梅酒 うめしゅ（plum wine）
• 梅子酒是以梅子于蒸馏酒里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。 酒精度在15度左右。
保健功效
• 暖胃助眠：临睡前喝一杯梅酒，能够促进血液循环，让身 体变暖，同时缓解精神压力，让你一觉暖暖地睡到早晨。
• 腹泻急救药：酒精成分和梅子的有效成分能起到促进血液 流通，调理肠胃的功效，所以可以缓解腹痛。现在，也有 人在突发腹痛时将酿好的梅酒当救急药。
• 梅酒美容液：当皮肤因为干燥、暴晒等原因变得粗糙时， 可以用梅酒充当美容液。用化妆棉或纱布沾一些无糖梅酒， 涂在皮肤上，能让肌肤重新变得细滑。洗澡后使用效果更• 加果汁：一瓶七百毫升的青梅酒调兑五百毫升的鲜榨果汁。 加冰：先在杯中放入冰块，再注入梅酒，就做成最好喝的餐前酒。 加冰水：梅酒加入冰水饮用，充满当今时尚的品酒乐趣。 加苏打：在梅酒中兑入苏打水或雪碧，添一片柠檬，好喝又冒泡。 梅酒香槟王：梅酒和冰香槟各一半注入杯中便是流行的梅酒鸡尾酒。
常见品牌
• 日本著名的梅酒生产商“蝶矢”已在中国上海设厂生产 Choya （俏雅牌）梅酒。