h提取 1 , 次 提取剂用 量以刚好浸 没料渣为宜 , 直到浸 提液经显色反应后 , 吸光度接近于 0为止 , 比为空 其 参 白试剂 .合并上述浸提液 , 采用 AC 11显色分光光度法 测定 7 O%的乙醇提取 物中的黄酮含量同 . 1 . 提取方法 .2 2 用超临界 C 超 声波 , 波 , O, 微 酶解 , 半仿生及常 规 溶剂 回流 6种方 法提取香椿叶 中的总黄酮 ,各种方 法
[] K u H lw lB A o t y rxlt no h nll iea n 4 ar H, al el . rma cH d yai P e ya nn sa i i o o f a
Asa o d o y d c l a u e n fHy r x lRa i a b — s yf rHy r x lRa ia s Me s r me to d y d c lF r o
的提取工艺条件都 以正交试验优化的较佳条件进行 .
[. J分析化学 , 9 ,61) 4 0 16 】 1 82 (2: 6 — 4 3 9 1
收 稿 日期 :0 7 0 — 1 2 0 - 8 3
mainfo Oz n n nBlo r m rmaueBa isUsn m- to m o ea d i o d fo P e tr be i gI r
中 的 总黄 酮 .
关键词 : 叶; 酮; 香椿 总黄 超临界 C : 取 ; O提 超声波提取 ; 波提取 ; 微 酶法提 取 ; 半仿生提取
l _ C0MPARI 0 0F DI ERENT METH0DS EXT HE S FF RAC'I I G I L LAV0 0I I T0 ' A I DS
作者简介 : 陈丛瑾 ( 7 -女 ( )副教授 , 1 0) 汉 , 9 , 博士生 , 主要从事天 然产
物化学与利用的教学 , 工作. 科研
【 丛建波, 3 】 孙存普, 莫简. 自旋捕 集短寿命 自由基 的低温保存叫. 生物 化学与生物物理进展 , 9 , ( : 6 3 8 1 3 04 3 — 2 9 2 )2
Ab ta tC mp r o f x a t nmeh d rttl a o od o T o asn n i ( u s Ro m a ew s sr c : o a s no t ci to s o a v n isf m o n ie ss A J s. e l v a i er o f o f l r ) e
1 . 仪器 .1 1
H 2— 00 型超临界 C A115- 1 O 萃取装置 : 江苏省南通 市华安超临界萃取有限公司 ; S I MA — 型常压微波辅助合
成库 取反应仪 ( 微波功率 0 1 0 变化 , 5 Hz - 0 0 W 2 0 4 M 1 :
上海新仪微波化学科技有 限公 司 ; Q 10 K 一 0 B型超声 波 清洗器 ( 工作频率 4 H , 0k z超声 电功率 10 : 山市 0 昆 W) 超声仪器有 限公 司 ; Z — l0 H Q X 0 振荡培养箱 : 哈尔滨市 东联 电子 技术开发 有限公 司 ; VV S 8 2 C U /I2 0 P S型分 光 光度计 : 尤尼柯 ( 上海 ) 仪器有 限公 司 ;2 0 7 3 G可见分光
Ma r l c n e n n ne n,et l ot U i ri rsy n ehooyZ uh u4 20 , u a , h a t a Si c d g e r g n a Suh n e t o F et d c nl , h zo 10 6 H n nC i ) e e a Ei i C r i vs y f o r a T g n
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u ta o i wa e a sse e ta t n n c u t ru r n x a to wi e u s s fl or e ta tn o l lrs nc v sitd x c i a d o n e c re t e t cin r o r t r f x i u eu f xr ci g t t h l a
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黄酮类化合物【 5 物类 黄酮具有 保护心血管系统 , 】 .生 抗
菌及 抗病毒 , 抗肿瘤 , 抗氧化清除 自由基 , 镇痛 , 保肝等 多种生物 活性[ 特 别是具 有抗 自由基及 抗癌 , 6 3 , 防癌的 作用 , 因此使生物类黄酮在 医药 , 品等 领域的应用具 食 有广 阔的前 景 . 于此 , 基 黄酮的提取制备技术具有重要
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第鬻 3 卷 第期
2 9
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食 研 与 瓦町 司发 明 ^丌 品 究开
的经济 和实 用价值 . 为 了探 讨 香椿 叶 中 黄酮 的提 取方 法 和抗 氧化性
aee香椿属 (on) 叶乔木【 材菜兼 用 , 我 国具 ca) Toa落 " , 在
有悠 久的栽 培历史【 不但是 我国特有速 生用材树种四 2 】 , , 而且 被国外称 为" 绿色保健菜 "1 [ 研究发现香椿 叶含有 4 .
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ห้องสมุดไป่ตู้
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【 陈季武, 天喜 . ·H产生 与清 除的化 学发光体系[. 5 】 胡 测定 O J生物化 ]
学与生物物理进展, 9 . ( : 6 18 1 21 2 1 — 3 9 9 )3
【 徐 向容, 6 】 王文华, 李华斌. 荧光法测定 Fn n et 反应产生的羟 自由基 o
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科 研 学究
食品研究与开发
第0第 期 28 3 0年3 2 月 9 卷
5 == 7 I
香椿叶总黄酮不同提取方法的比较
陈丛瑾 1. .黄克瀛 .王贵武 .杨 国恩 . . . . (. 大学 化学化工学院 , 1 广西 广西 南 宁 5 0 0 ;. 3 0 4 2中南林业科 技大学 材料科 学与工程学院 , 湖南 株洲 4 2 0 ) 10 6
摘
要: 对香椿叶 中总黄 酮的几种 不同提取 方法进 行 了试验 比较 .结果表 明 , 波辅 助提 取 法具有 高效, 微 省时等优
点, 特别适用于香椿 叶总黄 酮的提取 ; 法提取反应 温和 , 酶 效果较好 , 取率 高, 提 也适用于提 取香椿叶 中的总黄酮 ; 超
声波辅助提取法, 常规溶 荆回流也 可用 于 取香椿 叶 中的总黄 酮; 提 而超临界 C : 半仿 生提取 法不适 合提 取香椿 叶 O和
F O O N I E SS( S .R E E V S R M T O ASN N I AJ S O M L A E U )
C E og j H A GK - ig WA GG iw Y N u — n H NC n-i , U N eyn2 n , N u- u, A GG o e
方法提取香椿叶中的总黄酮 , 并分别测定 , 比较了提取
物对 D P 自由基 的清除能力 , PH 为其应用提供参 考.
1 材料与方法
11 仪 器 , 剂 与材 料 . 试
乙醇作提取剂 ,第 1 次和第 2 提取的溶剂用量为 9 次 m 香椿 叶 , 1次提取 时 间为 9 i, ug 第 0mn 以后每 隔 1
wa ea sse x a to ; co v s itde ta to ; n y i ra me te ta t n s mi b o i x r cin v s itde t cin mi rwa ea sse xr ci n e z m cte t n x rc i ; e . in ce ta t r o - o
l o od o T o asn n i A J s. e l v sw t tec aa tr t fc ni rbet s vn n f vn isf m o n ie ss ( u s Ro m a e i h h rce siso o s ea l i a iga d a r ) e h i c d me
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