1【单选题】西方宗教中的面包象征着 _____________ 。
•A、耶稣的肉体•B、耶稣的血液•C、公羊的血液•D、公羊的肉我的答案：A得分：25.0分2【单选题】《最后的晚餐》绘画里面没有看到 _____________ 。
•A、面包•B、酒杯•C、钱袋•D、公羊我的答案：D得分：25.0分3【判断题】耶稣是《圣经》中的葡萄酒神。
_____________我的答案：×得分：25.0分4【判断题】圣公羊是耶稣的化身。
_____________我的答案：√1【单选题】葡萄酒杯源于“圣杯”的依据出自于 _____________ 。
•A、《希腊神话》•B、《圣经》•C、《伊索寓言》•D、《拉封丹寓言》我的答案：B得分：33.3分2【单选题】法国什么时候开始种植酿酒葡萄？_____________ •A、古罗马•B、中世纪•C、文艺复兴•D、十七世纪我的答案：B得分：0.0分3【判断题】基督教的圣杯是用来装葡萄酒的。
我的答案：√1【单选题】巴克斯属于 _____________ 时代的葡萄酒神。
•A、古埃及•B、古希腊•C、古罗马•D、中世纪我的答案：C得分：25.0分2【单选题】谁在伊甸园偷吃了禁果 _____________ ？•A、诺亚•B、夏娃•C、巴克斯•D、狄俄尼索斯我的答案：B得分：25.0分3【判断题】历代艺术家歌颂巴克斯酒神是神学的需要。
_____________ 我的答案：×得分：25.0分4【判断题】巴克斯酒神是从文艺复兴时期演变过来的。
_____________ 我的答案：×1.4 葡萄与葡萄酒的发展史已完成成绩：75.0分1【单选题】第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是_____________ 。
•A、郑和•B、马可波罗•C、张骞•D、哥伦布我的答案：C得分：25.0分2【单选题】古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是_____________ 。
•A、酒桶•B、酒瓶•C、酒罐•D、壁画我的答案：C得分：0.0分3【单选题】狄俄尼索斯属于_____________ 时代的酒神。
•A、古埃及•B、古希腊•C、古罗马•D、古印度我的答案：B得分：25.0分4【判断题】“葡萄”这个词是外来语的注音演变而来。
_____________我的答案：√1【单选题】格鲁吉亚人相信，葡萄酒至少有 _____________ 年的历史。
•A、1000••B、3000••C、5000••D、8000•我的答案：D得分：33.3分2【单选题】山羊肯吃葡萄枝叶后，葡萄植株会出现什么状况 _____________ ？•A、死亡•B、繁茂生长•C、繁花似锦•D、结实我的答案：D得分：33.3分3【判断题】游牧业的诞生催生了葡萄种植。
_____________我的答案：×得分：0.01.2 葡萄起源已完成成绩：75.0分1【单选题】据历史和艺术记载，亚当夏娃在伊甸园可能偷吃了 _____________ 果实。
•A、葡萄•B、苹果•C、无花果•D、都是我的答案：D得分：25.0分2【单选题】葡萄属于 _____________ 植物。
•A、单子叶•B、双子叶•C、乔木•D、灌木我的答案：B得分：25.0分3【单选题】诺亚方舟最后搁浅在哪个山上 _____________ ？•A、阿拉拉特山••B、比利牛斯山••C、阿尔卑斯山••D、落基山•我的答案：A得分：25.0分4【判断题】暴龙曾啃吃过葡萄枝叶吗? _____________我的答案：√得分：0.0分1.1 葡萄与葡萄酒简介已完成成绩：100.0分1【单选题】生产优质葡萄酒的“金三角”环境因素不含 _____________ 。
•A、酿酒品种•B、阳光•C、土壤•D、雨露我的答案：A得分：33.3分2【单选题】葡萄属于 _____________ 植物。
•A、草本••B、灌木••C、乔木••D、藤本••我的答案：D得分：33.3分3【判断题】Grapefruit是属于葡萄果实吗？_____________我的答案：×得分：33.3分1.8 葡萄酒与教堂已完成成绩：100.0分1【单选题】看见圣母玛利亚显灵的法国小女孩死于法国 _____________ 葡萄酒产区。
•A、西南•B、卢瓦尔河谷•C、勃艮第•D、波尔多我的答案：C得分：33.3分2【单选题】法国著名宗教小镇露德镇Lourdes位于法国 _____________ 葡萄酒产区。
•A、香槟•B、波尔多•C、勃艮第•D、西南我的答案：D得分：33.3分3【判断题】法国露德大教堂是因圣母显灵而建。
我的答案：√得分：33.3分【单选题】我国西南地区重庆酿造的葡萄酒原料是 _____________ 。
•A、欧洲种品种•B、美国种品种•C、欧美杂交品种•D、都是我的答案：D得分：0.0分2【单选题】璧山露德堂位于 _____________ 。
•A、重庆••B、四川••C、贵州••D、云南•我的答案：A得分：25.0分3【判断题】重庆也产葡萄酒。
_____________我的答案：√得分：25.0分4【判断题】基督教教堂中包含了悠久的葡萄酒历史文化。
_____________ 我的答案：√得分：25.0分1【单选题】香槟葡萄酒诞生自一个 _____________ 。
•B、酒庄•C、牧场•D、餐馆我的答案：A得分：33.3分2【单选题】中国面条估计是 _____________ 带到西方的。
