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文档之家› 人教版高一化学必修二第三章小结
人教版高一化学必修二第三章小结
1.弱酸性 ①电离方程式:_____C_H_3C_O_O_H_噲 垐 __?_?_C_H_3C_O_O_-+_H_+。 ②性质:乙酸是_一__元_弱___酸,具有酸的通性:
CH3COOH+NaOH CH3COONa+H2O 2CH3COOH+Na2O 2CH3COONa+H2O 2CH3COOH+Na2CO3 2CH3COONa+CO2↑+H2O
定
或原子团被其他原子或原 生成另一种单质和另一种化
义
子团所替代的反应
合物的反应
(1)反应物:有机物与单质 (1)反应物:一种单质和一种
反 或化合物
化合物
应 (2)生成物:不一定有单质 (2)生成物:新的单质和新的
特 (3)很多反应进行不完全, 化合物
点 速率慢
(3)一般能进行完全,速率快
(4)产物不唯一
注:加聚反应的书写方式:双键打开为链节 主要碳链,其余皆为支链,按上面的书写方 式书写
5.酯化反应
反应实质:酸脱去羟基,醇脱去氢原子。 即:羧基脱去羟基,而羟基脱去羟基上的氢, 羧基上的碳和羟基上的氧相连得脂基。
命名:()酸()脂,酸在前脂在后,脂前为醇的名, 例如乙酸甲酯,为乙酸与甲醇反应所得的脂。
物质分子的元素 组成、原子的结 合或排列情况
某些化学键的类 型、原子团信息 等,可表达较复 杂物质的结构
示其相同个数
棍模型
物质分子的元素 化学键类型及空 小球表示原子, 组成、原子的结 间结构等信息, 短棍表示价键 合或排列情况, 不适于表达复杂
空间结构信息 物质的结构
例模型
用大小不同的球 体表示原子的连 接方式
催化剂 CH2=CH2+H2O △ CH3CH2OH
CH2OH(CHOH)4CH2OH(己六醇)
Ni +3H2 △
催化剂 CH2OH—(CHOH)4—CHO+H2 △ CH2OH(CHOH)4CH2OH(己六醇)
3.取代反应
CH4+Cl2
CH3Cl+HCl;
CH3Cl+Cl2 CH2Cl2+HCl
+Br2 FeBr3
+HBr
浓 H2SO4
+HO-NO2
△
2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑
2CH3COOH+2Na 2CH3COONa+H2↑
CH3CH2OH+HBr
△
+H2O
CH3CH2Br+H2O
注:卤素的取代可按照溴的取代进行书写,自己练习。
4.加聚反应
nCH2==CHCl→---[CH2—CHCl]n---
催化剂 △
CH3CH3
2.加聚反应
CH2=CH2+H2O
催化剂 △
CH3CH2OH
3.被强氧化剂氧化,例如酸性高锰酸钾,注意必须是酸 性的。
5CH2=CH2+12KMnO4+18H2SO4→10CO2+12MnS O4+28H2O+6K2SO4
四 羟基 —OH
1.取代反应 与钠
2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑ CH3CH2OH+HBr △
7.脂基
概念:羧酸②分子羧基中的_—__OH__被OR'取代后的产物,简写为
RCOOR',结构简式:_____________,官能团为___________。
在酸性条件和碱性条件下水解反应
CH3COOCH2CH3+H2O
稀硫酸 △
CH3COOH+CH3CH2OH
CH3COOCH2CH3+NaOH
第三章 有机化合物
章节小结
有机化合物
碳元素 氢、氧
碳和氢
注意:含有碳元素的化合物是有机物,但CO、CO2、H2CO3及 碳酸盐等,其结构、性质与无机物相似,因此属于无机物。
有机物组成、结构的表示方法
表示方法 以乙烷为例
含义
可获得的信息 应 用
分子式
C2H6
用元素符号和数 字表示物质分子 的实际组成
烃的衍生物CH3来自l官能团 的名称 _氯__原__子__
_硝__基__
CH2=CH2
CH3CH2OH
__碳__碳_双__键__ 羟基_
所含官
能团
-Cl
NO2
—OH②
一 卤素: 1.取代反应
(1)CH4+Cl2
CH3Cl+HCl;
CH3Cl+Cl2 CH2Cl2+HCl
+Br2 FeBr3
+HBr
2.加成反应
互为同系物的两种化合物的最简式不一定相同。 例如CH4与CH3CH3互为同系物,但CH3CH3的
