2、财务状况
单位：百万元 项目 蒙牛总资 产 2010年 17305.841 15362.32 10217.51 15253.82 2011年 20201.685 19929.500 11471.06 6305.47 2012年 20990.734 19815.400 12489.24 7524.98 2013年 40339.396 3287.739 15360.92 16312.78
第 四 小 组
李梅
丁纯
杨王伟
汪燕
许云霞
王昕峰
目录
伊利股份有限公司
伊利股份有限公司简介
公司的财务报表摘要 报表分析 伊利、蒙牛财务报表比较
总结
1992年12月以定向募集的方式成立内蒙古伊利实 业集团股份有限公司 1997年伊利公司对内蒙古青山乳业公司进行控股， 正式成立内蒙古伊利集团，同年名称由“内蒙古 伊利实业有限公司”变为“内蒙古伊利实业集团 股份有限公司 伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五 大事业部组成，旗下拥有金典有机奶、营养舒化 奶、QQ星儿童成长奶、味可滋、巧乐兹、伊利牧 场、冰工厂、金领冠、托菲尔、每益添、安慕希 等1000多个产品品种
蒙牛乳业概况： 蒙牛乳业（集团）股份有限公司始建于1999年8月，总部设在 内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。作为国家农业产业化重点龙头 企业，肩负着“百年蒙牛、强乳兴农”的使命，借西部大开发的 春风取得了长足发展。截至2011年底，蒙牛集团在全国20多个省、 市、自治区建立生产基地30多个，总资产超200亿元，年产能超 700万吨，累计创造产值1834亿元、向国家上缴税金90.9亿元，累 计收购鲜奶2462万吨、为农牧民发放奶款683亿元，被社会形象地 誉为西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。2012年9月21日起， 蒙牛实行大规模换装，在全国商家新包装产品。 本报告结合伊利及蒙牛的宏观经济状况、行业状况、以及企 业自身状况对企业2010-2014年的财务报表进行分析，简析伊利及 蒙牛的经营成果、财务状况、盈利能力、伊利、蒙牛的整体综合 分析。
行
业
背 景
是唯一一家掌控新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡 林郭勒等三大黄金奶源基地的乳品企业，拥有中国规 模最大的优质奶 源基地，以及众多的优质牧场，为原 奶长期稳定的质量和产量提供了强有力保障

伊利集团拥有世界一流的质量标准体系和管理制 度，伊利在自身产品品质锻造和管理标准中不断地创 新优化，其检测项目成为行业品质管理的标杆
差率 ，在 企逐 销 业年 售 的下 增 发降 长 展， 率 能说 ： 力明 从 越企 图 来业 分 越营 析 弱业 可 。收 知 入， 的企 成业 长的 性销 越售 来增 越长
从图可看出企业的利润增长率和净利润增长率变化幅度相当大，其中2012年出 现了负增长-2.38%，主要原因有以下几点：其一营业外支出净额超计划完成。其 二管理费用较上年同期增加838,992,074.12元，增幅42.57%，主要是因为产品报废 损失影响、本期产量增加导致机器设备修理费用增加等原因，其三，投资收益较 上年同期减少227,300,644.81元，降幅89.55%，主要原因是上期处置呼和浩特市惠 商投资管理有限责任公司股权，而本期未发生股权处置损益，导致投资收益减少。 其四，资产减值损失较上年降低62.39%，主要原因是收回内蒙古华兴盛业房地产 开发有限责任公司所欠的应收款项导致计提的坏账准备减少所致。
从图可得：企业的成本费用净利率越来越高， 说明企业为获取报酬而付出的代价越来越小，企业 的盈利能力越来越强，同时企业对成本费用的控制 能力和经营管理水平越来越强。
（3）偿债能力分析
财务指标 2010 2011 2012 2013 2014
流动比率
0.74
0.68
0.54
1.06
1.12
速动比率
0.49
•
9.36
124.85
8.99
139.1
9.36
147.19
10.21
151.83
8.38
126.5
总资产周 转率：从图 可以看出企 业的资产周 转率除 2012年有 所增长，其 余年间都在 下降。这说 明从20122014年企 业利用其资 产进行经营 的效率较差， 这会影响企 业的盈利能 力，企业应 该采取措施 提高销售收 入或处置资 产，以提高 总资产利用 率。
55.73
23.77 1.06
57.00
19.43 1.08
56.41
17.75 1.72
9.36
8.99
9.36
10.21 8.38
2.08
1.06
2.11
1.81
1.49
