《运动生物化学》习题集一.名词解释运动生物化学二.是非判断题1、人体的化学组成是相对稳定的，在运动的影响下，一般不发生相应的变化。

2、运动生物化学是研究生物体化学组成的一门学科。

3、1937年Krebs提出了三羧酸循环的代谢理论。

4、《运动生物化学的起源》是运动生物化学的首本专著。

三.填空题1、运动时人体内三个主要的供能系统是＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。

2、运动生物化学的首本专著是＿＿＿＿。

3、运动生物化学的研究任务是＿＿＿＿。

四.单项选择题1. 运动生物化学成为独立学科的年代是（）。

A. 1955年B. 1968年C. 1966年D. 1979年2. 运动生物化学是从下列那种学科发展起来的（）。

A. 细胞学B. 遗传学C. 生物化学D. 化学3. 运动生物化学的一项重要任务是（）。

A. 研究运动对机体组成的影响B. 阐明激素作用机制C. 研究物质的代谢D. 营养的补充4. 运动生物化学的主要研究对象是（）。

A. 人体B. 植物体C. 生物体D. 微生物五.问答题1．运动生物化学的研究任务是什么2．试述运动生物化学的发展简史绪论一、名词解释运动生物化学是生物化学的一个分支学科。

是用生物化学的理论及方法，研究人体运动时体内的化学变化即物质代谢及其调节的特点与规律，研究运动引起体内分子水平适应性变化及其机理的一门学科。

二、是非判断题1、错2、错3、对4、错三、填空题1、磷酸原系统、糖酵解系统、有氧代谢系统2、《运动生物化学概论》3、揭示运动人体变化的本质、评定和监控运动人体的机能、科学地指导体育锻炼和运动训练四、单项选择题1、A2、C3、A4、A五、问答题1、运动生物化学的研究任务是什么答：（1）揭示运动人体变化的本质（2）评定和监控运动人体的机能（3）科学地指导体育锻炼和运动训练2、试述运动生物化学的发展简史答：运动生物化学的研究开始于20世纪20年代，在40-50年代有较大发展，尤其是该时期前苏联进行了较为系统的研究，并于1955年出版了第一本运动生物化学的专著《运动生物化学概论》，初步建立了运动生物化学的学科体系，到60年代，该学科成为一门独立的学科。

至今，运动生物化学已经成为体育科学中一门重要的专业基础理论学科。

第一章物质代谢与运动概述一.名词解释1、新陈代谢2、酶3、限速酶4、同工酶5、维生6、生物氧化7、氧化磷酸化8、底物水平磷酸化9、呼吸链二、是非判断题1、酶是蛋白质，但是所有的蛋白质不是酶。

