果蔬花卉生产技术专业《园林植物营养与环境》教学设计
教学项目 课时安排 任务目标 项目五 园艺植物生长的气象条件 6 课时 知识目标： 1. 了解空气湿度的表示方法 2. 了解大气降水及等级划分； 3. 熟悉常见的水汽凝结物； 4. 掌握植物的需水规律。 能力目标： 掌握空气湿度的观测方法 教学重点 1．空气湿度的表示方法 2．常见的水汽凝结物 3．植物对水分的需求 4．植物对水的适应及生态类型 5．植物在年周期生长中的需水特点 6．合理灌溉指标 7. 水环境调控在园林绿化中的作用 8．异常水分灾害 教学难点 1．空气湿度随时间的变化 2．大气降水及等级划分 3．合理灌溉指标 4．异常水分灾害防御 教学过程 任 务 导 入 任 务 实 施 任务 5.3 植物生长的水分条件 知识点 5.3.1 空气湿度 一、空气湿度的表示方法 空气湿度是指大气的干湿程度，它取决于空气中水汽含量的多少。 空气湿 度的大小常用水汽压、绝对湿度、饱和差和露点温度表示。 课堂讲授 提出问题 进行空气湿度观测需要知道哪些有关植物需水方面的知识？ 教学任务 任务 5.3 植物生长的水分条件
（一）干旱 （二）雨涝 （三）冰雹 （四）雨凇和雪害 （五）酸雨
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2、 异常水分灾害防御 （一）干旱集水蓄水 （二）雨涝排水 （三）雪灾防御 任 务 评 价 序 号 积 件 知 识 点 设 计 4 植物的需 （1）植物对水的需求 水规律 （2）植物对水的适应及生态类型 （3）植物的需水关键期 （4）植物在年周期生长中的需水特点 （5）合理灌溉指标 （6）水环境调控在园林绿化中的作用 5 （1）异常水分灾害 （2）异常水分灾害防御 3 水汽凝结 2 空气湿度 1 知识点 名称 任务导入 进行空气湿度观测需要知道哪些有关植物需水 方面的知识？ （1）空气湿度的表示方法 （2）空气湿度随时间的变化 （1）水汽凝结的条件 （2）常见的水汽凝结物 （3）大气降水及等级划分 文本 图片 文本 图片 文本 图片 提问 知识点具体内容 表现形式
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3．中生植物 三、植物的需水关键期 植物生活的全过程中，有两个关键需水时期。 1.植物需水临界期。 是指植物在生命周期中对是指植物在生命周期中对水分需要量最多的时期。 而植 物最大需水期多在植物生长旺盛时期，即生活中期。 四、植物在年周期生长中的需水特点 1．萌芽期 2．新梢生长期 3．花芽分化期 4．开花期 5．果实发育期 6．秋季根系生长高峰期 7．休眠期 五、合理灌溉指标 （一）土壤指标 （二）形态指标 （三）生理指标 六、水环境调控在园林绿化中的作用 （一）合理灌溉 （二）调整花期 （3） 抗旱锻炼 （4） 灌水防寒 知识点 5.3.4 异常水分灾害及防御 一、 异常水分灾害
异常水分 灾害及防 御
测 试 练
序 号 1
题型
数量
判断题
3
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习 题 2 3 4 5 选择题 名词解释 填空题 简答题 2 4 6 2
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（一）水汽压与饱和水汽压 （二）相对湿度 （三）饱和差 （四）露点温度 二、空气湿度随时间的变化 空气湿度在一天乃至一年当中存在着一定的规律性变化。 知识点 5.3.2 水汽凝结 一、水汽凝结的条件 （一）空气中的水汽增加或空气上升冷却达到过饱和。 （二）空气中有吸湿性强的微粒作为凝结核，促使水汽凝结。 二、常见的水汽凝结物 （一）云 （二）雾 （三）露和霜 （四）雾凇 （五）雨淞 三、大气降水及等级划分 （一）大气降水 （二）降水等级划分 知识点 5.3.3 植物的需水规律 一、植物对水分的需求 植物对水分的需要是指植物在正常生活过程中所吸收或消耗的水分。 植物 每制造 1kg 干物质所消耗水分的量（g）,称为该植物的需水量。 二、植物对水的适应及生态类型 （一）水生植物 1．挺水植物 2．浮水植物 3．沉水植物 （二）陆生植物 1．旱生植物 2．湿生植物