5.3.3 企业生产物流计划与控 制原理
1．生产物流计划概述
（1）生产物流计划。 （2）生产物流计划的任务。 （3）期量标准。
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2．生产物流控制的内容和程序
• （1）生产物流控制的内容。 • （2）生产物流控制的手段。 • （3）生产物流的控制程序。
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3．生产物流控制原理
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6．以约束理论为指导的 生产物流管理
• （1）约束理论的基本思想及核心内容。 • （2）运用TOC理论组织生产物流的要点
。
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7．对企业三种生产物流 组织形式的比较
• （1）在生产运营条件与生产物 流专业化技术方面。
• （2）在生产物流管理手段方面 。
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6．建立采购认证体系
• 首先，对选择的供应商进行认证，包括 以一定的技术规范考察供应商的硬件和 软件。
• 其次，对供应商提供的样式进行试制认 证。
• 第三，对供应商提供的小批量物料进行 中试认证。
• 第四，对供应商提供的批量物料的批量 认证。
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5.3 生产物流
5.3.1 企业生产物流概述 1．企业生产物流的概念 2．生产物流的类型
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3．几种常用的采购与供应物流方式
• （1）与MRP系统配合的采购与供 应物流。
• （2）与JIT方式配合的采购与供应 物流。
① 准时制生产（JIT）的定义。 ② 准时制生产的原理。
益。
③ 准时制生产的目标。 ④ JIT采购与供应物流的特点。 ⑤ JIT采购的实施条件。 ⑥ 实施JIT采购与供应物流管理的效
• （1）从生产专业化的角度分类。根据产品在工 作地生产的重复程度把生产过程划分为单件、大 量、成批3种类型。
• （2）从物料流向的角度分类。根据物料在生产 工艺过程中的特点，可把生产物流划分为项目、 连续和离散3种类型。
• （3）从物流流经的区域和功能角度分类。可以 把生产过程中的物流细化为两个部分：工厂间物 流和工序间物流（车间物流）。
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5.2 企业采购及供应物流
• 5.2.1 企业采购流程
就制造业而言，为销售而生产， 为生产而采购是一个环环紧扣的物料输入 、输出的动态过程，依次构成采购、生产 和销售等流程。而采购流程运行成功与否 将直接影响企业生产，直至最终产品的定 价和供应链的最终获利情况。因此，企业 采购流程处于企业物流流程的“龙头”地 位。
物流
图5.11 拉引式模式下信息与物料流程图
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4．以推进控制原理为理论指导 的生产物流的组织形式
• （1）物料需求计划（MRP）。 • （2）制造资源计划（MRP II）。 • （3）企业资源计划（ERP）。
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5．以拉引控制原理为理论指导 的生产物流组织
• （1）准时生产的概念。 • （2）准时制生产的目标。 • （3）JIT系统的特点。 • （4）实施JIT的条件。 • （5）JIT的应用——看板系统简介。
划 确定进货渠道
划
进货实施
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图5.7 采购业务流程
2．采购的一般业务流程(2)
采购申请
选择供应商
价格谈判采购评价源自划拨货款接受货物签发订单 跟踪订单
图5.8 传统采购的一般流程
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3．采购原则
• （1）适价。 • （2）适时。 • （3）适质。 • （4）适量。 • （5）适地。
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5.5.2 回收物流与废弃物流技 术
• 1．回收物流与废弃物流技术的特点 • 2．回收物流技术 • 3．废弃物流技术
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第5章练习
• P164 • 一、思考题
• 1、5、6、13
• 二、填空题
• 1、3、4、6、9
• 三、选择题
• 1、2、3、4
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厂内物流
出货
信息流
物流
回收物流
图 5.2 企 业 物 流 的 垂 直 结 构
3．生产企业物流的特点
• （1）连续性、流畅性。 • （2）平行性。 • （3）比例性、协调性。 • （4）均衡性、节奏性。 • （5）准时性。 • （6）柔性、适应性。
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5.1.2 流通企业物流
• 1．批发企业物流 • 2．零售企业物流 • 3．仓储企业物流 • 4．配送中心的物流 • 5．第三方物流企业的物流
订货合同
提货单
市场预测
社会需求文件
生产厂 资源文件
分销需求计划 （DRP）
库存文件
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订货进货计划
送货计划
图5.14 分销需求计划（DRP）的原理示意图
5.5 回收物流与废弃物流
