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【生产与运作管理】小抄


元③确定观测次数,将观测时间计 源,经过一定的变换过程才能得到 减少牛鞭效应的策略与措施:1 提
入测时表④删除异常值,计算各个 其实用价值 3 在变换过程中需要 高信息精度(信息共享)2 单一节
动作单元的平均观测时间⑤采用 投入一定的劳动,现实增值,
点控制补充货源(卖方管理库存)
效果因子将观测时间调整到正常
理的位置安排,确保系统中的工作 四个并行的分链:物流链(MC)、 基本形式来组织生产运作资源,设 服务的本质特点:1 服务无形性,
流(顾客和材料)的畅通,以便以 信息链(IC)、价值链(VC)、技术 计生产运作系统
不可触性 2 生产与消费的不可分
最经济的方式满足生产运作能力 链(TC)。
工序:只能完成某一特定功能的一 割性 3 不可储存性 4 顾客在服务过
生产运作能力:企业在一定时期 合格工人在正常条件和正常努力 能力程度。最关键的两条:1.抓住 瓶颈:指一个流程中生产节拍最慢
内,在一定的生产运作组织条件 情况下完成一定工作所需要的时 一个竞争优势 2.坚持其强项
的环节
下,企业内部各个生产运作环节综 间。
纵向集成:在一个从原材料供应到 空闲时间:是指工作时间内没有执
制造业与服务业的区别:制造业 究对象 2、对现有方法进行记录 3、 工件的开始时间和完成时间 ③情 不符合企业的实际情况,此时重新
(生产)------1)产品是有形的, 分析工作,提出新的方法①过程分 况变化时对计划的调整或修改
核定的生产能力查定能力 3)计划
耐久的 2)产出可储存 3)顾客与 析 ②作业分析 ③动作分析 4、实 生产作业计划的影响因素:作业到 能力:企业在编制生产计划所用的
工艺对象专业化:以工艺为中心组 便移动),将人员设备、工具箱其 户策略、挽回失败策略。
设计阶段:降低成本,提高效率;
织设备,人员等生产运作资料,为 移动而保持产品位置固定不变
生产运作管理的目标:在需要的时 制造阶段:易制造,易装配;营销
每一工序提供一个工作场地。
单元布置:按照产品或零件在某种 候,以适宜的价格,向顾客提供具 阶段:竞争力;使用阶段:可靠性,
(2)资源要素管理:设备,人力 , 求到来的时间,每次生产能力扩大 效率
企业新建、扩建或进行重大技术改
物料,信息(3)环境要素管理 的幅度较大。2、保守型策略:采 基本模式:①传统的封闭式办公室 造后,在设计任务书或有关技术文
现代企业所处的环境特征:技术进 取稳扎稳打方针,在需求增加,能 ②开放式办公室 ③半截屏风的组 件中规定的生产能力 2)查定能力:
生产与运作管理的两大任务:生产 特征上的相似性把他们分组归类, 有相当质量的产品和服务
可维护性,操作简便;终止阶段:
运作系统的设计、改造与升级;生 然后在不同的设备群上加工。
新产品:指在产品性能、材料性能 环保
产运作活动的计划、组织与控制。 供应链:生产及流通过程中,涉及 和技术性能等方面(或仅一方面) 生产运作战略制定的影响因素:1
定时间范围内的能力;2)“最大” +准备和结束时间)]+ 无谓消耗时 括的环节的多少。
阶段,就有开发设计人员、工艺技
能力与“正常”能力

供应链管理:利用计算机网络技术 术人员、质量控制人员、生产制造
JIT 生产方式:以只在需要的时间, 预定时间标准法(PTS):是将构成 全面规划供应链中的物流、信息 人员、营销人员、有时甚至还加上
得作业的正常时间值④考虑适当 业,往往无法用库存来调节供需矛
的宽放因子,得到标准作业时间 3) 盾,3 制造业企业的生产系统是封
样本法:①设计观测方法②决定观 闭的,顾客在生产过程中不起作
测的时间长度③决定最初的样本 用,而服务业企业的运作系统是非
数④选择随机的观测时间⑤观测 封闭的,顾客在服务过程中会起一
生产系统极少接触 4)响应顾客需 施改进方案 5、对改进方案实施情 达模式;加工中心机器的数量和种 能力,一般根据企业当时的实际生
求周期较长 5)可服务于地区、全 况进行检查
类;加工中心机器与工人的比例; 产条件和考虑将要采用的各种技
国乃至国际市场 6)设施规模较大 工作标准的主要作用:1 制定生产 作业在加工中心的流动模式;分配 术组织措施的效果,预计在计划期
设施选址:指如何运用科学的方法 力的变化、对产品品种、生产量所 同,有数人组成一个小组,共同负 较差,交叉运输和迂回运输较多,
决定设施的地理位置,使之与企业 做的而组合和调整。
责完成这项完整工作,在小组内, 是加工路线延长,运输时间和费用
的整体经营运作系统有机结合,以 新产品的分类:全新产品、改进新 每个成员的工作任务,工作方法以 也相应增高 3 在制品库存量大,停
设施布置:在已经选定的厂址范围 产品或服务提供给最终用户活动 具有先进性或独创性或优于老产 市场需求及其变化 2 技术进步 3 供
