第一章蛋白质选择题1．某一溶液中蛋白质的百分含量为45％，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为：EA．8.3% B．9.8% C．6.7% D．5.4% E．7.2％2．下列含有两个羧基的氨基酸是：DA．组氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．天冬氨酸E．色氨酸3．下列哪一种氨基酸是亚氨基酸：AA．脯氨酸B．焦谷氨酸C．亮氨酸D．丝氨酸E．酪氨酸4．维持蛋白质一级结构的主要化学键是：CA．离子键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键5．关于肽键特点的错误叙述是：EA．肽键中的C-N键较C-N单键短B．肽键中的C-N键有部分双键性质C．肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型D．与C-N相连的六个原子处于同一平面上E．肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象6．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：BA．天然蛋白质分子均有这种结构B．有三级结构的多肽链都具有生物学活性C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基7．具有四级结构的蛋白质特征是：EA．依赖肽键维系四级结构的稳定性B．在三级结构的基础上，由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．分子中必定含有辅基E．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成8．含有Ala，Asp，Lys，Cys的混合液，其pI依次分别为6.0，2.77，9.74，5.07，在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸，自正极开始，电泳区带的顺序是：BA．Ala，Cys，Lys，AspB．Asp，Cys，Ala，LysC．Lys，Ala，Cys，AspD．Cys，Lys，Ala，AspE．Asp，Ala，Lys，Cys9．变性蛋白质的主要特点是：DA．粘度下降B．溶解度增加D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀10．蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的:BA．谷氨酸B．色氨酸C．苯丙氨酸D．组氨酸E．赖氨酸第2章核酸的结构与功能1 [提示]思考题1．细胞内有哪几类主要的RNA？其主要功能。
2．tRNA的结构特点。
3．B型DNA的结构要点。
2 [提示]名词解释1．Tm值2．DNA变性3．核酸分子杂交4．核酶3 [提示]英汉互译1．超螺旋2．转运RNA3．核酶4．核蛋白体5．茎环6．嘌呤7．嘧啶8．minor groove9．heterogeneous nuclear RNA10．major groove11．melting temperature,Tm12．hybridization13．annealing14．nucleosome15．hyperchromic effect4 [提示]选择题1．下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：A2．DNA变性是指：DA．分子中磷酸二酯键断裂B．多核苷酸链解聚C．DNA分子由超螺旋→双螺旋D．互补碱基之间氢键断裂E．DNA分子中碱基丢失3．某DNA分子中腺嘌呤的含量为20%，则胞嘧啶的含量应为：BA．20% B．30% C．40% D．60% E．80%4．下列关于DNA结构的叙述，哪项是错误的 EA．碱基配对发生在嘌呤碱和嘧啶碱之间B．鸟嘌呤和胞嘧啶形成3个氢键C．DNA两条多核苷酸链方向相反D．二级结构为双螺旋E．腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成3个氢键5．核小体串珠状结构的珠状核心蛋白质是 BA．H2A、H2B、H3、H4各一分子B．H2A、H2B、H3、H4各二分子C．H1组蛋白与H2A、H2B、H3、H4各二分子D．非组蛋白E．H2A、H2B、H3、H4各四分子6．有关RNA的描写哪项是错误的：CA．mRNA分子中含有遗传密码B．tRNA是分子量最小的一种RNAC．胞浆中只有mRNAD．mRNA、tRNA、rRNA是最常见的三种RNAE．组成核糖体的主要是rRNA7．DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致：BA．G+A B．C+G C．A+T D．C+T E．A+C8．绝大多数真核生物mRNA5′ 端有 CA．PolyA B．终止密码C．帽子结构D．启动子E．S-D序列9．hnRNA是下列哪种RNA的前体？ CA．tRNA B．rRNA C．mRNA D．snRNA E．snoRNA10．核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近 BA．280nm B．260nm C．200nm D．340nm E．220nm第3章酶1 [提示]思考题1．何谓酶的化学修饰？特点有哪些？2．酶的变构调节特点及特点。