5.5.1 回收物流与废弃物流概述 1．回收物流与废弃物流的概念 2．回收物流与废弃物流的作用 3．回收物流与废弃物流流向 4．回收物流与废弃物流的意义
过程。
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5.2.2 企业供应物流
1．供应物流的概念 供应物流是指为生产企业
提供原材料、零部件或其他物品 时，物品在提供者与需求者之间 的实体流动。它包括原材料等一 切生产资料的采购、进货运输、 仓储、库存管理、用料管理和供 料运输。
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2．供应物流的构成
• （1）采购。 • （2）供应。 • （3）库存管理。 • （4）仓储管理。
供应物流
生产物流
供应采购
原材料储存
生产企业
销售物流
成品储 存运输
客户
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信息流
物流
图 5.1 企 业 物 流 的 水 平 结 构
2．生产企业物流系统的结构
(2)
• （2）生产企业物流的垂直结构。
管 理 层
控 制 层
作 业 层
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采购
系统规划、控制
生产计划
回收物流
产成品
进货
物流管理基础
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编制 南京交通职业技术学院 物流研究中心
第 5 章：
企业物流
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本章提要：
本章重点介绍企业物流的基本 内容，包括企业供应物流，企业生 产物流，企业销售物流和回收物流 与废弃物流等，对各种物流形式进 行了详尽的分析，并提出了怎样进 行企业物流管理的方法和理论参考 依据。本章的学习重点是把握各种 企业物流间的相互关联和各自的特 点。
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1．采购流程的含义
采购流程通常是指有制造需求的厂 家选择和购买生产所需物品的全过程。
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图5.6 企业采购流程简图
2．采购的一般业务流程(1)
• （1）制订采购计划。 • （2）实施采购计划。
确定采购时机
商务谈判
制
实
定
确定采购数量
施
采
采
签定合同
购
确定采购方法
购
计
计
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4．采购与供应物流的质量管理
• （1）评价供应商。 • （2）保持动态平衡。 • （3）抓住关键要素。 • （4）供应商的诚信度。
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5．与供应商重构合作伙伴关系
（1）提高供应商的可靠性和灵活性 。
（2）对供应商的管理从采购物品的 分类开始。
（3）培育供应商共同提高供应质量 ，减少供应成本。
5.4 企业销售物流
5.4.1 销售物流概述 1．销售系统的功能 2．销售物流的组织
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5.4.2 销售物流的管理
• 1．物流信息系统的管理 • 2．将物流服务行为作为竞争手段 • 3．需求计划管理
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5.4.3 分销需求计划（DRP）
• 1．分销需求计划的主要内容 • 2．分销需求计划的发展
生产物流控制有两种模式：
推进式和拉引式。
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计划部门
料输 入 物
客户
工作中心1
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工作中心4
工作中心3
信息流
工作中心2 物流
图5.10 推进式模式下信息与物料流程图
输出产成品
客户
工作中心4
工作中心3
工作中心2
根据客户需求下达物料需求指令
工作中心1 输 入 物 料
计划部门 信息流
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5.3.2 各生产类型的物流特征分析
• 1．项目型生产过程及其生产物流特征 • 2．单件小批量型生产过程及其生产物流特
征 • 3．多品种小批量型生产过程及其生产物流
特征 • 4．单一品种大批量型生产过程及其生产物
流特征 • 5．多品种大批量型生产物流的特点与特征
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4．采购模式
• （1）招标采购。 • （2）谈判采购。 • （3）单一来源采购。 • （4）电子化采购。
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5．采购流程的变革
传统流程的特点表现在： （1）信息私有化、不共享。 （2）供需关系是临时的或短期的
合作关系。 （3）响应用户需求能力迟钝。 （4）供需双方难以相互监控生产
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教学基本要求
要求正确把握、熟练掌握现代企 业物流的基本概念，采购的程序和流程， 生产物流的类型、特点，流通企业物流的 特点，物流与服务等内容；一般了解生产 物流控制的原理和内容，企业物流的理论 ，回收和废弃物流等内容；要求通过本章 介绍的相关案例全面理解现代企业物流的 基本流程，并付之于实践。
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5.1 现代企业物流概述