设
法和选择一套能实现目标的最优化的方 法。综合考虑成本、质量、效率等方方
计
面面的因素。
（4）设备布置计划。 对各种设备，工 作站进行布置的评价和选择过程。
（5）综合计划。
通常是一年。全部生产活动和生
产资源的计划。
战
对一年中每月每种产品的产量、 库存做出安排。
术
（6）主进度计划。
作
将综合计划进行分解成详细的具
制定标准的原则
标准应当明确 定量标准优于定性标准 标准应符合实际 讨论：是低而达得到的标准好，还是高
而达不到的标准好?
制定标准应考虑的因素
成本
顾客的需求
竞争对手的标准
手中的资源 成本
资源限制
标准
2. 检查实际工作
第一手资源
– 蹲点:实际,局部 – 检查:实际,随机错误 – 随机抽样
• 目的不同 前馈控制是对系统的输入控制 反馈控制是对系统的输出控制 现场控制是对系统的作业控制
控制的过程与要素
控制过程示意图
可控
工作继 续进行
衡量实 际工作
实际工 作与标 准比较
无
有
是否有
分析差
偏差
异原因
建立 控制 标准
计划目标任务
修改标准
不可控
因素是 否可控
采取纠正措施
（二）直接控制与间接控制
直接控制
着眼于培养更好的主管人员,使他们能熟练地应用管理的概念、 技术和原理，能以系统的观点来进行和改善他们的管理工作， 从而防止出现因管理不善而造成的不良后果。
间接控制
着眼于发现工作中出现的偏差，分析 产生的原因，并追究其个人责任使之 改进未来的工作。
三、有效控制的原则
1、控制应该同计划与组织相适应 2、控制应该突出重点、强调例外 3、控制应该具有灵活性、及时性和经济性的特点 4、控制应该具有客观性、精确性和具体性的特点 5、控制工作应注重培养组织成员的自我控制能力
２、生产控制
对供应商的控制
全球选择、合作关系、股份
库存控制
经济订货批量、JIT库存系统
质量控制
质量检验阶段、统计质量管理阶段、全面质 量管理阶段
３、库存控制
对组织的输入及库存进行控制。
低劣的输入很难产出高质量的产品，库存过多，导 致积压，加大成本，库存缺货，影响正常生产。
（1）与供应商建立紧密的关系。使供应商转变为 合作伙伴。选择少数2~3家，密切配合，成为合作 伙伴，建立长期关系，帮助供应商解决难题。
过程 生产方法
设备 中心安排
物料需求 满足进度
进度计划 一月
综合计划 一年
作业计划：
（1）生产能力计划。一定时间内生产
的产品类型及数量。
需求预测→能力预测→增减现有生产能
战
力→设计多种供选计划→确定能力计划 （2）设施选址计划。主要考虑：劳动
略
力、能源的可获得性，与供应商、顾客
性
的接近程度、环境、气候等。 （3）过程计划。评价可利用的生产方
TＱC运用数理统计方法衡量实绩，比较标准，纠 正偏差。
TＱC授权于生产线上的工人和技术管理人员，动 员和鼓励他们参与质量管理工作
特征值
UCL
CL LCL
O 时间
图 质量控制系统
PDCA控制方法介绍
PDCA循环的主要 (check) 检查
A (action) 处理
四、控制的过程
1.确定控制标准 2.衡量实际工作，获取偏差信息 3.分析偏差原因，采取纠正措施
1. 确定控制标准
标准的种类 常用的定量标准 制定标准的原则 制定标准应考虑的因素
企业最常用的定量标准
工时定额 成本标准 质量标准 利润标准 人事标准
标准的种类
实物类标准 费用类标准 质量类标准 管理目标 各项方针、政策、规章制度 外部标准、政府的各种规定
每个人是坏人，同时要有火一样热情的这种 人文文化，这样才能够构成一个企业
(曾强 ,实华开电子商务集团的董事长兼首席执行官 )
３、反馈控制
1、定义：是在工作结束或行为发生之后进行的控制，又称 “事后控制”，这种控制将注意力主要集中于工作或行为结 果上，通过对已形成的结果进行测量、比较和分析，发现偏 差情况，并采取措施，对今后的活动进行纠正。
加强自身建设，增强个人的休养。2020年11月18日 下午2时 18分20.11.1820.11.18
追求卓越，让自己更好，向上而生。2020年11月18日星期 三下午2时18分 20秒14:18:2020.11.18
严格把控质量关，让生产更加有保障 。2020年11月 下午2时 18分20.11.1814:18November 18, 2020
二、控制工作的类型
根据纠正措施的作用环节可分为： 反馈控制 现场控制 前馈控制
根据主管人员改变其工作的方式的不同可分为： 直接控制 间接控制
（一）控制的基本类型
输入
转换过程
输出
