产品质量追溯方案
市场现状
国务院公布婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案
②国家政策
进一步规范市场秩序,推动企业兼并重组,优化产业结构,提升 质量效益,促进婴幼儿配方乳粉产业健康发展。推动婴幼儿配方乳粉 企业规范化、规模化、现代化,提高产品质量安全保障水平。 2014.6
国务院办公厅关于印发2013年食品安全重点工作安排的通知 统筹规划建设食品安全电子追溯体系,统一追溯编码,确保追溯 链条的完整性和兼容性,重点加快婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、肉类 、蔬菜、酒类、保健食品电子追溯系统建设。 2013.4 国家食品安全监管体系“十二五”规划
③桂中海迅
电子标签(RFID)系统生产、物流、仓储管理应用模型
制造部分
包装入库部分
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企业三
企业四
目录
公司介绍 行业现状 解决方案
一 二 三
一
二 三
国家平台 企业平台 消费者平台
四
成功案例
解决方案
国家平台
国家物品编码中心 工信部 质量安全追溯系统 手机APP系统 微信、我查查 手机APP
安全追溯 系统
企业平台
消费者
目录
三
一
解决方案
国家平台
二
企业平台
三
消费者平台
国家平台
① 中国物品编码中心 国家食品安全追溯平台
与各种ERP、WMS等管理系统无缝对接 支持智能手机(如:android,iphone)扫码追溯
总体技术建设方案
①系统总体架构
平台整体业务以IT基础硬件、 服务器及网络为基础,依托 现有资源,统一数据、安全、 运维、共享、决策管理,在 此基础上对基础平台数据按 需进行逻辑控制,完成奶源 追溯管理、生产投料管理、 生产包装赋码管理、仓储管 理、物流配送管理、企业销 售管理、渠道分销管理、会 员积分管理、防伪防窜追溯 查询等业务,根据不同业务 的组合,把分布在各单独系 统信息统一进行了整合管理, 实现原料、生产、仓储、监 管、流通域的全面服务支撑。
⑥仓储管理
企业IT网络
路由器 RFID 中间件 数据库 服务器 交换机 无线AP
以太网
无线网
RFID 读写器
RFID 读写器
RFID 读写器
RFID RFID 手持设备 手持设备
RFID 手持设备
⑥仓储管理
入库流程
入库通知
检验
组盘
托盘标签与 货物关联
托盘标签与库 位关联
放入指 定库位
根据指示将货物 送往指定库位
③第三方APP
云平台展示查询信息 转至官网互动云平台
云互动 消费 扫码 信息 展示
扫码查询产品信息
业务流程
赚取积分
④会员积分
积分查询
兑换商城 产品真伪 查询
问题交流
消费积分 查询
将奶粉盒或罐上的防伪码输入到追加积分窗口,系统及时更新会员积分信 息,并且显示出该积分目前可兑换的礼品内容,会员也可以到兑换商城查看最新 的礼品信息和所需兑换积分。会员可以随时登陆企业网站会员管理中心查询 积分情况和过期时间截止日。
消费者
生产设备
企业平台建设
②系统建设内容
企业平台建设
全面提升企业防伪防窜追溯管理手段和理念
③系统特色
覆盖供应链全过程的数据追踪
打造高效的物流系统、实现物流管理信息化和人员配备最优化
实时销量监控、产品窜货分析、企业移动执法、商业智能分析
实时库存监控、预警信息处理
消费者信息互通、让消费者更加放心的使用公司产品。
①明一国际乳制品
生产投料管理
①明一国际乳制品
自动化生产线
• 自动化产线:盒装产品自动化生产线,每条生产线
由填充机、批号打印系统、防伪防窜系统、自动封箱机 等设备组成,完成了自动折盒封底、自动装盒、自动称 重(不合格产品剔除)等一系列环节。这个生产线在生 产过程中同时配置了对每个产品的防伪防窜系统进行激 光印码和数据采集,以保证产品质量追溯和质量监控。
市场现状
④未来行业需求
1
满足国家食品安全追溯要求, 重塑产品质量信心通过物联网 高新技术应用完成国家食品乳 品追溯体系建设。
2
满足企业自身质量控制要求, 提升销售管控模式完成原料 控制、生产控制、仓储管理、 防伪防窜等管理体系建设达 到制造向高端的转型目标。
市场现状
消费者
问题
追溯系统
企业一
企业二
国家平台参与建设
② 工信部 婴幼儿配方乳粉产品质量安全追溯
国家平台
② 工信部 婴幼儿配方乳粉产品质量安全追溯
