干泥土
0.92×103 0.88×103 0.84×103
你发现的规律？
①物质的比热容与物质的种类有关，不同物质的 比热容一般是不同的；
②物质的比热容还与物质的状态有关，与质量、 温度、吸收或放出的热量无关；
③不同的物质比热容可能相等； ④水的比热容最大。
即：对某种确定的物质来讲,比热容是一个确定 的数值,跟物体质量的大小,温度改变的多少，物体的 形状、体积、位置等均无关，它仅与物质的种类和状
想一想：
还有哪些物理量的大小取决于物质的种类？
密度
热值
继续阅读比热容表，比较水和砂石的比热容，回 答下列问题：
水 酒精 煤油 蓖麻油
4.2×103 2.4×103 2.1×103 1.8×103
砂石ห้องสมุดไป่ตู้铝
干泥土 铁、钢
0.92×103 0.88×103 0.84×103 0.46×103
1.水的比热容是沙石的多少倍？ 约4.6倍
12.3 研究物质的比热容
开动脑筋：
在上一节课里我们知道：1Kg水温度升高（或降低） 1℃需要吸收（或放出）的热量是4.2×103J；
那么，1Kg砂石温度升高（或降低）1℃需要吸收 （或放出）的热量也是4.2×103J吗？
我们还是先从一个奇妙的自然现象开始探究吧！
在同一纬度的同一天，某一沿海地区和某沙漠地 区的昼夜２气４温－变２化８情℃况如下图： ５－３８℃
①按如图组装器材；
②用天平分别称出100g的水和砂 石，分别倒入两个烧杯中；
③记录水和砂石开始时的温度；
④用相同的酒精灯对水和砂石加热，
（6）设计记录表格
加热的 时间t／min
升高的
1
温度△t∕℃
物质
水 砂石
23 4
进行实验与收集证据
5…
实验数据记录
加热的 时间t／min
升高的 温度△t∕℃
12 3 45…
生活·物理·社会
“水的比热容大”这一特点在人们的日常生活和生 产中有哪些重要的应用呢？
1、用冷水冷却物体(冷却剂) ——汽车发动机用冷水来冷却
水的比热容大，在质量一定的条件下升高相同温 度时，水吸热多，用水作冷却剂效果好。
2、热水供暖 ——冬天的散热器用热水取暖
3、调节气候
——沿海地区昼夜温差变化不大
2.1kg的水和沙石温度降低1℃，水和沙石放出的 热量分别为多大？水放出的热量是沙石的多少倍？
4.2×103J、 0.92×103J
约4.6倍
3.1kg的水和沙石温度升高1℃，水和沙石吸收的热 量分别为多大？水放出的热量是沙石的多少倍？
4.2×103J、 0.92×103J
约4.6倍
4.1kg的水和沙石吸收4.2×103J的热量，升高的温
因为水的比热容大，白天，它吸收的一定热量后， 水升高的温度不多；夜晚，它放出一定热量后，水降 低的温度不多。
为什么同一纬度的海滨城市和沙漠地区的气温变化 会如此大?
海滨２４－２８℃
沙漠５－３８℃
从比热容表可以看出,各种物质,水的比热容最大。 这就意味着, 在同样受热或冷却的情况下, 水的温度 变化要小些。
逻辑推理： 已知：C水=4.2×103J/(kg•℃)
即：1kg
1℃
4.2×103J
5kg
1℃
4.2×103J×5
5kg
10℃ 4.2×103J× 5× 10
则：
根据比热容的物理意义和影响物体吸热多少的因 素，物体吸收热量的计算公式可归纳为：
Ｑ吸=Cｍ△t=Cm（t-t0）
末温
初温
同理，物体放出热量的计算公式可归纳为：
中午
傍晚
沙子很烫而海水很凉 沙子变凉而海水却很温暖 因为海水与沙子受光照的时间完全相同，所以它们
新疆有句谚语：“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西 瓜”，你现在能说出它的道理吗？
这是对沙漠气候的生动描述。白天，当太阳照射 到沙漠时，由于砂石的比热容较小，砂石吸收热量后，
三、热量的计算 问题：5千克的水温度升高10℃,要吸收多少热量?
为什么在同一天内，同一纬度的海滨城市和沙漠地 区的气温变化会有如此大的差异呢?
一、探究物体的吸、放热性能 活动1：探究水和砂石的吸、放热性能
猜想与假设
海滨地区的主要物质是什么？沙漠地区的主要物 质是什么？
海滨地区日温差小，沙漠地区日温差大，可能是 由于什么原因造成的？
制定计划与设计实验
（1）选水和砂石为研究对象来做这个实验时，水
物质
水 砂石
5 10 16 21.5 27.5 7 16 26 38 51
分析与论证与得出结论 （1）吸收相同热量时，谁升温更快？ 砂石
这说明：质量相等的不同物质，在升高相同温度时， 吸收的热量是不同的。
质量相等的不同物质，降低相同的温度时，放出的 热量也是不相等的 。
实验表明：物体温度升高时吸收的热量，不仅跟质 量及升高的温度有关，还跟物质的种类有关。
和砂石的哪些量应该相同？
质量相同
初温相同
（ 2）若用相同的酒精灯对水和砂石加热，水和砂 石吸收热量的多少通过什么来判断？有什么要求？
加热的时间 酒精灯的火焰大小要相同
（3）对装水和砂石的烧杯规格有什么要求？为什么？
规格相同
天平、铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、 停表、水、砂石、玻璃棒 （5）应该按照怎样的步骤进行实验？
评估与交流 （1）水和砂石谁的吸热能力强？
(2）如何科学地比较不同物质的这种特性呢？
二、什么是比热容
怎样表示比热容这个物理量呢？
若“相同质量”都取1Kg，即单位质量，升高（或
降低）相同的温度都取1℃，那么，1Kg不同物质，温
度升高（或降低）1℃ ，吸收（或放出）的热量相等
吗？
不相等
因此，单位质量某种物质，温度升高（或降低） 1℃所吸收（或放出）的热量就反映了这种物质吸、 放热的性能。
由于海水的比热容大,砂石比热容小,海水与砂石 比较,吸收或放出同样的热量,升高或降低的温度较小, 白天在受太阳照射条件相同时, 海水的温度变化要小 些, 沿海地区比内陆地区温升慢, 夜晚放热, 沿海地 区温度降低也少。
所以一天之中, 沿海地区温度变化小, 内陆地区
为什么同一地方的海水和沙子在同一时刻的温度 不一样？
比热容的单位：J/（kg·℃）
读作“焦每千克摄氏度” 水的比热容为4.2×103J/（kg·℃），它表示的物 理意义是什么？ 1Kg的水温度升高1℃需要吸收4.2×103J的热量 分析比热容表，可以找出哪些规律 ？J/(kg·℃)
水 酒精 煤油
4.2×103 2.4×103 2.1×103
砂石 铝