• c、美国《电影术语汇编》：纪录片是一种非虚构的影片， 她具有一个有说服力的主题或观点，但它取材于现实生活， 并且运用编辑和音响来增进其观念的发展；
• d、《牛津词典》：（纪录片是）人性记录（说明人性的事 实或事件），强调了词根document 的记录性和实证性；
• e、美国电影史家埃里克·巴尔诺认为纪录片作者"和故事片艺 术家不同，他不专心于创作，他通过对自己所发现的东西进 行选择和并列而表现他自己。"
• b、《纪录片创作论纲》（钟大年，1997）：通过非虚构的 艺术手法，直接从现实生活中获取图像和音像素材，真实地 表现客观事物以及创作者对这一事物的认识与评价的纪实性 电视片。
• c、《中国应用电视学》：纪录片--影视艺术中对某一事实或事 件作纪实报道的非虚构节目，直接从生活中取材，以生活的自 身形态来表现生活，真实环境时间中的真人真事.
WORLD’S HIGHEST RAILWAY。同样取材于青藏铁路，然而风格却 截然不同。
1. 片长：央视版长达250多分钟，探索版片长45分钟。
2. 节奏：央视版节奏缓慢，背景音乐是抒情歌颂式的悲壮的风格；
3.
探索的节奏相当快。背景音乐是现代的、快节奏的爵士乐。
• 12集纪录片《故宫》片长550多分钟，国内外正在打算合拍《故宫》的 国际版，控制在50分钟之内。但片子的长度跟投资的多少在这里是不成 正比的。
一、纪录片的定义
• 纪录片是了解一个国家、社会和民族文 化发展的最好渠道和方式。真实的纪录 片集纳起来锁保留的就是一部人类文明 史，它的珍贵价值是无法替代的。
1、关于纪录片的不同表述
• a、1991年法国《电影词典》称：具有文献资料性质的、以 文献资料为基础制作的影片，称为记录电影。
• b、《朗文英语词典》：纪录片--通过艺术提供事实；
2、纪录片的定义
• 纪录片是把过去或现在的事实用影像的手段进行人性的还 原和记录，并尽可能接近真实的历史。
• 尽可能接近真实的历史，尽可能接近历史的真实
• 尽可能描述（叙述）一种真实的历史，并尽可能接近一种 真实的描述。
二、纪录片的类型
（一）国外对纪录片类型的划分 1、解说式纪录片 • “大量使用权威式旁白的解说式纪录片”，以权威的旁白方
导演陈晓卿称：“这个片子不完全是美食纪录片，是通过美食这个窗口 更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系，这个片子充满 人物故事，更多的是像你我这样的吃货带着对食物的敬意和感情做这个 纪录片。”陈导表示：“《舌尖上的中国》，我想把它分成两个部分， 一个是舌尖上的味道，另一个是通过这个味道感受中国的变化。”
国内与国外关于纪录片的定义不同点：
国内
国外
1 侧重人文的关怀
侧重历史价值和文献价值
2 强调客观反映和对现实生 强调作品的观念和主题 活的还原
3 强调“纪实”风格
强调创作语言的丰富和风格的多 样性（镜头、音乐、剪辑等）
附：中外纪录片 案例比较分析
• 央视拍摄的六集文献纪录片《青藏铁路》和探索频道制作的纪录片THE
式，直接对观众陈述对某人、事、物的见解，表达明确的价 值判断。（根据巴巴须和泰勒） • 以20世纪30年代的在20世纪50年代末，这种模式“失宠”。 • 《丝绸之路》、《话说长江》、《话说运河》等
2、印象式纪录片
• “试图诱发阅听者的主观感触与诠释的印象式纪录片”，游走 在戏剧与现实、事实与幻想、纪录片与剧情片的中间地带；
• f、卡雷尔·赖兹、盖文·米勒《电影剪接技巧》："故事片和纪 录片的根本区别在于故事片主要表现情节的发展，而纪录片 则主要是阐述主题。"
• g、荷兰纪录片导演伊文思："纪录片把现在的事记录下来, 就成为将来的历史"。
❖ 国内纪录片的有关表述：
• a、《现代电视纪实》（朱羽君，1998）：电视纪录片的核 心含义应该是要求以真实地记录人类的生活，以现实的原始 内容为基本素材结构，它虽也可以有艺术手法，但语言本体 必须保证素材的真实性和编辑的生活自身的逻辑性。
• d、《中国纪录片：观念与价值》（吕新雨，1997）纪录片是 以影像媒介的纪实方式，在多视野的文化价值的坐标中寻求立 足点，对社会环境、自然环境、与人的生存环境进行观察和描 述，以实现对人的生存意义的探寻和关怀的文体形式。
• e、《电视纪录片制作》（吴保和，1999）：通过电视摄像机 （或电影摄影机）的磁带（或胶片）纪录下来的一切内容，包 括自然界中的生命活动和自然现象、人类社会中的人物和事件， 这些内容不是人为的虚构出来的，而是现实中已经存在的或正 在发生的。
初步认识纪录片
• 主题的选择： 主题越小越好做 主题越单一越好做
• 要用开放的角度和思维去记录，在剪辑后期的过程中调整 主题、明确主题
• 跟主题无关的内容一定要拿掉，繁冗的内容即便拍摄的极 为出色，也会稀释主题。
• 不要讲道理，不要一味的论证、说教 • 要学会用镜头语言
第一章 专题片与纪录片概述 —— (一) 纪录片的定义及类型
• 从投资额度看，国内纪录片每50分钟的投资一般在10万元以下，《故宫》 总共花了500万元，但每50分钟也不过花40万左右；而欧洲国家的纪录 片每50分钟一般不少于100万元，少数达到二三百万元，甚至更多。美 国的大概也这个情况吧。
• 虽然片子的质量不尽取决于投资的多少，但在一般情况下，这是成正比 的。
专题片与纪录片脚本创作
《舌尖上的中国》
一个晚间播出的纪录片，为何能超越热播电 视剧，红遍大江南北？
• 第一集 自然的馈赠 • 第二集 主食的故事 • 第三集 转化的灵感 • 第四集 时间的味道 • 第五集 厨房的秘密 • 第六集 五味的调和 • 第七集 我们的田野
• 视觉刺激勾人馋虫
• 心灵冲击让人落泪：
- 聚焦在烹饪上的时间不多，重点展现劳动者如何捕猎、采掘、加工、制作 自然馈赠的食材，整个过程充满神秘气息，夹杂着劳动者为生活、为生存而 流下的汗与泪 - 充满“小时候的味道”、“家乡的味道”以及对食物的感恩之情；
• 符合返璞归真的要求：食品安全危机下对食物返璞归真的要求；
• 首次用高清设备拍摄的美食类纪录片