预浸5-6小时、再放入1%硫酸铜溶液中（硫酸铜1份，清水99份）浸泡5分钟，然后捞出，用清水洗干净后进行催芽；也可用福尔马林（40％甲醛）150倍液浸种15分钟后洗净催芽；也可用1%高锰酸钾溶液浸种15分钟后洗净催芽。

为了防治病毒病,先将种子在清水中预浸4小时,捞出来再放入10％磷酸三钠溶液中浸20分钟；也可以用2％氢氧化钠溶液浸种15分钟。

（2）常规温汤浸种。

用水量为种子的5倍,将种子倒入55℃水中立即搅拌,待水温降至30℃后,再浸泡8小时即可。

这种方法对辣椒的疮痴病、菌核病、疫病有杀菌效果。

三、种子催芽关将浸泡过的种子,先搓去皮上的粘液,再包到湿布中放到温暖处催芽。

催芽要用变温,即每天28－30℃控制16-18／小时,16－20℃控制6小时-8小时。

在催芽过程中应加强种子的翻动、搓洗,每天翻动2-3次。

辣椒种子在28－30℃的温度条件下，4-5天即可发芽,在25℃以下则需7天以上才能发芽。

当80％以上的种子发芽时，把温度降至10℃进行播前低温锻炼,准备播种。

四、及时播种关播种前浇足底水,待水完全渗下后，播子孔干水后开始播种。

播种后覆土0.5-1厘米，不能太薄，以防止出苗“戴帽”。

盖土后用敌克松600-800倍液撒湿盖籽土（杀菌），待表面水分吹干后立即用拉索1000倍液喷施于表面（芽前除草），不要重复，一次喷匀即可。

然后及时盖底膜、扣小拱棚，以增温保湿，促使早出苗。

五、苗床管理关①温度：播种后至出齐苗，白天气温25－30℃，夜晚15－20℃，地温15－18℃。

当有60-70%苗出土时揭去底膜。

苗出齐后，白天20－25℃,夜晚10－15℃。

苗长到2片－3片真叶时白天25－30℃，夜晚15－20℃。

当中午温度升高时注意打开侧窗放风降温，防止烧苗。

②水分：育幼苗的土壤湿度宜偏小。

当幼苗2-3片真叶时，如土壤干旱可用喷壶喷水。

4-5叶时如干旱可将沟灌满水，使水慢慢渗到畦内土壤里，要灌透以减少灌水次数。

③练苗：在定植前15天(4月中下旬)在小拱棚侧窗放风练苗，使幼苗逐步适应外部环境，提高移栽成活率。

六、病害防治关。

发现少量病株立即拔除；用20%噻菌铜（龙克菌）悬浮剂600倍液、或75％百菌清600倍液或70％代森锰锌500倍液，每7 -10天喷一次，连喷2次。

（这几年辣椒市场看好，杂交辣椒种子价格居高不下。

这解决这一问题，需要从提高种子发芽率上下功夫。

下面介绍笔者经过多年实践应用的科学浸种、催芽方法。

（1）先浸种后烫种一般农民都是先把辣椒种子用热水烫种消毒后再浸种，而据笔都多次试验，以先浸好种子后再烫种消毒为好，因干籽直接烫种杀菌处理，使一小部分秕籽和陈籽因活力小，在猛烈的高温下容易死亡，失去发芽能力，而先浸种可使这部分种籽因先在籍中涨大而增加了抗性，从而提高了发芽率。

（2）浸种的用水量一般以浸没种籽即可，不要加水太多，以免冲淡种子内部养分，影响发芽率。

（3）浸种水温为提高发芽率，水温应保持在30℃左右，这样可使种子迅速进入具有生长活力的适温阶段，增强种子萌发力。

为保持水温，可在温箱或棉被中保温浸种。

（4）、浸种时间据笔者多次试验，发现浸种时间长则出芽时间延长，这种延长出的芽生长不旺，出苗率就低，苗期抗病性也差。

如能保持水温30℃，浸种时间以2至4小时（h）最好。

（5）种子消毒为了使辣椒种子多出芽，只要把苗床土壤消毒处理好，热水高温灭菌处理种子后，可不采用药物杀菌处理。

但齐苗后要立即喷百菌清600倍或铜铵合剂400倍液防治苗期病害。

为了刺激辣椒种子发芽，可用细胞分裂素200倍液浸种。

（6）热水烫种热水烫种是利用水的高温热力，杀灭种子表面和潜伏在种子内部的病菌，也是打破种子休眠，增加种子活力的一项必要手段，烫种时水温应严格控制在55-58℃之间，时间应持续20分钟，这样才能达到既杀死病菌又不伤害种子的目的。

为了保持水温，在水温低时要加入热水，保持水温。

为使种子受热均匀，要不断搅动种子。

如种子量少，烫种可在暖水瓶中进行。

把烫好的种子用清水冲洗一下，晾干水汽，便可催芽。

（7）催芽的方法把浸好的种子用布包起来，放在30℃左右的地方催芽，可利用电灯热能。

如种子量少，可用布包好，放入干净的塑料袋中，装入帖身的衬衣里，利用人体恒温催芽，催芽时要经常翻动种子，每天用温水浸洗一下，洗后甩干水分再催芽。

按以上方法，一般2天后芽就可出齐，效果很好。

香辣四号——辣椒种子中早熟，味香辣，株高60厘米，果长16-22厘米，青果深绿色，成熟果鲜红，挂果多，抗病性强，适合全国嗜辣地区作干、鲜两用种植。

香辣四号栽培要点：1、育苗：苗床土一般由田园土和腐熟有机肥按6：4的比例配置，可加一定量的多菌灵进行土壤杀菌。

播种前需用50摄氏度-55摄氏度热水浸15分钟，再用清水浸4小时，然后催芽，播种。

不同的地区可根据当地的种植习惯适时播种。

当出现1-2片真叶时，注意适当炼苗，并喷施600倍杀毒钒或普力克以防猝倒病。

2、定植：采用高畦栽培，做畦前施足基肥，每亩用腐熟的农家肥2000-3000公斤，另加50公斤钙镁磷和50公斤复合肥做基肥，整地前土壤需晒白。

建议株距30cm，每亩植3000-3500株。

3、田间管理：合理的肥水管理有利于发挥该品种的丰产潜力。

定植后20-30天每亩用20公斤复合肥加尿素15公斤再用钾肥5公斤做追肥（可穴施或沟施）。

在结果高峰期要种施生果肥，重施作果肥可促进早结果，多结果，结大果。

每亩穴施高浓度复合肥50公斤加尿素25公斤。

要及时摘除植株下部的老叶、病叶。

4、适时采摘：及时采收青椒有利于中上部结果，采的快结的快，每采摘1次，施肥1次。