经济社会学课程深入探讨了理性选择理论，该理论基于个人是自身最大利益追求者的假设，认为行动者在特定情境下会选择不同策略以达成最优结果。课程详细分析了理性行动者的三个前提：具备充分信息、理性选择能力和预见结果并排序的能力。通过实例，如卫生部门应对禽流感的方案选择，揭示了人们在实际决策中可能受到与结果无关因素的影响，从而偏离理性。此外，课程还讨论了理性选择理论与方法论个人主义的关系，指出尽管理论关注个体行为，但社会现象的解释应寻求系统层次的原因。总之ห้องสมุดไป่ตู้经济社会学课程通过理性选择理论透视了个体行为与社会现象之间的复杂联系。