环割、放射性同位素实验说明：
1、植物体内有机物运输的途径是韧皮部； 2、叶子的同化产物既可向上运输到正在生长的顶芽、 幼叶或果实，也可向下运输到根部或地下贮藏器官。
3、有机物在韧皮部中主要行纵向同侧运输； 4、木本植物根部贮藏的糖类或形成的有机氮化物是 由木质部向上运输； 5、根部吸收的水、矿质由木质部上运，叶子吸收的 矿质及老叶中撤退出的矿质离子是经韧皮部运输的。
韧皮部运输的几种糖结构
蔗糖运输的优点：
①溶解度很高(0℃时，179g / 100ml水)。
②是非还原性糖，很稳定。 ③运输速率很高。 ④具有较高能量。 适于长距离运输
（二）有机物运输的速度
第一节、植物体内有机物质的运输
植物体内有机物合成的场所 和贮藏或消耗场所在空间存在着 一定的距离，因此二者间必然存 在着一个运输过程。
有机物质运输是决定产量的重 要因素，要使较高的生物产量转化 为较高的经济产量，有机物质的运
输和分配是关键。
一、有机物运输的途径
（一）短距离运输——胞内与胞间运输 1. 胞内运输： 指细胞内、细胞器间的物质交换。 有分子扩散 原生质环流 细胞器膜内外物质交换， 囊泡的形成与囊泡内含物的释放等
胞 间 运 输
共质体运输
共质体与质外体间交替运输 ——转移细胞
细胞内运输：细胞质——细胞器间的物质运输
细胞的内膜系统：核膜 内质网 高尔基体 溶酶体
分泌小泡 内吞小泡
高尔基体
溶酶体
运输小泡 内质网
质膜
细胞核
质外体与共质体间的运输--交替运输

植物组织内的有机物运输，多数情况下是两条途径交 替进行。 • 例如：当质外体两端的 扩散梯度平衡时，运输 物质将由质外体进入共 质体；在共质体内，由 于胞质环流促进了物质 在细胞间的转移。当运 输两端再度出现渗透梯 度时，溶质透膜进行质 外体运输。
胞间 运输
质外体运输：细胞壁、细胞间隙溶质的扩散
共质体运输：经胞间连丝、内质网的胞间运输
最小的叶脉
细胞壁
质膜 胞间连丝
伴胞
韧皮部薄壁细胞
筛管分子
叶肉细胞
光合产物形成区
维管束鞘细胞
光合产物积累区
光合产物输出区
共质体与质外体间交替运输——转移细胞： 特点： 存在有大量胞间连丝；质膜表面积大；
内质网等细胞器发达；富含ATP酶；
转移细胞
2、长距离运输：输导组织运输
木质部运输；韧皮部运输；
维管束鞘 韧皮部 木质部
二、有机物运输的途径和方向
环 割 实 验
环割实验
SE-CC与植物体内的有机物运输


20世纪以来通过植物手术、化学分析等多种技 术进一步证实有机物是通过韧皮部进行运输的。 其中筛管是有机物运输的主要通道。 在植物体内筛管不是单独存在的，而是与伴胞 配对组合形成筛管-伴胞（sieve elementcompanion cell，SE-CC）复合体共同存在 的。
如光呼吸途径中，磷酸乙醇酸、甘氨酸、丝氨酸、甘油 酸分别进出叶绿体、过氧化体、线粒体。
囊泡的形成与囊泡内含物的释放
2.

胞间运输
胞间运输：包括细胞之间短距离的质外体、共质体以 及质外体与共质体间的交替运输 （1）质外体运输：扩散作用，物理学过程
（2）共质体运输：胞间连丝
正常态（可控态） 开放态 封闭态
三、有机物运输的形式和速度
（一）运输形式
研究方法：筛管汁液分析法、同位素示踪法。
蚜虫吻剌
筛管分子
1、筛管汁液成份很复杂，有碳水化合物、含氮 化合物、有机酸、维生素、激素、无机离子、病毒和 类菌原体等。 2、筛管汁液中碳水化合物占90%以上，且主要是 蔗糖，因此蔗糖是碳水化合物的主要运输形式。有些树 木（苹果、樱桃）是以糖醇（甘露醇、山梨醇）为运输 形式。 3、筛管汁液中含氮化合物的运输形式是氨基酸和 酰胺。
4 3 4 1 筛管、伴胞 及筛板图解
A. 横切面 B. 纵切面
2 3 A B
1. 筛管 2. 筛板 3. 筛孔 4. 伴胞
筛管-伴胞复合体
（1）筛管特点：

筛管的细胞质中含有多种酶，如糖酵解有关的 酶，胼胝质合成酶，还含有P-蛋白（又称韧皮 蛋白）和胼胝质。
P-蛋白是被子植物筛管分子所特有，有管状、 纤丝状和球状，功能不详；
转移细胞
交替运输过程中，一种特化的薄壁细胞起转运过渡作用，有 如下特点： ①该细胞与周围细胞之间存在大量的胞间连丝； ②细胞壁内突生长，扩大了质膜的表面积，有利于运输物质 源端装入、库端卸出； ③原生质丰富，有利于执行运输功能； ④ATP酶多，为跨膜运输提供足够的能量； ⑤有出胞现象（囊泡运动,挤压胞内物质分泌到疏导组织） 转移细胞存在于茎叶的维管组织、生殖器官及特化器官 （排水孔、根瘤、蜜腺、盐腺）
共质体运输由于胞质环流及不存在原生质膜和细胞壁的 阻挡，其速率比扩散作用的速率要快。 （3）交替运输: 转移细胞
植物体内物质运输系统 1、短距离运输
短 距 离 运 输 系 统
胞内运输： 细胞内、细胞器间的物质交换。 质外体运输 细胞壁、细胞间隙中的物质运 输，主要是扩散作用。 物质通过胞间连丝、内质网在 细胞间的运输。
胼胝质示意图
（2）伴胞特点：

伴胞有核，原生质体稠密，细胞器发达，与筛 管分子间有胞间连丝相连，同化物可以相互运 转； 筛管分子内的蛋白质核RNA完全依赖于伴胞。
伴胞还具有维持筛管分子结构和渗透平衡的作


用。
14CO 2
KH232PO4
蜡纸
韧皮部中出现较多的 14C和32P，说明什么？
放射性同位素实验
第六章
植物体内有机物的运输
一、植物体内有机物质的运输 二、有机物的运输的机理 三、植物体内有机物的分配 四、影响有机物运输的因素
高等植物体内的细胞间既存 在着精细的分工，同时有着密切 的联系和协作，细胞、组织、器 官间相互联系的内在因素：
1、营养物质的相互交流； 2、激素的合成、运输与作用； 3、信息的接收与信号传导


胼胝质是一种以β-1,3-键结合的葡聚糖。可堵塞 筛孔或胞间在筛板的表面或筛孔 的四周；但在韧皮部受伤后或受到其它胁迫（如机械刺激、 高温等）或多年生植物越冬休眠时堵塞筛板控制通过韧皮 部的长距离运输，也可通过沉积到胞间连丝中控制细胞与 细胞之间的短距离运输。