标准服务程序
部门：服务部
工作任务：接程序操作人：主管、服务员
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部门：服务部
工作任务：餐厅接受客人用餐预订程序操作人：主管、服务员
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部门：服务部
工作任务：托盘使用程序操作人：服务员
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部门：服务部
工作任务：引领工作程序操作人：服务员
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工作任务：餐前准备的工作程序操作人：服务员
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部门：服务部
工作任务：摆台程序操作人：服务员
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工作任务：铺口布程序操作人：服务员
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部门：服务部
工作任务：食品和酒水的推销程序与标准操作人：服务员
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工作任务：酒水服务程序操作人：服务员
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工作任务：啤酒的服务程序操作人：服务员
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部门：服务部
工作任务：红葡萄酒的服务程序操作人：服务员
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工作任务：白葡萄酒服务程序操作人：服务员
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工作任务：茅台酒的服务程序操作人：服务员
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工作任务：上菜服务程序与标准操作人：服务员
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工作任务：整鱼的服务程序操作人：服务员
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工作任务：更换餐盘的程序操作人：服务员
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工作任务：更换烟灰缸的程序操作人：服务员
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工作任务：服务程序操作人：服务员
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部门：服务部
工作任务：服务程序操作人：服务员
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部门：服务部分部门：楼面部工作任务：散餐服务程序操作人：服务员
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工作任务：服务程序操作人：服务员
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工作任务：服务程序操作人：服务员
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部门：服务部
工作任务：服务程序操作人：服务员
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部门：服务部
工作任务：团队服务程序与标准操作人：服务员
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工作任务：结帐的程序操作人：服务员。