2、通过长期训练可以提高酶活性、增加酶含量。

3、一般意义上的血清酶是指那些在血液中不起催化作用的非功能性酶。

4、人体摄入的糖类要经过小肠粘膜的上皮细胞进入血液，成为血液中的葡萄糖。

5、通常我们认为脂肪的吸收有淋巴途径、血液途径，以淋巴途径为主。

6、食物中的水分可以由胃来吸收。

7、CP是骨骼肌在运动过程中的直接能量供应者。

8、生物氧化发生的部位在细胞质。

9、生物氧化中生成的水由有机物脱羧产生，二氧化碳由碳和氧结合生成。

10、氧化磷酸化要求必须保证线粒体内膜的完整性，但是有无氧气参与均可。

三、填空题1、人体都是由＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿7大类物质构成。

2、酶根据其化学组成可分为＿＿＿、＿＿＿两类。

3、相同运动负荷量运动后，运动员血清酶水平＿＿＿非运动员。

4、生物氧化的意义在于＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。

5、呼吸链有2条，分别是＿＿＿、＿＿＿。

6、能促进钙、磷吸收的是维生素＿＿＿，能合成视紫红质的是维生素＿＿＿，能抗强氧化作用的是维生素＿＿＿。

7、ATP是由＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿构成的核苷酸。

8、在肝脏中合成并储存的糖称为＿＿＿；在肌肉中合成并储存的糖称为＿＿＿。

四、单项选择题1、骨骼肌快肌中＿＿＿相对较丰富。

（）A LDH1B LDH2C LDH3D LDH52、下列哪个化学物质不属于运动人体的能源物质。

（）A 葡萄糖B 维生素C C 氨基酸 D软脂酸3、食物中的水分吸收主要由＿＿＿完成。

（）A 小肠B 大肠C 胃D 咽4 正常成年人每24小时的最低尿量是＿＿＿。

（）A 1000毫升B 500毫升C 400毫升 D600毫升5 下列哪项不符合无机盐的生理学功能（）。

A 维持体液的渗透压B 维持体液的酸碱平衡C 维持神经-肌肉的兴奋性D 参与体内的物质运输6、缺乏下列哪种物质，会影响对视力有要求的运动项目（）。

A 维生素AB 维生素C C 维生素ED 维生素D7、下列物质中哪个不属于高能磷酸化合物（）。

A 甘油酸-1，3-二磷酸B 磷酸烯醇式丙酮酸C 琥珀酰辅酶AD 果糖-6-磷酸8、经NADH氧化呼吸链测得的P/O为（）。

A 2B 3C 4D 69、经琥珀酸氧化呼吸链测得的P/O为（）。

A 2B 3C 4D 610、ATP的分子结构构成中不包含以下哪一种（）。

A 腺嘌呤B 核糖C 磷酸基团D 核酸五、问答题1、简答运动对人体化学物质的影响2、酶催化反应的特点3、影响酶促反应速度的因素4、ATP的生物学功能5、简述运动时ATP的再合成途径6、生物氧化合成ATP的方式有哪两种，分别解释答案第一章物质代谢与运动概述一.名词解释1、新陈代谢：新陈代谢是生物体生命活动的基本特征之一，是生物体内物质不断地进行着的化学变化，同时伴有能量的释放和利用。

包括合成代谢和分解代谢或分为物质代谢和能量代谢。

2、酶：酶是由生物细胞产生的、具有催化功能和高度专一性的蛋白质。

酶具有蛋白质的所有属性，但蛋白质不都具有催化功能。

3、限速酶：限速酶是指在物质代谢过程中，某一代谢体系常需要一系列酶共同催化完成，其中某一个或几个酶活性较低，又易受某些特殊因素如激素、底物、代谢产物等调控，造成整个代谢系统受影响，因此把这些酶称为限速酶。

4、同工酶：同工酶是指催化相同反应，而催化特性、理化性质及生物学性质不同的一类酶。

5、维生素：维生素是维持人体生长发育和代谢所必需的一类小分子有机物，人体不能自身合成，必须由食物供给。

6、生物氧化：生物氧化是指物质在体内氧化生成二氧化碳和水，并释放出能量的过程。

实际上是需氧细胞呼吸作用中的一系列氧化-还原反应，又称为细胞呼吸。

7、氧化磷酸化：将代谢物脱下的氢，经呼吸链传递最终生成水，同时伴有ADP磷酸化合成ATP的过程。

8、底物水平磷酸化：将代谢物分子高能磷酸基团直接转移给ADP生成ATP的方式。

9、呼吸链：线粒体内膜上的一系列递氢、递电子体按一定顺序排列，形成一个连续反应的生物氧化体系结构，称为呼吸链。

二、是非判断题1、对2、对3、对4、对5、对6、错7、错8、错9、错 10、错三、填空题1、糖类、脂类、蛋白质、无机盐、水、核酸、维生素2、单纯酶、结合酶3、低于4、逐渐释放能量以持续利用、合成ATP、产生热量以维持体温5、NADH呼吸链、琥珀酸呼吸链6、D A E7、腺嘌呤、核糖、3个磷酸基团8、肝糖原、肌糖原四、单项选择题1、D2、B3、A4、B5、D6、A7、D 8、B 9、A 10、D五、问答题1、简答运动对人体化学物质的影响答：（1）构成人体的化学物质在机体中复杂联系，并处于动态变化中，既实现与外界环境的物质交换又受到运动的影响；（2）运动时人体内物质的化学反应加快，各种化学物质的含量和比例也发生相应的变化；（3）运动还影响体内的调节物质，如激素、递质等。

