慢性病的危险因素
➢遗传因素：与遗传基因变异有关 ➢环境因素：年龄、体重超重与肥胖、
长期过量饮食、运动量不足、营养失 衡、吸烟与饮酒、病毒感染、自身免 疫、化学毒物接触等因素。 ➢精神因素：精神紧张、情绪激动及各 种应激状态。
慢性非传染性疾病的发病原因
➢ 是一类与不的分类
分类
➢ 1、动机的错位 ➢ 2、人格缺陷 ➢ 3、生存压力(社会压力） ➢ 4、健康信念的缺失：（无知者无畏） ➢ 5、类本能 ➢ 6、从众心理（同伴压力）
➢ 7、生活失慎 ➢ 8、学习模仿 ➢ 9、错误生活观念 ➢ 10、习惯成自然 ➢ 11、内心冲突 ➢ 12、自然环境
➢这种趋势的根源在于中国近几十年来经历的社 会、经济和环境变化，尤其是人口快速老龄化和 一些健康风险因素，这些因素包括男性吸烟率高、 摄入高脂、高盐的快餐食品和含糖软饮料增多以 及城市体力活动减少导致肥胖率攀升等。
随着人类文明的进步… 生活方式发生了巨大的变化
关于“癌”
➢男性中23%的癌症和女性中15.6%的癌症由吸烟 引起， ➢体重增加太多比饮酒更易导致女性罹患乳癌； ➢9.2%的癌症由饮食结构不当引发，包括水果蔬 菜食用太少、盐和红肉吃得太多、纤维摄入太少。
健康第一大基石——合理膳食
中国居民平衡膳食宝塔
油脂类 25克 (0.5两)
奶类及奶制品 100克 (2两)
畜禽肉类,50-100克 (12两),鱼虾类,50 克(1 两),蛋类,25-50克 (0.51两)
蔬菜类,400-500克 (8两－1斤),水果 类,100-200克,(2-4两)
谷类,300-500克 (6两－1斤)
慢性非感染性疾病
oral disease
五大类
➢ 心脑血管疾病
高血压、血脂异常、冠心病、脑卒中等
➢ 营养代谢性疾病
肥胖，糖尿病，痛风，缺铁性贫血，骨质疏松等
➢ 恶性肿瘤（癌）
胃癌、肺癌、肝癌、食管癌等
➢ 精神类疾病
精神、心理障碍，过劳症；强迫、焦虑；抑郁症；更年期综合症
➢ 其他
慢性阻塞性肺部疾病，口腔疾病：龋齿，牙周病等。
合理烹调、注意避开有害食品 （油炸食品、反季食品、腌制食品）
不良生活方式影响健康的途径
生产
职业紧张 工作方式（脑力劳动、体力劳动）（坐、立、特殊
姿势工作） 工作适应不良
生活
➢ 衣（饰品） ➢ 食（病从口入、物质成瘾） ➢ 住（装修） ➢ 行（不系安全带） ➢ 玩（赌博成瘾、网络成瘾） ➢ 美（美容、美发） ➢ 性（取向）
➢动（运动） ➢睡（质与量） ➢养（道德修养、养生之道）
慢性非传染性疾病
➢慢性非传染性疾病（noninfectious chronic disease NCD）指长期的（>3 月），不能自愈的，几乎不能被治愈 的疾病。
➢发病率、致残率、死亡率高和医疗费 用昂贵的，并有明确预防措施的疾病。
➢主要：心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖 尿病、慢性阻塞性肺部疾病、精神心 理性疾病等一组疾病（五大类）
➢ 慢病的发生与吸烟、酗酒、不 合理膳食、缺乏体力活动、精 神因素等有关
➢ 慢病具有病程长、病因复杂、 迁延性、无自愈和极少治愈、 健康损害和社会危害严重等特 点
疾病死亡谱
➢ 1. 心血管疾病 ➢ 2. 脑卒中 ➢ 3. 肺癌 ➢ 4. 下呼吸道感染 ➢ 5. 慢性肺部疾病
➢ 6. 肠癌 ➢ 7. 老年痴呆 ➢ 8. 糖尿病 ➢ 9. 乳癌 ➢ 10. 胃癌
主要死因与生活 方式行为的关系
吃动物脂肪过多，吸烟， 缺乏体力活动， 摄入热量过多，
不注意保暧，骤冷骤热
吸烟，食物中糖过多， 摄入热量过多，酗酒
吸烟，食物中纤维缺少， 性行为不良
饮酒过量， 不使用座位安全带
摄入热量过多， 食物中糖过多
不良性行为、吸毒
生活方式和行为与癌症的关系
高血压的主要危险因素
中岛宏博士： “许多人不是死于疾病，而是死于无知。很 多病是可以不让它发生、可以避免死亡”。
➢如何吃？如何动？ ➢吃什么？
民以食为天
《健康管理》杂志-2013年 第2期
各种风味和饮食习惯
要合理调整食物结构，每天喝一杯牛奶， 荤素搭配，多吃新鲜蔬菜、水果、鱼、 豆类及其制品，食物要 天然、高纤维且 营养丰富。多吃天然食物，少吃加工食 物和调味品。
《英国癌症期刊》（2011年）
英国流行病学家经研究发现： ➢ 在超过40%的情况下，改变生活方式能够防止出
现癌症。 ➢ 女性中40%左右的癌症、男性中45%的癌症可以通
过更健康的生活方式来预防，包括少喝酒、少吸 烟、减肥等。
WHO专家委员会指出：
* 三分之一的癌症是可以预防的。 * 病因80%与不良的生活方式 和行为有关。 * 三分之一的癌症通过早期诊断是可以治愈的。 * 三分之一的癌症经过积极治疗是可以减轻病人 痛苦。
超重
酗酒 精神紧张
活动不足
高血脂
吃盐过多
健康
预防干预
处于 低危险 状态
进入 疾病危险
状态
发生 早期 改变
疾病
不
出现
疾
同
临床
病
的
症状
预
后
临床干预
应该从这里开始未雨绸缪
到此处已经为时过晚!
高血压55% 脑瘁中、冠心病75% 糖尿病50% 肿瘤减少1/3 平均寿命10年以上
合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡
综上所述
生活方式在慢性病 的致病中占的比重较高
在解决慢性病问题上还 没有特效 的疗法
生活方式
➢ 生活方式（Lifestyle）是指人们的衣、食、住、行、 劳动工作、休息娱乐、社会交往、待人接物等物 质生活和精神生活的价值观、道德观、审美观、 以及与这些方式相关的方面。
➢ 可以理解为就是在一定的历史时期与社会条件下， 各个民族、阶级和社会群体的生活模式。
“10个拳头”理论
➢ 肉类
100g
➢ 奶/豆制品 蛋
➢ 五谷 杂粮
➢ 蔬菜 水果
能量
➢早餐 30% ➢中餐 40% ➢午后点心 5~10% ➢晚餐 25%左右
中国居民膳食指南主要内容
（2011版） 1）食物多样，谷类为主 2）多吃新鲜蔬菜、水果和薯类 3）常吃奶类、豆类及其制品 4）常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 5）食量与体力活动要平衡，保持适宜体重 6）吃清淡少盐的膳食（<6g/日/人） 7）如饮酒要限量 8）吃清洁卫生、不变质的食品