2 [提示]名词解释1．化学修饰2．K m3．变构调节4．酶的活性中心5．同工酶3 [提示]英汉互译1．酶2．同工酶3．底物4．乳酸脱氢酶5．全酶6．辅酶7．辅助因子8．可逆抑制剂9．竞争性抑制10．变构作用11．活性中心12．必需基团13．covalent modification14．zymogen15．allosteric enzyme16．irreversible inhibition17．optimum pH18．metalloenzyme19．conjugated enzyme20．specificity of enzyme 21．activation energy22．activator23．Michaelis constant24．kinetics of enzyme-catalyzed reaction4 [提示]选择题1．酶的活性中心是指酶分子：CA．上的几个必需基团B．与底物结合的部位C．结合底物并发挥催化作用的部位D．中心部位的一种特殊结构E．催化底物变成产物的部位2．米－曼氏方程中的K m为：BA．（K1+K2）/K3B．（K2+K3）/K1C．K2/K1D．K3 [Et] E．K2/K33．当酶促反应v=80%Vmax时，[S] 为Km 的倍数是：AA．4 B．5 C．10 D．40 E．804．酶的竞争性抑制剂的动力学特点是 EA．V max和K m都不变B．V max不变，K m↓C．V max↑，K m不变D．V max↓，K m不变E．V max不变，K m↑5．酶的磷酸化修饰主要发生在哪种氨基酸上？ AA．Thr B．Cys C．Glu D．Trp E．Lys6．有机磷农药结合酶活性中心的基团是：BA．氨基B．羟基C．羧基D．咪唑基E．巯基7．酶原激活的实质是：CA．酶原分子的某些基团被修饰B．酶蛋白的变构效应C．酶的活性中心形成或暴露的过程D．酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变E．激活剂与酶结合使酶激活8．同工酶的特点是：CA．催化同一底物起不同反应的酶的总称B．催化的反应及分子组成相同，但辅酶不同的一组酶C．催化作用相同，但分子结构和理化性质不同的一组酶D．多酶体系中酶组分的统称E．催化作用、分子组成及理化性质均相同，但组织分布不同的一组酶9．别构效应剂与酶的哪一部位结合：AA．活性中心以外的调节部位B．酶的苏氨酸残基C．酶活性中心的底物结合部位D．任何部位E．辅助因子的结合部位10．唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉能力显著降低，其主要原因是：BA．酶蛋白变性B．失去Cl-C．失去辅酶D．酶含量减少E．失去Mg2+第4章糖代谢1 [提示]思考题1．简述磷酸戊糖途径的生理意义。
2．比较糖的有氧氧化与无氧酵解的特点。
3．简述6-磷酸葡萄糖的代谢途径及其在糖代谢中的作用。
2 [提示]名词解释1．糖酵解2．糖异生3．三羧酸循环4．乳酸循环3 [提示]英汉互译1．糖酵解2．糖异生3．磷酸戊糖途径4．血糖5．糖原磷酸化酶6．糖原合酶7．三羧酸循环8．底物水平磷酸化9．胰岛素10．胰高血糖素11．pyravate dehydrogenase complex12．substrate cycle13．Glucose-6-phosphate14．citrate synthase15．branching enzyme4 [提示]选择题1．哺乳动物肝中，2分子乳酸转变成葡萄糖需要多少分子ATP? EA．2 B．3 C．4 D．5 E．62．目前一般认为哪种酶是三羧酸循环速度的主要调节点? CA．柠檬酸合酶B．顺乌头酸酶C．异柠檬酸脱氢酶D．苹果酸脱氢酶E．琥珀酸脱氢酶3．丙酮酸氧化分解时，净生成ATP分子数是：BA．12ATP B．15ATP C．18ATP D．21ATP E．24ATP4．下述哪个产能过程不在线粒体? D5．下述有关糖原代谢叙述中，哪个是错误的? AA．cAMP激活的蛋白激酶促进糖原合成B．磷酸化酶激酶由磷酸化作用被活化C．磷酸化酶b由磷酸化作用被活化D．肾上腺素和胰高血糖素活化腺苷环化酶从而使cAMP水平升高E．磷蛋白磷酸酶抑制剂的活性受蛋白激酶A调控6．