•A、张骞•B、郑和•C、马可波罗•D、麦哲伦我的答案：C得分：33.3分3【判断题】马可波罗到中国早于张骞出使西域。
_____________ 我的答案：×得分：33.3分1【单选题】抗葡萄根瘤蚜的基因资源来自于 _____________ 。
•A、欧洲•B、美洲•D、非洲我的答案：B得分：25.0分2【单选题】葡萄根瘤蚜危害 _____________ 。
•A、欧洲葡萄的叶片•B、欧洲葡萄的根系•C、美洲葡萄的根系•D、亚洲葡萄的果实我的答案：B得分：25.0分3【单选题】葡萄根瘤蚜来自于 _____________ 。
•A、亚洲•B、欧洲•C、非洲•D、美洲我的答案：D得分：25.0分4【判断题】海底的沉酒品质降低，葡萄酒风味无法保存。
我的答案：×得分：25.0分1【单选题】近年来哪国的葡萄酒年产量居世界第一？_____________•A、美国•B、西班牙•C、法国•D、意大利我的答案：C得分：33.3分2【单选题】全球著名优质葡萄酒产区都有一个共同特点，即处于 _____________ 条件下。
•A、大陆性海洋气候•B、大陆型沙漠气候•C、季风型气候•D、地中海型气候我的答案：D得分：33.3分3【判断题】法国北纬45°地区种植葡萄冬季需要埋土防寒。
_____________我的答案：×得分：33.3分2.2 波尔多的葡萄酒已完成成绩：100.0分1【单选题】关于波尔多的描述，错误的是：•A、位于大西洋沿岸•••B、位于法国东部••C、是一个城市••D、指一个地区•我的答案：B得分：33.3分2【单选题】波尔多地区种植的三大红色品种的葡萄不包括：•A、美乐••B、赤霞珠••C、品丽珠••D、白玉霓•我的答案：D得分：33.3分3【判断题】法国波尔多以产白葡萄酒为主。
_____________ 我的答案：×得分：33.3分1【单选题】“拉菲”Lafite是 _____________ 著名葡萄酒。
•A、澳大利亚•B、美国加州•C、智利•D、法国波尔多我的答案：D得分：33.3分2【单选题】为何拿破仑的妻子约瑟芬喜欢喝波尔多酒 _____________ ?•A、她是法国波尔多人•B、她是法国勃艮第人•C、她丈夫喜欢•D、童年的记忆我的答案：D得分：33.3分3【判断题】法国波尔多葡萄酒产区位于地中海岸。
_____________我的答案：×得分：33.3分1【单选题】旧世界法国波尔多葡萄酒的口感相比澳大利亚葡萄酒更加 _____________ 。
•A、酸•B、涩•C、苦•D、都是我的答案：D得分：33.3分2【单选题】葡萄酒的年份是指 _____________ 。
•A、葡萄采收的年份•B、葡萄做酒的年份•C、葡萄酒装瓶的年份•D、葡萄酒陈酿的年份我的答案：A得分：33.3分3【判断题】通过葡萄酒瓶上的瓶标特殊文字标识，能看出葡萄酒的质量分类。
_____________ 我的答案：×得分：0.0分1【单选题】中国海外投资收购法国波尔多的 _____________ 。
•A、酒庄•B、酿酒师•C、历史文化•D、都是我的答案：D得分：33.3分2【单选题】中国人购买法国波尔多的 _____________ 。
•A、葡萄酒•B、葡萄种植园•C、葡萄酒庄•D、都是我的答案：D得分：33.3分3【判断题】法语中“城堡”Château的同义词就是“酒庄”。
_____________我的答案：√得分：33.3分勃艮第（Burgundy)栽培面积：- 4.40万公顷- 含砾石土壤、向阳坡地。
品种：佳美(Gamay)、黑比诺(Pinotnoir)、霞多丽(Chardonnay)、阿里科特(Aligoté)、白比诺(Pinot blanc)。
产量：值得法国人骄傲的葡萄酒，尤其是布诺莱酒。
3619个种植户（2.2万公顷），葡萄采收期9月6-25日，年需要临时季节采收工约4万人。
2001年产量可达1.8亿瓶，即1.3-1.4百万百升（13-14万吨）。
1【单选题】“罗曼尼康帝”Romanée-Conti是 _____________ 酒庄著名品牌葡萄酒。
•A、波尔多••B、勃艮第••C、卢瓦尔河谷••D、阿尔萨斯•我的答案：B得分：25.0分2【单选题】每年布诺来新酒节最先在 _____________ 开幕。
•A、美国••B、日本••C、中国••D、法国•我的答案：B得分：25.0分3【单选题】以下关于法国勃艮第产区的描述，错误的是：•A、土壤含有砾石••B、葡萄园多为坡地葡萄园••C、种植品种单一••D、位于法国中东部•我的答案：C得分：25.0分4【判断题】机器人品酒，智能手机酒庄游等已在葡萄酒产业得到实际应用。
我的答案：×得分：0.0分1【单选题】生产香槟酒需要满足 _____________ 条件。
•A、冷凉气候•B、黑皮诺品种•C、极碱性钙化土壤•D、都是我的答案：A得分：0.0分2【单选题】香槟酒诞生于 _____________ 。
•A、十六世纪•B、十七世纪•C、十八世纪•D、十九世纪我的答案：B得分：25.0分3【单选题】气泡葡萄酒或香槟酒的二次发酵时，葡萄酒瓶倒过来放置，并不断转动瓶子的目的是 _____________ 。