从以上可以看出，在总资产周转率上，蒙牛指标不断追赶伊利，在2013年得到反超， 说明蒙牛的资产管理能力得到了逐步提高，而具体到应收账款及存货方面，伊利和蒙牛 各有所长，伊利在应收账款管理方面远远优于蒙牛，优势还不断扩大，但在存货管理方 面，蒙牛要优于伊利，但优势不断缩小，说明伊利的资产管理能力得到提高，在存货管 理缓慢提高情况下，主要是通过加强应收账款的管理实现的。
（4）发展能力分析
财务指 2010 标 2011 2012 2013 2014
销售增 18.01% 20.79% 10.81% 12.11% 11.45% 长率
利润增 4.89% 长率 净利润 16.4% 增长率 60.04% -2.38% 56.57% -5.55% 31.81% 36.05% 45.77% 23.17%
0.42
0.28
0.82
0.85
现金比率
资产负债 率
0.33
0.30
0.17
0.53
0.76
0.007
0.68
0.62
0.50
0.52
流动比率：从表可看伊利近五年流动比率都小于2，这是比较不合理的，说 明流动负债安全程度比较低，债权人收回本息的可能性比较小，风险大，但是， 从2013年流动比率逐渐增加，流动负债减少，说明公司财务风险较之前减少。 但从总体来说，公司不仅应该加强对公司资产管理的能力，同时还应综合分析 公司的赢利能力，使得公司处于稳定发展的状态。 从表可以看出2010年资产负债率相当低，这表明企业的负债比较低，对于 债权人来说这是他们最希望，这时资金收回的风险几乎不存在；从2011年虽然 在逐年下降，但是都在50%以上，此时对股东比较有利，股东可以利用举债经 营取得更多的投资报酬，以有限的资本、付出有限的代价而取得对企业的控制 权。另外，站在企业管理者的角度来说，既要考虑企业的盈利能力，也要顾及 企业所承担的财务风险。
（2）盈利能力分析
财务指标
2010
2011
2012
2013
2014
销售毛利 率
30.27%
29.28%
29.73%
28.67%
32.54%
销售净利 率
2.68%
4.89%
4.13%
6.70%
7.72%
成本费用 净利率
2.73%
5.06%
4.26%
6.87%
8.23%
从图分析可知2010-2013年，伊利集团的销售毛利率比较稳定，说明企 业通过销售获取利润的能力相差不大，但到2014年销售毛利大幅度上升，企 业的获利能力大幅度提高，说明到2014年企业每100元的营业收入可以为公 司创造32.54元的毛利。 销售净利率：从图可知企业每年的销售净利率都在增加，则企业通过销 售赚取利润的能力不断增加，同时企业通过扩大销售获取报酬的能力也越来 越强。
收入是企业利润的来源，同时也反映市场规模的大小。从 上表可以看出，在近五年以内，在市场份额都不断扩大的情况 下，伊利与蒙牛的差距不断扩大，主要系在伊利新产品推广成 功的同时，蒙牛深陷特仑苏添加剂等丑闻，发展速度有所减缓, 以致2012年蒙牛收入严重下降，伊利远远超过蒙牛。
利润是企业经营成果的体现，也反应一定的行业状况，从上表可以看 出，在近五年以内， 伊利蒙牛净利润都有稳步的增长，特别是伊利的增 速更加明显，2011年反超蒙牛，重新成为行业的领头羊。
总结
行 业 背 景
公司的财务报表摘要
资产负债表 利润表 现金流量表
编 制 日 期 ： 年 月 日
编 制 单 位 ： 万 元
2015 5 1
报表分析
财务分项分析
财务分项分析
1
营运能力分析
2 3 4
盈利能力分析
偿债能力分析 发展能力分析
（1）盈利能力分析
财务指 标 总资产 周转率 存货周 转率 应收账 款周转 率 2010 2.08 2011 1.06 2012 2.11 2013 1.81 2014 1.49
4、伊利蒙牛整体分析
从以上分析可以看出，伊利与蒙牛规模相差不大， 在盈利能力方面，在销售利润率得到提升的前提下，通 过资本结构的放大效应，伊利已赶超蒙牛，这也说明中 国乳制品行业已经走出2008年三氯氰胺带来的低谷，同 时市场需求的日益增强使两家公司的经营规模和资产总 额高速增长，两家公司已经走出了单纯的价格竞争之路， 在通过提高产品附加值的方面不断努力，向着更利于企 业的方向发展；在资产管理能力方面，得益于应收账款 的有效管理，伊利资产管理能力不断提高，并反超蒙牛； 在偿债能力方面，伊利重债务融资轻权益融资的资本结 构决定了其偿债能力要劣于蒙牛。
1、经营成果
单位：百万元 2010年 度 2011年 度 2012年 度 2013年 度 2014年 度
项目
伊利收 入
蒙牛收 入 伊利净 利润 蒙牛净 利润
29665.00 37451.40 41990.69 47778.87 53959.30
30,265.4 15 795.76 1355.92 37,387.8 44 1,832.44 1784.55 36001.07 43399.98 50049.26 4 9 3 1736.02 1488.82 3201.20 1861.99 4166.54 2690.65