同分异构体的判断及书写 同分异构体的判断标准——“一同一异”: (1)判断标准的“一同”,即分子式相同。可理解如下: 分子式相同一定具有相同的组成元素,一定具有相同的相 对分子质量,且分子式相同各元素的质量分数一定分别相同, 三点缺一不可,反之则不正确
CH3COONa+CH3CH2OH
化学性质
1.氧化反应
CH4+2O2
CO2+2H2O
点燃
C2H4+3O2
2CO2+2H2O
CnH2n+
Cn
H2n2
3n 2
1
O2
点燃
3n 2
O2
点燃
nCO2+nH2O
nCO2 (n 1)H2O
2C6H6+15O2 点燃 12CO2+6H2O CH3CH2OH+3O2―点―燃→2CO2+3H2O
1.苯的分子结构: (1)组成与结构:
分子式 结构式
C6H6 ____
苯
结构简式
分子模型
________ 或
________
(2)结构特点: ①苯分子为_平__面__正__六__边__形__结构,分子中6个碳原子和6个氢原子 共平面。 ②6个碳碳键_完__全__相__同__,是一种介于_单__键__和__双__键_之间的独特 的键。
物质分子的元素 组成、原子的结 合或排列情况
化学键类型及空 间结构等信息, 不适于表达复杂 物质的结构
甲烷
CH4
分子式本身 就是最简式,
空间结构为 正四面体。
乙烯
乙烯的组成与结构: (1)乙烯组成的表示方法:
C2H4
注:最 简式: CH2
CH2=CH2 (2)空间构型:乙烯为_平__面__结构,2个碳原子和4个氢原子__共__平_。面
6.水解反应
C12H22O11+H2O (麦芽糖 ) 催化剂 2C6H12O6(葡萄糖)
CH3COOCH2CH3+NaOH
CH3COONa+CH3CH2OH
CH3COOCH2CH3+H2O
稀硫酸 △
CH3COOH+CH3CH2OH
注:脂肪水解产物为甘油和脂肪酸
7.消去反应
→ CH3CH2OH 浓硫酸 CH2=CH2+H2O
2C2H5COOH + 5O2
4CO2 + 6H2O
C6H12O6(s)+6O2(g)
6CO2(g)+6H2O(l)
2.加成反应
CH2=CH2+Br2
催化剂 CH2=CH2+H2 △ CH3CH3
催化剂 CH2=CH2+HCl △ CH3CH2Cl
CH2OH—(CHOH)4—CHO+H2
催化剂 △
8.酒精
酒化 C6H12O6 酶 2C2H5OH+2CO2↑
概念区分
同系物与同分异构体
同系物的判断方法 1.判断标准——“同类不同碳”:
2.组成特点:
(1)同系物必须结构相似,即组成元素相同,官能团种类、个数与连接方式相 同; (2)分子组成通式相同; (3)同系物相对分子质量相差14或14的整数倍。
葡萄糖:单糖,醛糖,分子式 :C6H12O6
CH2O
结构简式:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,
最简式:
官能团
概念
1.烃的衍生物:烃分子中的氢原子被其他_原__子__或__原__子__团__所取代 而生成的一系列化合物。 2.官能团:决定有机物_化__学__特__性__的原子或原子团。
最简式:CH
乙醇
分子模型 球棍模型 比例模型
分子
式
结构式
_C_2_H_6O _
结构简 式
__C_2_H_5_OH _或_CH3CH2OH ______
组成和结构:
C2H4O2
乙酸
最简式: CH2O
—COOH
CH3COOH
糖类
糖的分类:
1.糖类物质是多羟基醛或酮,据此可分为醛糖和酮糖。
2.糖还可根据结构单元数目多少分为:单糖,双糖,多糖 醛糖:葡萄糖 ,麦芽糖;酮糖:果糖 ;单糖:葡萄糖,果糖 半乳 糖 ;双糖:蔗糖,乳糖 麦芽糖 ;多糖:淀粉,纤维素
含义
可获得的信息
应用
结构式
“-”表示一对 共用电子,表示 分子中原子的结 合或排列顺序
物质分子的元素 组成、原子的结 合或排列情况
化学键类型、化 学变化中化学键 的断裂、形成等, 不适于表达复杂 物质的结构
结构 简式
CH3CH3
去掉结构式中的
“-”,合并同 一碳原子上的相 同原子(团),并 用右下标数字表
1. 银镜反应
2CH3COONa+H2↑
2. 加成反应
催化剂
CH2OH—(CHOH)4—CHO+H2 △
CH2OH(CHOH)4CH2OH(己六醇)
3.与新制Cu(OH)2反应:
△