任务一
什么是记忆
一、记忆的概述 （二）记忆的种类
运动记忆
形象记忆
逻辑记忆
情感记忆
任务一
什么是记忆
一、记忆的概述 （二）记忆的种类
瞬时记忆
短时记忆
长时记忆
任务一
什么是思维
一、思维的概述 1．思维的定义 思维：人脑以已有的知识为中介，对客观事物的间接和概括反映。
任务一
什么是思维
二、解决问题的一般思维过程 思维往往体现在解决问题的活动之中，无论解决任何问题都需 要思维的参与。
模块一 走进“心”世界
项目一
心理学概述
任务一 心理活动的内容是什么
任务二 心理的实质是什么
项目二
为什么要学习旅游心理
任务一 学习旅游心理的意义是什么
任务二 旅游心理的学习方法
项目一
心理学的概述
在网上搜集有关“心理学起源”的资料，以小组为 单位对各成员收集的材料进行整理，以电子幻灯片的形 式在课堂上进行演示，每组演示时间控制在5分钟左右。
任务一
了解旅游者的需要
一、需要的概述 （二）需要的特点
需要的指向性
需要的选择性
需要的周期性和发展性
任务一
了解旅游者的需要
一、需要的概述 （三）需要的层次
马斯洛的需要层次模式
马斯洛是美国比较心理学家和社会 心理学家，人本主义心理学的创始人， 他于1954年提出了著名的需要层次理论。 他认为人类的基本需要是按优势出现的 先后或力量的强弱排列成等级的，即所 谓的需要层次。
认识过程
情感过程
意志过程
任务一
什么是感知觉
感觉
感觉的定义
感觉是大脑对客观事物个别属性的直接反映。
一个苹果，我们可以用眼睛 看到它的颜色；可以用鼻子闻到 它的气味；也可以舌头尝到它的 味道„„。
任务一
什么是感知觉
一、感觉与知觉的概述 （一）感觉
感觉的种类
按照所接受刺激的来源，可以将感觉分为三类：外部感觉、内部感 觉和本体感觉。 外部感觉接受外部刺激，反映外界事物； 内部感觉接受机体内部刺激，反映身体内脏器官状态； 本体感觉反映身体各部分的运动和位置变化。
（二）知觉变化的规律 知觉的理解性
知觉的理解性：在知 觉的过程中，人总是借助 已经获得的有关知识经验， 对当前感知的事物进行加 工处理，并通过概念的形 式把它们标示出来。 知觉的理解性
任务一
什么是记忆
一、记忆的概述 （一）记忆的定义 记忆是人脑对过去经验的反映。
春秋战国时的古籍《列子》中， 描述当时著名歌女韩娥的歌声“余音 绕梁，三日不绝”，就是指人们听过 韩娥的演唱后，歌声仍保留在大脑中， 好象还不断地在耳边回响。
任务一
了解旅游者的需要
旅游者安全 需要 二、旅游者的一般需要
旅游者的衣 着需要
旅游者的保 健需要
旅游者的饮 食需要 旅游者的住 宿需要
旅游者的交 通需要
任务一
了解旅游者的需要
二、旅游者的一般需要 （二）旅游者的社会性需要 旅游者的社交需要 旅游者的尊重需要
任务一
了解旅游者的需要
二、旅游者的一般需要 （三）旅游者的精神性需要 旅游者的认识 需要 旅游者的自我 充实需要 旅游者追求美 的需要 旅游者的宗教 信仰需要
任务一
什么是感知觉
二、感觉与知觉的变化规律
（二）知觉变化的规律 知觉的选择性 当某一事物被选择成为知觉 的对象后，大脑就可以产生该事 物的清晰反映，而感知范围内的 其他事物则成为模糊不清的背景。 成为知觉对象的事物要与其他事 物有一定的差异，这样才容易被 知觉选择出来，差异越显著就越 容易成为知觉的对象。 双关图
任务四
了解旅游者的气质
二、不同气质类型旅游者的主要表现及接待技巧 （三）稳重型旅游者
（1）在安排住房时尽量选一些较为僻静的环 境，不要安排靠近电梯和附近有很多青年人 或有小孩吵闹的地方，以满足他们爱清静的 特点；（2）当他们主动提出继续住某个楼层 时，要想法满足他们的要求；（3）导游向他 们作介绍时或交待事情时应当讲话慢一些， 在重要之处还要适当重复一下，以免他们反 应不过来；（4）一般情况下，不要过多地与 他们交谈，如有必要交谈时，也应当简单明 了，不要滔滔不绝，说个没完，以免使他们 反感；（5）在他们点菜或选购商品时，应当 允许他们作时间稍长的比较、考虑、尊重他 们处事谨慎、沉思熟虑的特点，不要过多地 催促。
（5）在听他们吩咐事情时，一定不能流露出 半点一、性格的概述 （一）性格的定义 性格是指人们对待现实的态度和行为方式的较稳定的心理特征。
任务五
了解旅游者的性格
一、性格的概述 （二）性格与气质、能力的关系 性格与气质
第一，气质是先天获得的，主要体 现为神经类型的自然表现，气质比 较难改变，也无所谓好坏之分。 第二，气质与性格彼此具有相对独 立性，同种气质类型的人可以具有 不同性格特点，不同气质类型的人 也可以有类似性格特点。
任务四
了解旅游者的气质
二、不同气质类型旅游者的主要表现及接待技巧 （二）活泼型旅游者
（1）在可能的情况下同他们交谈，不能不理睬 他们，以满足他们爱交际、爱讲话的特点； （2）在与他们谈话中应尽可能简洁，不应过多 重复，否则他们会不耐烦； （3）服务员还应主动向他们介绍酒店里的娱乐 活动场所，满足他们喜欢活动的特点，以示关怀；
