近几年由于地球大气污染日益严重，人类生存环境恶化，人体的免疫功能遭到破坏，呼吸系统疾病发病率呈逐年上升趋势。

据国家卫生部门统计，我国每年近三亿人感染呼吸系统疾病，其中咳嗽患者多达五千多万。

经济越是发达的地区，呼吸系统疾病的发病率越高。

而久咳患者还容易引起高血压、脑缺氧、肺心病等并发症！因此，莱阳慈梨膏凭借其有的食用疗效越来越受到人们的推崇，成为秋冬季人们对付呼吸道疾病的方法之一，成为感冒咳嗽、咽喉炎、上火、空气污染的克星。

【莱阳梨膏服用方法】
（莱阳慈梨-图例）
每日两至三次，每次服用15—20克，10岁以下儿童用量减半。

温开水稀释服用即可。

【莱阳梨膏传统医学智慧的结晶】
《本草纲目》把梨的功能注定为：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。

据我国药典《本草从新》记载，梨，性甘寒微酸刀，具有“清心润肺，利大小肠，止咳消痰，清喉降火，除烦解渴，润燥消风，醒酒解毒”等功效。

民间也一直流传着：梨“生者清六腑之热、熟者滋五脏之阴”。

也就是说，熟梨以滋五脏之阴为主，清六腑之热为辅，把梨和一些中药混合熬制成膏，它的效力就由六腑深入到五脏了。

据现代医学研究发现，莱阳慈梨膏对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉干、痒，痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤等症皆有疗效。

同时还具有降低血压、养阴清热的功效。

患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些莱阳慈梨膏大有益处，并能促进食欲，帮助消化。

演唱人员、老师等经常食用莱阳慈梨膏，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

【莱阳梨膏熬制材料和熬制工艺】
（莱阳慈梨膏-图例）
材料
雪梨500克、玉竹100克、百合100克、桔梗100克、银耳50克、薄荷25克等
熬制工艺
1、选择上等的上述中药食材备好；
2、把上述中药食材放置到铜质或不锈钢制容器中浸泡4小时；
3、大火煮沸至30分钟后，把药汁倒出。

4、再加热水至没过药材，大火继续熬制煮沸后30分钟，把药汁倒出。

5、集合三次熬制的药汁过滤后用大火浓缩至浓稠状（大概需要6个小时左右）。

6、加入适量蜂蜜收膏。

7、工艺要求：要达到滴水成珠、拉丝不断或拉旗即成。

【莱阳梨膏试用人群】
一是有不良生活习惯的人。

长期吸烟、喝酒的人，特别是一喝酒烟抽的更多的人，须注意保养你的肺功能了。

有不良习惯的人，即使一时戒不掉，也要注意保养一下，对自己的身体负责，也是对家人负责。

二是有症状的人。

比如有咽干、咳嗽、声音沙哑、咽喉肿痛、口鼻干燥、皮肤干燥、痰中带血等症状的人，应当用莱阳慈梨膏调理调理了。

三是生活或工作环境不好的人。

比如生活工作在粉尘大、烟雾大的环境中，注意外部保护是一方面，更重要的是把肺养护好，让肺保持一个良好的功能状态，提高对不良环境的抵抗力。

四是养生。

莱阳慈梨膏是几百年历史过程中，人们在润肺养护时必吃的膏方。