前馈控制 预防可能 出现的问题
现场控制 及时纠正工作进行
中出现的问题
控制信息 纠正措施
反馈控制 纠正已经 出现的问题
１、前馈控制
1、定义：前馈控制是在工作开始之前对工作中可能产生的偏差进行预 测和估计，并采取防范措施，将工作中的偏差消除于产生之前。
2、优点： （1）可防患于未然，避免了事后控制对于已铸成的差错无能为
力的弊端。 （2）适用范围最广。 （3）针对某项计划所依赖的条件进行控制，不针对具体人员，
因此不会造成心理冲突，易于被职工接受并付诸实施。 3、缺点：需要的条件较多。要求管理者拥有大量准确可靠的信息，对
2、优点：（1）在周期性重复活动中，可以避免下次出现发生 类似问题； （2）可以消除偏差对后续活动的影响； （3）可以提供员工考惩的依据。
3、缺点：亡羊补牢——在矫正措施以前，偏差损失已经产生。
三种控制的主要区别
• 馈入信息不同 前馈控制是以系统的输入信息为馈入信息 反馈控制是以系统的输出信息为馈入信息 现场控制是以系统计划执行信息为馈入信息
通常由外部专家进行 影响因素：经济功能、企业组织结构、收入合理性、研究与
开发、财务政策、生产效率、销售能力、对管理当局的评估
其他方法：统计分析、访问
踏实，奋斗，坚持，专业，努力成就 未来。20.11.1820.11.18Wednesday, November 18, 2020
弄虚作假要不得，踏实肯干第一名。14:18:2014:18: 2014:1811/18/2020 2:18:20 PM
第八章 控制
控制的基本概念 控制的基本类型 有效控制的原则 控制的过程 控制技术与方法
控制是一次管理循环过程的终点， 又是新一轮管理循环活动的起点。
一、控制的基本概念
定义：控制是按照计划标准衡量计划的完成情况，纠 正计划执行中的偏差，以确保计划目标的实现，或者 适当修正计划使计划更加适合于实际的情况（即纠正 和调适）。
第二手资源
– 书面汇报:精确,系统, 怕假,报喜不报忧
– 口头汇报:信息丰富, 双向,感情交流,费时, 不系统
– 电话与面谈的差别
3.采取纠正措施
有无纠正的必要 找出偏差的原因 有无纠正的条件 采取纠正措施
有无纠正的必要
金无赤足,人无完人 区域标准还是中心标准 有偏差是正常的 完全没有偏差是不正常的 关键问题是偏差是否在可接受的范围 制定标准时就应该制定可接受范围
业
体的作业计划，具体到每一天或 每一周。
选
（7）物料需求计划。
择
把产品分解以确定需要的材料和 零配件的数量。
６、其他控制方法
比率分析
财务比率：流动比率、速动比率、负债比率、盈利比 率（销售利润率和资金利润率）
经营比率：库存周转率、固定资产周转率、销售收入 与销售费用的比率
经营审计
外部审计：独立；不了解具体业务、抵触 内部审计：费用，收集并解释事实，心理抵触 管理审计：
要有监督和指导两项职能。 2、优点：
具有指导的职能，有助于提高工作人员的工作能力和自我控制能力。 3、缺点：
（1）易受到管理者时间、精力和业务水平的制约； （2）应用范围窄； （3）易在控制者和被控制者之间形成对立情绪，伤害被控制者的积极性。
现场控制方式
电子计算机系统的应用 摄象设备的应用 上帝有一双眼睛盯着你的一举一动 一个企业得有冰一样冷酷的制度，就是怀疑
计划行动过程又清楚的了解，懂得计划运动本身的客观规律性并要 随着行动的进展及时了解新情况和新问题。
前馈控制类型
人力资源的预先控制
挑选 培训
材料的预先控制:进货检验 设备的预先控制:设备维修 财务的预先控制:预算
上级:算了吃,有余积;吃了算,差一半 下级:花钱合法化
２、现场控制
1、定义： 现场控制（同步控制、同期控制）是在工作正式进行中所施行控制。主
安全象只弓，不拉它就松，要想保安 全，常 把弓弦 绷。20.11.1814:18:2014:18Nov-2018-Nov-20
重于泰山，轻于鸿毛。14:18:2014:18: 2014:18Wednesday, November 18, 2020
不可麻痹大意，要防微杜渐。20.11.1820.11.1814:18:2014: 18:20November 18, 2020
A
P
C
D
AP CD
分析原因(鱼刺图)
方法
食物送递 及时
食物加热到 适当的温度
物料
食物放置在 加热器下方
加热器 高度适当
设备
恒温器 操作正确 柜台人员受 到迅速送递 食物的训练
人员
食物初始 温度合适
包装隔 离充分
员工操作 设备正确
顾客对 凉食物 的抱怨