内,对厂房、车间、设备、办公室、 的上游与下游企业所形成的网链 品
应市场 4 企业整理经营目标与各
仓库、公用设施等物质实体进行合 结构。
生产运作组织方式:指以什么样的 部门职能战略
生产运作活动:生产运作活动是一 统分析的方法把工作中不合理、不 那一阶段进入和退出该产品的生 散在不同地方的这几个公司的顾
个“投入→变换→产出”的过程, 经济、混乱的因素排除,寻求更好、 产。
客总数。
既投入一定的资源,经过一系列或 更经济、更容易的方法,以提高系 竞争力:是一个企业在自由和公开 牛鞭效应:订货量的波动在从零售
对象为中心组织生产运作资源,按 间表。
换所作的工作,这种定期也可以是 ②连续的信息转化 ③高效率的组
照不同的对象分别建立不同的工 定位布置:由于加工对象(或者服 小事、天或数月。
织结构-----价格减法。考虑因素:
作场地
务对象)体积庞大且本中(或不方 服务竞争策略:价格策略、留住客 需求阶段:顾客的需求,产品功能;
而管理工作较复杂。
件 2 与市场的接近程度 3 生活质量 2 收集数据,分析各种影响因素, 成产运作全球化的趋势 3)生产运
运作管理的目标与基本问题:目标 4 与供应商和资源的接近程度 5 与 拟定初步候选方案 3 对候选方案 作管理的范围的快大 4)多品种的
----在适当的时侯,以适当的价 企业其他设施的相对位置
和获取数据⑥检查是否需要更多 定作用 4 需求的地点相关特性 5 人
的样本数
力密集特性 6 无形性的相关影响。
产品设计流程步骤:1 构想或方案
因素评分法:1 选择影响选址的主 的产生 2 可行性研究 3 产品设计 4
作活动活动来达到企业的整体经 内 的 具体 的 生产 数量 --- 最终 产 程,直至变换成完成品为之,在生 类技术交流和技术支援,有利于工
营目标。
品:本企业最终完成、要出厂的完 产运作流程中度过的全部时间
人技术水平的提高
成组技术:按照生产或零件在某种 成品,计划时间单位:周(月、旬、 工作专业化:是指一个人工作任务 弊端;1 在某些工序,不同产品(顾
7)质量易于度量。服务业(运作) 运作能力计划 2 进行作业排序和 作业的优先规则形,不可触,不耐 任务分配 3 进行生产运作系统及 JIT(just in time)采购策略:
久 2)产出不可储存 3)顾客与服 生产运作程序设计
采购方不设库存;看板指令;在需
务系统接触频 4)响应顾客需求周 影响生产运作单位构成的要素:① 要的时候,向需要的地点,提供能
期很短 5)主要服务于有限区域范 企业的产品和服务②企业的规模 保证质量的所需要数量的物料;连
围内 6)设施规模较小 7)质量不 ③企业的生产专业化和协作化水 续地、多频次、小批量送货
易度量。
平④企业的技术水平
环节的 单位产出时间。
料库存、在制品库存、完成品库存 换成一系列产出的一些列任务
品种变换有较好的适应性 2 有利
生产运作战略:在企业经营战略的 主生产计划(MPS) 确定每一具体 生命周期:指要加工的产品从以原 于充分利用设备和工人的工作时
总体框架下,决定如何通过生产运 的最终产品在每一具体的时间段 材料的状态进于一个生产运作流 间 3 便于进行工艺管理,有利于同
3 减少订货批量 4 产品短缺下的分
时间⑥计算整个工作完整的正常 特点:1 制造业是以产品为中心组 配策略 5 利用适当的价格策略稳
时间 2)预定时间标准法:①将操 织运作,而服务也是以人为中心组 定需求 6 建立信任与合作伙伴关
作过程分解成基本动作单元②查 织服务运作 2 在制造业企业,可以 系
出基本动作的标准时间③累加求 用库存来调节供需矛盾,而在服务
现代生产运作管理的新趋势:1)
设施选址的影响因素:1 劳动力条 选址的一般程序:1 确定选址目标 跨企业集成管理—供应链管理 2)
工作测量方法:1)测试法:①确 满足人们的某种需要,即具有一定 客保持一致 2 合作系统化 3 敏捷性
定测量对象②划分工作的动作单 的使用价值 2 需要投入一定的资 和可伸缩性 4 快速流动 5 数字化
多种形式的变换,使其增值,最后 统的生产率。其基本目标是要避免 的市场条件下生产经的起市场考 商到批发商、批发商到制造商直至
以某种形式的产出提供给社会的 浪费。
验的产品和服务,创造附加价值, 制造商又到零部件供应商的过程
过程。
工作标准=时间标准=标准时间
从而维持和增加企业实际收入的 中,不断地增大的现象。
步:日新月异;市场需求:多样化, 力滞后于需求时再扩大企业的生 合办公室
当企业有了新的发展,如产品方
快速变化;竞争:方式和种类空前 产能力。3、中间型策略
生产作业计划的内容: ①确定订 案、生产工艺和技术组织条件等发
增多;全球化
工作方法研究:步骤: 1、选择研 单的加工顺序 ②确定加工每个 生了重大变化,原定的设计能力已
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