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土家族风俗文化介绍PPT课件
民的革命斗争精神。
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土家族文化
信仰 土家族崇拜祖先,信仰多神。 原始宗教 土家族处于原始宗教崇拜阶段。有祖先崇拜、自然崇拜、英雄崇拜、图腾 崇拜等多种形式。 其祖先崇拜为土王、八部大神(巴普大神)、向王、向王军,这些都是土 家早期的祖先神,认为其灵魂可以庇护本民族的繁荣昌盛。建有庙、祠堂, 定期祭祀。土家族认为廪君死后化为白虎,故敬祭白虎,各地都有白虎庙, 廪君即是相王天子,本名巴务相,故白虎庙、廪君庙、相王天子庙皆是供 奉同一人,家里神宪上所供白虎神位,实则也为供奉廪君。 受汉族影响在宗教方面,主要迷信鬼神,崇拜祖先。这些神不是他们自己 的神。过去有巫师驱鬼。有的地方信道教。
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目录 01 土家族简介
02 土家族历史 03 土家族文化 04 土家族艺术 05 土家族习俗 06 土家族人物
01
土家族简介
土家族自称“毕兹卡”、“密基卡”或“贝锦卡”,意为 “土生土长的人”。
历史上,土家族先民被称为“蛮”或“夷”。宋代以前,居 住在武陵地区的土家族与其他少数民族一起,被称为“武陵蛮” 或“五溪蛮” 。宋代以后,土家族就单独被称为“土丁”、 “土人”、“土民”或“土蛮”等 。改土归流后,随着汉族移 民的增加,“土”、“客”、“苗”往往对举,以对武陵地区的 土家、汉、苗三族进行区分。
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土家族日常主食除米饭外,以包谷饭最为常见,包谷饭是以包谷面为主,适量 地掺一些大米用鼎罐煮,或用木甑蒸而成。有时也吃豆饭,即将绿豆、豌豆等与大 米合煮成饭食用,粑粑和团馓也是土家族季节性的主食,有的甚至一直吃到栽秧时, 过去红苕在许多地区一直被当成主食,现仍是一些地区入冬后的常备食品。土家族 菜肴以酸辣为其主要特点。民间家家都有酸菜缸,用以腌泡酸菜,几乎餐餐不离酸 菜,酸辣椒炒肉视为美味,辣椒不仅是一种菜肴,也是每餐不离的调味品。如插秧 季节,早晨要加一顿“过早”,“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。 据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤。 土家族人最爱吃三下锅儿、合渣、八月瓜、粑粑(糍粑)腊肉、粽子、水酸菜炖肉、 起渣、包谷粑粑、油茶、白辣椒等食品,此外还有:合菜,土家族逢年过节最常吃 的菜,时常同包谷烧酒一起上桌;团馓,土家族风味小吃,用糯米饭加工后炸制而 成,常用来泡水当茶为客人洗尘;绿豆面(绿豆磨面制成的面条),米粉(用大米 等原料制成,注!湘西米粉特别香纯);油炸粑,又名油香或“灯盏窝”,是以大 米、黄豆为主要原料炸制而成。
02
土家族历史
• 土家族的起源说法不一,一说为巴人后裔;一说为古代从贵州迁入湘西的 乌蛮的一部;甚至说是唐末至五代初年(910年前后)从江西迁居湘西的 百艺工匠的后裔,还有人认为是汉人戍边将士和土著女子的后代。根据复 旦大学对土家族父系基因抽查结果显示,土家族父系血统以阿尔泰血统为 最,约占28%(大致为匈奴和鲜卑等民族);其次为百越25%;作为土家语 言文化主体来源的藏日缅反而在三大来源中位居第三,占21%(羌氐); 除此之外还有汉14%、苗瑶7%以及印欧5%(应当为五胡中的羯族和月氏 人)。通过史籍记载(土家族于唐朝后期才正式出现于史籍中)、语言学 研究(土家语中的阿尔泰元素)、此次的父系基因结果以及土家族自身史 诗记载,大致上可知,土家族是五胡与武陵山区的原住民百越民族融合后 形成的,以五胡中的羌氐为主导,掺杂阿尔泰、百越文化元素的混血民族, 在唐朝后期基本成型。尽管如此,土家族仍然是藏缅民族,藏缅文化才是 毕基文化的核心,与和族、缅甸族(缅族)、藏族、彝族、曼尼普尔族、 克伦族、若开族、景颇族(克钦族)、白族、哈尼族、傈僳族、珞巴族、 纳西族、羌族、拉祜族、普米族、基诺族、门巴族等均为兄弟民族,较早 来到东亚的藏日缅民族一员,从而否定了以上各假说。
•
明代,土家族人民曾被征调到东南沿海一带与汉、壮、苗、瑶、畲
、仡佬、回等族人民一起,共同抗击倭寇的侵犯。在嘉兴王江泾等战役中
,永顺、保靖的“土兵”(土家、苗族士兵)屡建战功,被评为“东南战功第
一” ,充分体现了土家族人民和各族人民共同反抗外来侵略的爱国主义精
神。
•
清雍正十一年(1733年),鹤峰土家族人民因不堪忍受土司的残酷
“土家”作为族称,是在较晚时期出现的。民国时期的《咸丰县 志》将土司后裔的“支庶之家”称为“土家”,而将当地汉族移 民称为“客家”。
土家族主要分布在湘、鄂、渝、黔交界地带的武陵山区。
湖南省的土家族主要分布在湘西土家族苗族自治州的永顺、 龙山、保靖、古丈等县,张家界市的慈利、桑植等县,常 德市的石门等县;湖北省主要分布在恩施土家族苗族自治 州的来凤、鹤峰、咸丰、宣恩、建始、巴东、恩施、利川 等县市,宜昌市的长阳、五峰两县;重庆市主要分布在渝 东南的黔江、酉阳、石柱、秀山、彭水等区县;贵州省主 要分布在黔东北的沿河、印江、思南、江口、德江等县。
在服饰方面,土家人尚俭朴,喜宽松。
传统衣料多为自织自纺的青蓝色土布或麻布,史书 上称为“溪布”、“峒布”。
• 土家族男子穿琵琶襟上衣,缠青丝头帕。
• 妇女穿着左襟大褂,滚两三道花边,衣袖比较 宽大,下面镶边筒裤或八幅罗裙,喜欢佩戴各 种金、银、玉质饰物,但是并没有苗族那样的 银头饰、银项圈。
统治,纷纷起来暴动,迫使土司畏罪自缢。1795—1797年,黔东、湘西
爆发了苗族人民反封建的起义,得到土家族人民的热烈响应。清咸丰年间
,在震撼全国的太平天国革命运动的影响和推动下,贵州土家族和苗、侗
、仡佬、汉等族人民一起,以白莲教的支系灯花教为纽带,高举义旗,组
织了红、白、黄等号军起义,沉重地打击了腐朽的清王朝,表现了土家人