S O P标准化流程
内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）
标准服务程序部门：服务部
工作任务：接电话程序
操作人：主管、服务员
标准服务程序
部门：服务部
工作任务：餐厅接受客人用餐预订程序
操作人：主管、服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：托盘使用程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：引领工作程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：餐前准备的工作程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：摆台程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：铺口布程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：食品和酒水的推销程序与标准
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：酒水服务程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：啤酒的服务程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：红葡萄酒的服务程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：白葡萄酒服务程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：茅台酒的服务程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：上菜服务程序与标准
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：整鱼的服务程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：更换餐盘的程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：更换烟灰缸的程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：服务程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：服务程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
分部门：楼面部
工作任务：散餐服务程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：服务程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：服务程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：服务程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：团队服务程序与标准
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：结帐的程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
分部门：楼面部
工作任务：开发票的程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：传菜工作程序
操作人：传菜员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：清洁餐桌程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：会议摆台程序与标准
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：宴会服务程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：左手用餐的客人的服务程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：儿童就餐服务
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：更换圆台布的程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：补充餐具边柜的工作程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：擦拭玻璃器皿
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：更换布巾的程序
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：斟酒服务
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：斟酒服务
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：分菜的服务规范
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
分部门：楼面部
工作任务：上菜的服务操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：上菜的服务
操作人：服务员
标准服务程序部门：服务部
工作任务：中餐摆台标准示意图
操作人：服务员。