鲁教版九年级化学下册海水“晒盐”的过程教学设计
第二节海水“晒盐”
第一课时海水“晒盐”的过程
教学目标
【知识与技能】
(1)知道海水“晒盐”的基本原理，了解海水“晒盐”的过程。

(2)知道蒸发结晶的方法，进一步认识饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。

【过程与方法】
通过对实验的分析研究，培养学生沿着“问题—实验—分析—结论”的思路，用科学方法解决问题的能力。

【情感态度与价值观】
通过海水“晒盐”过程的学习，使学生体会从生活走向化学，从化学走向社会的科学理念。

教学重难点
【重点】
蒸发结晶是海水“晒盐”的基本原理。

【难点】
饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。

教学过程
知识点一海水“晒盐”
【自主学习】
阅读教材第35页的有关内容，完成下列填空：
1．海水“晒盐”的方法：盐田法，也称太阳能蒸发法。

盐田通常分为蒸发池和结晶池两部分。

2．海水“晒盐”的原理：蒸发结晶。

3．海水“晒盐”的过程：先将海水(或海边地下卤水)引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再导入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐。

4．流程：海水→蒸发池→结晶池粗盐母液
【合作探究】
刚晒出来的食盐可以食用吗？为什么？
答：从海水里刚晒出来的食盐不能食用，因为其中除了含有泥沙外，还含有很多其他可溶性杂质，还需要进行粗盐提纯。

【跟进训练】
1．目前从海水中提取食盐的方法主要是利用海水晒盐，它所利用的物质分离方法是( C )
A．溶解法 B．过滤法。