明一质量安全 追溯系统由华 工赛百承建。
目录
三
一
解决方案
国家平台
二
企业平台
三
消费者平台
企业平台
①方案设计思想及建设目标
企业平台
质量追溯:
①方案设计思想及建设目标
生产人员
原料
供应商
渠道
国家平台
① 中国物品编码中心 国家食品安全追溯平台
国家平台
•
① 中国物品编码中心 国家食品安全追溯平台
食品安全追溯平台是由政府监管部门参与监督、各食品企业 参与配合、消费者可全面公平地查询溯源信息的第三方信息 服务平台。
• 华工赛百承接了质监总局下属中国物品编码中心产品质
量安全追溯与监管平台。
通过依托物品编码等国家基础信息资源,构建食品质量安全 中央大数据库、试点省托管系统、监控分析系统、社会监督 查询和政府监管系统,实现产品质量监督检查、食品安全追 溯与召回等管理,为企业、社会大众提供产品信用、质量追 溯、信息查询等多样化、综合性服务。
总体技术建设方案
②网络架构
系统功能
②系统业务功能
系统主要业务功能
业务流程
③原料追溯管理
饲料
将饲料中的农药、有害物质、重金属、添加剂等含量写入RFID标签,进行监测记录,从而控制奶牛产 出的原料奶的质量。 牛的品种、畜养方式、牧场监管部门与检验标准 /各个时间的检验记录、奶牛所得过的疾病以及治疗 结果等都记录在RFID标签中。 利用RFID标签记录牛舍微生物含量,清洁程度和湿度等,以便达到对牛舍环境进行监控,保证奶牛的 健康。
⑥仓储管理
出库流程
出库通知
根据选货出 仓单选货
更改货位、托盘、 货物对应关系
货物放入 分拣区
门禁式读写器 监控出库货物
出库审核
更改周转箱与 物料对应信息
将货物放 入周转箱
⑥仓储管理
业务流程
⑦渠道分销管理
厂家:
实时获取渠道销售、库 存数据; 对渠道销售价格进行有 效管控; 有效掌握最终客户信息
公司介绍
华工赛百
公司介绍
华工科技
目录
公司介绍 市场现状 解决方案
一 二 三
一
二 三
国家平台 企业平台 系统架构
四
成功案例
市场现状
①行业现状
• 国际、国内食品质量安全事件的频繁发生严重危 害了民众健康,造成社会恐慌;食品质量安全问 题也给食品生产加工企业带来了重大的经济损失, 甚至危及整个食品行业的健康发展。面对食品质 量安全这一大难题, 急需政府监管部门健 全食品安全监管网络 、完善食品安全监管 体系,并及时公布相 关信息以便于公众知 情和社会监督。
产品全生命周期追溯系统方案
目录
公司介绍 市场现状 解决方案
一 二 三
一
二 三
国家平台 企业平台 系统架构
四
成功案例
公司介绍
华工科技
华工科技:
国家重点高新技术企业 国家“863”高技术成果产业化基地 中国激光行业的领军企业 中国电子信息企业百强。
公司介绍
激光机
华工科技
光电子
物联网
传感器
激光防伪
成功案例
①明一国际乳制品
一级经销管理 产线自动化控制 奶源追溯
生产包装赋码识读
仓储管理 手机平台
多级扩展
信息展示发布 自动化产线
①明一国际乳制品
奶源环节
奶粉原料追溯管理系统是按照明一北方基地的生产流程,完成奶粉原料入 场、检验、加灌、投料、成检、装袋、出厂等环节数据信息监管,通过对各 生产过程环节增加信息录入及信息监管点,为生产环节操作人员提供正确的 工作步骤,为产品信息追溯提供有效数据支撑。
经销商:
提高出入库工作效率; 和厂家数据实时联通;
消费者:
可利用移动终端查询真 假,避免损失。
目录
三
一
解决方案
国家平台
二
企业平台
三
消费者平台
业务流程
手机 查询
①查询方式
消费者
网站 查询
电话 查询
业务流程
②企业专用APP
业务流程③第三方APP源自企业云数据中心微信
我查查
微博
业务流程
消费者购买产品
业务流程
赋码流程
⑤生产包装赋码管理
业务流程
数据关联
⑤生产包装赋码管理
业务流程
实际赋码效果
⑤生产包装赋码管理
业务流程
⑥仓储管理
技术先进,采用现场控制总线直接通讯的方式,真正做到计算机只监不控,所有 的决策、作业调度和现场信息等均由堆垛机、出入库输送机等现场设备通过相互间的 通讯来协调完成。 智能的控制系统,可以实现真正的自动盘库功能,避免了以往繁重的人工盘库工 作,减轻了仓库管理人员的工作强度,同时保证了出库作业的出错率为零。
①明一国际乳制品
产线生产包装环节
1 激光赋码
2 识读剔除
3 机械手装箱
6 机械手码垛
5 数据关联
4 喷箱码
①明一国际乳制品