下述哪步反应通过底物水平磷酸化方式生成一分子高能磷酸化合物? B A．柠檬酸→α-酮戊二酸B．α-酮戊二酸→琥珀酸C．琥珀酸→延胡索酸D．延胡索酸→苹果酸E．苹果酸→草酰乙酸7．在草酰乙酸+NTP→NDP+磷酸烯醇式丙酮酸+CO2反应中，NTP代表: C A．ATP B．CTP C．GTP D．TTP E．UTP8．磷酸戊糖途径的限速酶是: CA．6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶B．内酯酶C．6-磷酸葡萄糖脱氢酶D．己糖激酶E．转酮醇酶9．糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可生成几个ATP? CA．1 B．2 C．3 D．4 E．510．6-磷酸果糖激酶-1的最强变构激活剂是 CA．AMP B．ADP C．2,6-双磷酸果糖D．ATP E．1,6-双磷酸果糖第5章脂类代谢1 [提示]思考题1．血浆脂蛋白的分类、来源及主要功能。
2．1mol甘油彻底氧化分解产生多少mol ATP？请写出计算依据。
3．乙酰CoA在脂质代谢中的作用。
2 [提示]名词解释1．必需脂肪酸2．脂肪动员3．激素敏感性脂肪酶4．酮体3 [提示]英汉互译1．Free fatty acid2．酮体3．HMG CoA4．Citrate pyruvate cycle5．酰基载体蛋白6．Phospholipase7．胆固醇8．LCAT9．脂蛋白10．apo11．CM12．VLDL13．低密度脂蛋白14．高密度脂蛋白15．甘油三酯16．脂蛋白脂肪酶4 [提示]选择题1．不能使甘油磷酸化的组织是 BA．肝B．脂肪组织C．肾D．小肠E．心肌2．1摩尔软脂酸在体内彻底氧化分解净生成多少摩尔ATP？ AA．129 B．131 C．38 D．3 E．123．参与内源性甘油三酯转运的血浆脂蛋白是 DA．HDL B．IDL C．LDL D．VLDL E．CM4．脂肪酸在血中的运输形式是与哪种物质结合？ AA．载脂蛋白B．球蛋白C．清蛋白D．磷脂E．血红蛋白5．酮体 DA．是不能为机体利用的代谢产物B．是甘油在肝脏代谢的特有产物C．只能在肝脏利用D．在肝脏由乙酰CoA合成E．在血中与清蛋白结合运输6．乙酰CoA羧化酶含有的辅助因子是 EA．SHCoA B．FH4C．FAD D．TPP E．生物素7．在磷脂酰胆碱合成过程中不需要 DA．甘油二酯B．丝氨酸C．ATP和CTP D．NADPH＋H＋E．S－腺苷蛋氨酸8．在细胞内使胆固醇酯化的酶是 CA．脂蛋白脂肪酶B．卵磷脂胆固醇脂酰转移酶C．脂酰CoA胆固醇脂酰转移酶D．乙酰基转移酶E．肝脂肪酶9．催化磷脂水解生成溶血磷脂的酶是 AA．磷脂酶A B．磷脂酶B1 C．磷脂酶B2 D．磷脂酶C E．磷脂酶D10．胆固醇是下列哪种物质的前体 BA．维生素A B．维生素D C．维生素E D．维生素K E．辅酶A第6章生物氧化1 [提示]简答题1．NADH呼吸链和琥珀酸呼吸链的电子传递顺序；如果加入异戊巴比妥结果将如何？2．简述胞液中的还原当量（2H）的两种穿梭途径？2 [提示]英汉互译1．Electron transfer chain2．Cytochrome3．Oxidative phosphorylation4．呼吸链5．生物氧化6．底物水平磷酸化3 [提示]名词解释1．呼吸链2．氧化磷酸化3．P/O比值4. 底物水平磷酸化4 [提示]选择题1．细胞色素在电子传递链中的排列顺序是 AA．Cyt b→c1→c→aa3→O2B．Cyt b→c→c1→aa3→O2C．Cyt b→c1→aa3→c→O2D．Cyt c1→c→b→aa3→O22．决定氧化磷酸化速率的最主要因素是：AA．ADP浓度B．AMP浓度C．FMN D．FAD E．NADP+3．苹果酸穿梭系统需有下列哪种氨基酸参与？BA．Gln B．Asp C．Ala D．Lys E．Val4．肌肉中能量的主要贮存形式是：CA．ATP B．GTP C．磷酸肌酸D．CTP E．UTP5．关于电子传递链的叙述，下列哪项是正确的？BA．抗坏血酸通过电子传递链氧化时P/O比值为2B．体内最普遍的电子传递链为线粒体NADH电子传递链C．与氧化磷酸化偶联，电子传递链就会中断D．氧化磷酸化可在胞液中进行E．电子传递链中电子由高电势流向低电势位6．线粒体内α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是：AA．FAD B．FMN C．NAD+D．NADP+E．HSCoA7．胞液中的NADH经苹果酸穿梭进入线粒体进行氧化磷酸化，其P/O值为：CA．1 B．2 C．3 D．4 E．08．氰化物引起的中毒是由于阻断了什么部位的电子传递？AA．Cyt aa3→O2B．C yt b→c1C．Cyt c1→c D．Cyt c→aa3E．CoQ→Cyt b 第7章氨基酸代谢1 [提示]思考题1．简述谷氨酸在体内转变成尿素、CO2与水的主要代谢途径。