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17冰箱安全操作规程

北京香美博达餐饮有限公司
冰箱安全操作规程
香美博达(总经办)2006操规字017号
1.心须使用单独的单相三极电源插座,且插座的接地端必
须可靠接地;注意不要用自来水管或煤气管作为接地
段。

2.易燃、挥发性、有毒物品不能放入冰箱。

3.清洗冰箱时不要用水沖洗,以防水流到电器部位造成意
外。

4.冰箱放置不可靠近热源,周围应有100mm以上的空间,
以利散热。

5.请尽量减少开门次数,存取食品尽快将门关严,以免冷
气散失。

造成箱温过快升高。

6.除霜时,关掉电源,打开箱门,取出食品,敞开箱门,待温度回升至霜层浮起即除去,然后用干净的软布将箱内擦干、抹净,即可通电使用。

7.清洁冰箱时勿使用研磨粉、肥皂粉、汽油、30度以上的热水、稀释剂。

当外壳和箱内污垢严重时,调用柔软的布粘上洗涤剂擦洗,然后擦去洗涤剂,用清洁干布擦净。

2012年9月10日发布。

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