花生油制取技术
花生油制取技术是指将花生经过一系列加工工艺,从中提取出花生油的过程。
其主要包括以下几个步骤:
1. 处理原料。
首先需要将采摘来的花生去壳、去杂质,然后进行清洗、烘干等处理,以保证提取的花生油质量。
2. 破碎。
将处理好的花生用破碎机破碎成小颗粒,方便后续的压榨。
3. 压榨。
将破碎后的花生颗粒放入压榨机中,加热、压榨,使花生油从花生中被挤出。
4. 沉淀和过滤。
将挤出的花生油放置一段时间,让沉淀物沉淀到底部,然后将上层的花生油抽离并进行过滤,以去除其中的杂质和残留物。
5. 精炼。
为了提高花生油的质量,还需要进行精炼处理。
主要包括脱酸、脱臭、漂白等步骤,使花生油的质量更加纯净。
以上就是花生油制取技术的主要步骤。
随着技术不断发展,现在还出现了一些新的提取方式,如超临界流体萃取、微波辅助萃取等,这些新技术不仅可以提高花生油的提取效率,而且还可以减少对环境的影响,具有广阔的应用前景。
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