酒店员工仪容仪表的标准
作业标准记得牢,驾轻就熟除烦恼。2 020年1 0月23 日星期 五1时55 分15秒 13:55:1 523 October 2020
好的事情马上就会到来,一切都是最 好的安 排。下 午1时55 分15秒 下午1 时55分1 3:55:15 20.10.2 3
一马当先,全员举绩,梅开二度,业 绩保底 。20.10. 2320.1 0.2313: 5513:55 :1513:5 5:15Oct-20
基本蹲姿 1、下蹲拾物时,应自然、得体、大方,不遮遮掩掩。 2、下蹲时,两腿合力支撑身体,避免滑倒。 3、下蹲时,应使头、胸、膝关节在一个角度上,使蹲姿优美。 4、女士无论采用哪种蹲姿,都要将腿靠紧,臀部向下。
蹲姿---男士
1、单膝跪地式
蹲姿---女士
1、交叉式蹲法: 下蹲时右脚在前,左脚在后,右小腿垂直于地面,全脚着地。
仪表的组成
站姿 坐姿 蹲姿 走姿 微笑
站姿
大方的站姿,是体现酒店从业人员自身素养的一个方面。 (1)表情:双目平视前方,嘴微闭,面带笑容。 (2)头部:保持正直,眼睛不斜视。 (3)身体:挺胸、收腹、两肩自然放平后张、脖子贴紧衣服领子。不要靠 在墙壁、餐台、柜台、柱子或其他物体上。 (4)手:双臂放松,自然下垂。双手放在腹前交叉,右手放在左手上。 (5)脚:从正面看,两脚跟相靠,身体重心线应在两腿中间,身体重心主 要靠双脚掌、脚弓支撑,双腿并拢直立。 (6)站立:不能自由散漫,不能背对宾客,应注意周围的宾客,随时准备 提供服务。
走姿
6、 引导客人时,让客人、上级在路 的中央,自己走在走廊的左侧。 7、楼时,男士在前女士在后;幼者 在前,长者在后,工作人在前,工客 人在后,此以示尊重,下楼时女士在 前,男士在后,长者在前,幼者在前 ,宾客在前,工作人员在后 8、客人迎面走来或上下楼梯时,要 主动为客人让路。
微笑
微笑是指通过不出声的笑而传播信息的一种伴 随语言,世界上不同民族不同文化背景的人, 无需经过翻译,便能领悟其含义,因而它是真 正的世界语。微笑是自信的象征,是修养的充 分展现,它能给人以亲切、友好、热情的印象, 使人得到如沐春风般的舒心感受,它是使人和 睦相处,化解摩擦与不快的润滑剂,它能在一 定的语言环境中消除对方戒备心理和陌生感。
不戴手链
只能佩戴一只 深色及样式简 单的手表,不 可佩戴思沃奇 表
随时保持手部清洁,指甲修剪整齐 男员工指甲不可超过指尖
着装
本人工牌佩戴于左胸前 名牌必须干净无破损 随时保持制服干净平整 系好所有纽扣 扎好领带或者领巾
着装---鞋袜
不可穿凉鞋、靴子、运动鞋(工作要求除外)上班。 脚部不可有任何装饰品 袜子不可有任何破洞或抽丝。 务必在更衣柜内多准备一双丝袜 女员工的袜子应符合部门的标准 男员工应穿黑色短袜 随时保持鞋面平滑,光亮,干净 鞋子必须与着装相协调。
踏实肯干,努力奋斗。2020年10月23 日下午1 时55分 20.10.2 320.10. 23
追求至善凭技术开拓市场,凭管理增 创效益 ,凭服 务树立 形象。2 020年1 0月23 日星期 五下午1 时55分 15秒13 :55:152 0.10.23
严格把控质量关,让生产更加有保障 。2020 年10月 下午1时 55分20 .10.231 3:55October 23, 2020
等意味的笑,这种笑非常容易使人产生敌意
微笑
永远不要停止微笑,即使在你最难过的时 候,说不定有人因为你的笑容爱上你。
感谢聆听 Thank You!
树立质量法制观念、提高全员质量意 识。20. 10.2320 .10.23F riday, October 23, 2020
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。1 3:55:15 13:55:1 513:55 10/23/2 020 1:55:15 PM
按章操作莫乱改,合理建议提出来。2 020年1 0月下 午1时55 分20.1 0.2313: 55October 23, 2020
作业标准记得牢,驾轻就熟除烦恼。2 020年1 0月23 日星期 五1时55 分15秒 13:55:1 523 October 2020
微笑
注意事项: ★假笑——即笑得虚假,皮笑肉不笑,它有悖于笑的真实性原则,是
毫无价值可言的。 ★怪笑——即笑得怪里怪气,令人生心发麻,它多含有恐吓,嘲讽之
意,令人十分反感。 ★媚笑——即有意讨好别人的笑,它非发自内心,而来自一定的功利
性目的。 ★窃笑——即偷偷地笑,多表示洋洋自得,辛灾乐祸或看他人的笑话 ★冷笑——是含有怒意,讽刺,不满,无可奈何,不屑于,不以为然
安全在于心细,事故出在麻痹。20.10. 2320.1 0.2313: 55:1513 :55:15 October 23, 2020
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追求至善凭技术开拓市场,凭管理增 创效益 ,凭服 务树立 形象。2 020年1 0月23 日星期 五下午1 时55分 15秒13 :55:152 0.10.23
安全象只弓,不拉它就松,要想保安 全,常 把弓弦 绷。20. 10.2313 :55:151 3:55Oct-2023-Oct-20
加强交通建设管理,确保工程建设质 量。13: 55:1513 :55:151 3:55Fri day, October 23, 2020
安全在于心细,事故出在麻痹。20.10. 2320.1 0.2313: 55:1513 :55:15 October 23, 2020
站姿---男士
1、两脚平行双臂侧放式站姿 2、两脚平行腹前握指式站姿
站姿---女士
1、双臂侧放式 2、腹前握指式。
休息一下 Have a Break
思考:不雅的坐姿会带来什么困扰?