气质类型 胆汁质 多血质 黏液质 抑郁质
主要心理特征 积极性 热情、果敢、精力充沛等 活泼、机敏、感情丰富等 沉着冷静、坚毅、实干等 情感深刻、细心谨慎等 消极性 急躁、易怒、难以自制等 情感多变、轻率、浮躁等 执拗、冷淡、动作迟缓等 多疑孤僻、柔弱易倦、缺乏自信心等
任务四
了解旅游者的气质
二、不同气质类型旅游者的主要表现及接待技巧 （一）急躁型旅游者
任务五
了解旅游者的性格
二、旅游者性格的类型 （一）按倾向分类
内向型性格的旅游者期望他们 的旅游生活具有可测性、稳定性和 按部就班。
外向型性格的旅游者喜欢随机 随兴的旅游活动，与生俱来的好奇 心，带引他们不断地探索新的领域。
任务五
了解旅游者的性格
其他型
二、旅游者性格的类型 （二）按生活方式分类
研究考察型 舒适安宁型
活泼型相当于多血质。属于活 泼型的旅游者表现活泼好动，喜欢 参与变化大、刺激性强、花样多的 活动。
（4）由于他们多变、灵活、做事经常改变主意， 在商场买东西后容易退货，碰到这种情况应热情、 耐心地做好解释工作； （5）在餐厅应介绍他们吃新款式的食物，每天 的食谱应有变化，以满足他们喜欢新花样、多变 化的特点。
性格与能力 性格和能力也是有着密切的 联系，外国有句谚语：“性 格决定命运”，就是说性格 会影响人的能力从而影响人 一生的发展。
任务五
了解旅游者的性格
一、性格的概述 （三）性格与社会环境的关系 性格主要是在个人的生活实践中，与环境积极地相互作用的过 程中形成的发展起来的。 “给我一打的婴儿，我可以将他们 训练成各种各样的人，科学家、医 生、警察、舞蹈家、小偷等。”
（2）对他们讲话要清楚明了，绝对不应与他 们开玩笑，以免引起误会；
（3）在餐厅临时调整餐位或客房中临时调整 他们的房间时，一定要对他们讲清楚原由， 以免引起他们的疑虑和不满；
忧郁型相当于抑郁质。忧郁型 旅游者的情感很少向外流露，心里 有事情一般不愿对别人讲，宁愿自 己呆呆地想。
（4）住房适宜安排单间、清静的房间；
任务二
良好记忆力的培养
当服务员正在餐 厅工作时，看见很多 走进餐厅的客人都提 着伞，而且伞上还滴 着水滴，这时服务员 就知道外面的天气一 定是在下雨了。为什 么服务员不用出到室 外就能知道外面的天 气呢？
任务一
心理活动的内容是什么
心理过程
二、心理活动的内容
（一）心理过程 心理过程：是人的心理活动的一个方面，包括了认识过程、情感过 程和意志过程。
任务一
什么是感知觉
一、感觉与知觉的概述 （二）知觉 1．知觉定义 知觉是大脑对客观事物整体的直接反映。
摆在面前的一个苹果，我们能够 看到它的颜色、闻到它的气味、尝尝 它的味道„„产生各种感觉。但是我 们对这些个别属性的感觉并不是孤立 的，而是将这些属性综合起来，形成 一个整体的映象——“苹果”。 知觉定义
探险猎奇型
交际型
观光型
任务一
心理活动的内容是什么
个性心理
二、心理活动的内容
（二）个性心理 人的心理活动的另一个方面是人的个性心理，个性心理包括个性心 理特征及个性心理倾向性两个部分。
个性心理倾向性
需要、兴趣、动机
任务一
了解旅游者的需要
一、需要的概述 （一）需要的定义 需要是个体和社会的客观需求在人脑中的反映，是个人的心理 活动与行为的基本动力。
了解旅游者的动机
二、旅游动机产生的条件 旅游动机是指激励旅游者外出旅游的原因。
（一）主观因素
安全感
个性因素
身体原因
任务三
了解旅游者的动机
二、旅游动机产生的条件 旅游动机是指激励旅游者外出旅游的原因。
（二）客观因素
有自由支配的时间
有便捷的交通 和完善的设施
有足够的资金
有鼓励旅游的 社会风气
任务三
了解旅游者的动机
（1）不要主动刺激他们，不要与他 们争强好胜；
（2）不要计较他们有时不顾后果的 冲动言语；
（3）万一出现矛盾应当避其锋芒； 急躁型相当于胆汁质，急躁型 的旅游者对人热情、讲话速度较快、 感情外露，在交谈中表现自信，喜 欢讲：“我认为„„”。 （4）在为他们办事，如办理开房手 续、送东西进房间、餐厅结帐等时 候应当尽可能迅速； （5）在适当的时候应当提醒他们不 要遗留物品。
答案：
1、你是个不拘小节的人，只要是你喜欢的，就不会在乎 别人的看法、想法，想做就去做，别人眼中的你是个充 满活力、积极、有行动力的人，凡事一定打头阵地率先 行动。 2、很多人属于这种吃法，是属于一般类型。平常与人相 处都保持距离，不会去侵犯他人的隐私权，也有能力保 护自己，通常都不会自己冒然行动，看看别人怎样后才 作决定。 3、一般女孩子多属于此类型，属于比较谨慎的人，时时 都很在意别人的眼光，所以也不喜欢引人注目，当然在 团体中较不会表达自己的意见，内向而顺从。 4、你是个很神经质的人，非常情绪化，总是让人抓不准 你的脾气，由于喜欢追求物质上的享受，所以显得虚荣 而浪费，东西都要吃好的、用好的，储蓄对你来说似乎 是不太可能的事情。