2、酶催化反应的特点答：（1）高效性；（2）高度专一性；（3）可调控性3、影响酶促反应速度的因素答：(1) 底物浓度、酶浓度对反应速度有影响；（2）PH对反应速度有影响（3）温度对反应速度有影响（4）激活剂、抑制剂对反应速度有影响4、ATP的生物学功能答：（1）生命活动的直接能源，ATP水解释放的能量可以供应合成代谢和其他所有需能的生理活动；（2）合成磷酸肌酸和高能磷酸化合物5、简述运动时ATP的再合成途径答：（1）高能磷酸化合物如磷酸肌酸快速合成ATP；（2）糖类无氧酵解再合成ATP；(3)有氧代谢再合成ATP：糖类、脂类、蛋白质的有氧氧化6、生物氧化合成ATP的方式有哪两种，分别解释答：ATP的合成方式包括氧化磷酸化和底物水平磷酸化。

氧化磷酸化：将代谢物脱下的氢，经呼吸链传递最终生成水，同时伴有ADP 磷酸化合成ATP的过程；底物水平磷酸化：将代谢物分子高能磷酸基团直接转移给ADP 生成ATP的方式。

第二章糖质代谢与运动一、名词解释1、糖酵解2、糖的有氧氧化3、三羧酸循环4、糖异生作用二、是非判断题1、常见的低聚糖是麦芽糖、半乳糖和蔗糖。

2、糖是机体唯一能在无氧和有氧条件下直接提供能源的物质3、长时间运动时，血糖下降是运动性疲劳的重要因素之一。

4、糖酵解是不需氧的代谢过程，故缺氧是糖酵解产生乳酸的必要前提。

5、生物体内二氧化碳产生的方式是有机酸脱羧，这时不伴随能量释放。

6、运动时人体内氧化乳酸的主要部位是心肌。

7、以最大速度进行短跑至力竭时，运动肌糖原接近耗尽。

8、亚极量运动时，运动肌不但是乳酸生成部位，也是乳酸的消除部位。

9、尽管NADH+H+和FADH2要分别经NADH和FAD氧化呼吸链进行氧化，但它们释放的能量合成的ATP数是一样的。

10、糖酵解的底物在短时间激烈运动中主要是肌糖原。

11、运动时肌糖原是重要的能量物质，当运动时间同为一小时，则肌糖原的消耗量完全由运动强度决定。

12、乳酸的糖异生过程是通过乳酸循环来完成的。

13、多糖一般无甜味，而且不易溶于水。

14、长时间运动时人体内糖异生的主要原料是乳酸。

15、1分子葡萄糖经无氧酵解最终生成2分子丙酮酸。

16、水和二氧化碳是葡萄糖代谢的最终产物。

17、葡萄糖分解代谢三条主要途径的分歧点是丙酮酸18、糖有氧氧化产生ATP，既有氧化磷酸化，也有底物水平磷酸化。

19、脑组织糖原储量很少，正常大脑生理活动所需要的能量主要来自血浆游离脂肪酸。

20、肌糖原可以大量分解成葡萄糖释放进入血液维持血糖稳定。

三、单项选择题1、一般所说的血糖指的是血液中的（）。

A 果糖B 糖原C 葡萄糖D 6-磷酸葡萄糖2、维持大脑正常生理机能所需的能源物质主要来自（）。

A 大脑的糖储备B 肌糖原C 肌肉中的葡萄糖D 血液中的葡萄糖3、多糖在动物体内的储存形式有（）。

A 肝糖原B 淀粉C 血糖D 糖脂4、下列有关糖酵解叙述错误的是（）。

A 活化葡萄糖必须消耗ATPB 磷酸丙酮异构酶能确保己糖分子两部分都能用掉C 3-磷酸甘油醛的氧化是一种耗能过程D 重新氧化NADH+H+的方法是利用NADH+H+，把丙酮酸还原成乳酸5、三羧酸循环得以顺利进行的关键物质是（）。

A 草酰乙酸B 柠檬酸C a-酮戊二酸D 琥珀酰辅酶A6、一分子乙酰辅酶A彻底氧化释放的能量可合成（）ATP。

A 12B 15C 24D 307、大强度运动持续30秒至90秒时，主要由（）提供能量供运动肌收缩利用。