修订：
批准人：
编号 考评部门
未按规定做好清洁的每次扣2分
工作 业绩 （60分）
食品安全 （15）
5.食堂垃圾应盖好存放及时处理，每 发现一次未处理扣2分。 6.违反个人卫生要求的，发现一次 扣 2分。 1.及时处理变质腐烂的食品。发现未 及时处理的扣5分
2就餐
时，随即抽取5人发放问卷，得取平均 2.问卷内容可就食堂就餐环境，食堂 员工满意度 工作人员的卫生习惯，食堂饭菜的可 （20） 饭菜的种类，食堂工作人员的服务态 度，见《食堂工作满意度调查卷》
工作 态度 （20）
出勤 （15）
服务态度 （10）
勤者 得10分 2.有事假、病假出勤不满者 得8分 3.无故旷工1天扣3分、2天及以上者不 得分 1.服务态度周到、热情者 得10分
2.服务态度一般 得6分 3.服务态度差，与就餐人员发生口 角，争执的此项不得分。
编制日期：
审核日期：
批准日期：
拟稿：
3.当该项低于60分着不得分
1.按照上级安排及时、积极主动、出 色的完成任务 得5分 2.按照上级下达任务基本完成任务
工作 能力 (20分)
执行能力 （20）
得8分 3.能在领导带领下完成任务 得6 分 4.需领导督促完成任务 得4分
5.不能完成上级安排的任务
不
得分 1.每月满勤，并能执行加班需要的出
食堂绩效考核表
考核细则 执行部门
建议部门
食堂人员考核实施细则
考核 类别
考核指标
考核标准
1.食堂卫生要整洁无积尘、积水、蜘 蛛网、无杂物、每出现一次不合格扣2 2.食堂内外环境要做到清洁、无蚊蝇
、老鼠，蟑螂滋生地，按照要求灭蚊
并按要求开展导致滋生工作等，扣3分
食堂卫 生清洁 （20）
3.纱窗随时应关闭，发现一次未按照 要求扣2分 4.餐厅、餐桌、餐椅的清洁卫生，即 使做好卫生清洁。保证电视机及室内