坐姿
离座或入座时要轻,不要突然。 (1)坐到椅子的三分之二. (2)头:头后颈靠近头领。不要左顾右盼,摇头晃脑,和别人交谈时 ,应用眼睛关注对方。 (3)身体:身体坐端正。 (4)手:双手可以放在腿上,或者右手搭在左手上。 (5)脚:1、对女士而言,切忌两腿分开,这是不雅观的;
牢记安全之责,善谋安全之策,力务 安全之 实。202 0年10 月23日 星期五1 时55分 15秒Fr iday, October 23, 2020
相信相信得力量。20.10.232020年10月 23日星 期五1 时55分1 5秒20. 10.23
谢谢大家!
树立质量法制观念、提高全员质量意 识。20. 10.2320 .10.23F riday, October 23, 2020
个人卫生
适度使用香水或体香剂 保持口气清新-尤其是与客人正面接触的员工 使用口腔清新喷剂
仪表的标准
仪表修饰的原则
适体性原则:要求仪表修饰与个体自身的性别、年龄、容貌、肤色、身 材、体型、个性、气质及职业身份等相适宜和相协调 。
简称TPO原则,即:时间(Time)、地点(Place)、场合(Occasion)
脸部---男士
✓ 不可蓄络腮胡或山羊胡 ✓ 只能配戴无色的隐形眼镜
头发
✓ 简单的发式-不宜太过时髦 ✓ 浏海应梳理整齐,不可超过眉毛 ✓ 不可有过多细发蓬乱,散落。 ✓ 不可染成显眼杂色,尽量保持自然的发色 ✓ 头发需梳理整齐,不可遮住脸颊 ✓ 在工作时间及工作岗位须随时保持发式整齐
头发---女士
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。1 3:55:15 13:55:1 513:55 10/23/2 020 1:55:15 PM
安全象只弓,不拉它就松,要想保安 全,常 把弓弦 绷。20. 10.2313 :55:151 3:55Oct-2023-Oct-20
加强交通建设管理,确保工程建设质 量。13: 55:1513 :55:151 3:55Fri day, October 23, 2020
说第 话四 内印 容象
说第 话三 方印 式象
第 姿二 势印
象
初第 次一 见印 面象
仪容的标准
仪容的组成
脸部 头发 装饰品 手部 着装 个人卫生
脸部---女士
✓ 适度的化妆。请使用自然明亮的色彩与 粉底,呈现自然的风貌。
✓ 唇膏与眼影的色系要协调,请勿使用深 色。唇线与唇膏的色调一致。
✓ 睫毛膏颜色应与眉毛、头发颜色搭配 ✓ 只能配戴无色的隐形眼镜
头发---男士
✓ 不可过度使用发胶 ✓ 非特殊需要,不可剃光头
装饰品
女员工 一耳只配戴一只耳饰 须配戴贴式耳饰,且不大於耳垂 项链不可露出制服外 不可露出纹身图案
男员工 不可配戴耳饰及露出纹身图案
手部---女士
只能佩戴一只样式简单的结婚或订婚戒指
随时保持手部 清洁,指甲修 剪整齐
手部---男士
微笑
微笑练习: 1.发“一”、“七”、“茄子”、“威士忌”练习嘴角肌的运动,使嘴角
自然露出微笑。 2.多回忆微笑的好处,回忆美好的往事,发自内心的微笑。 3.情景熏陶法,通过美妙的音乐创造良好的环境氛围,引导学生会心的微
笑。 4.照镜子练习法,对着镜子来调整和纠正微笑。把手指放在嘴角并向脸的
上方轻轻上提,一边上提,一边使嘴充满笑意。 5.筷子学习法。
微笑
微笑
注意事项: 1、与眼睛结合——当你在微笑的时候,你的眼睛也
要“微笑”否则,给人的感觉是“皮笑肉不笑” 。眼睛会说话,也会笑。 2、与语言的结合——微笑说着“早上好”、“您好 ”、“欢迎光临”等礼貌用语,不要光笑不说, 或光说不笑。 3、与身体的结合——微笑要与正确的身体语言相结 合,才会相得益彰,给别人最佳的印象。
蹲姿
注意事项: 1、弯腰捡拾物品时,两腿叉开,臀部向后撅起,是不雅观的姿
态(如下图)。两腿展开平衡下蹲,其姿态也不优雅。 2、下蹲时注意内衣“不可以露,不可以透”。
走姿
人的行走姿态是一种动态的美,服务员在工作中,经常处于行走的 状态中。要能给客人一种标准的动态美感,可以说是让客人得到了精神 上的享受。 (1) 表情:双目平视前方,下领微收,嘴微闭,面带笑容。 (2) 头部:保持正直,眼睛不斜视。 (3) 身体:挺胸、收腹、两肩自然放平、脖子贴紧衣服领子 (4) 手:手臂伸直放松。手指自然弯曲。双臂自然前后摆动,摆动的 幅度为 35 厘米左右,双臂外开不要超过 20厘米 。 (5)脚:行走时重心落在双脚掌的前部,由大腿带动小腿向前迈进。 脚跟先接触地面,行走路线要成为直线