稳定性：溶液在外界条件（包括温度、
压强）不改变的情况下，溶液中的各组成不会 发生变化。
透明的混合物：凡是溶液都是透明的
混合物。
透明的混合物，并不是说溶液为无色液体， 有的溶液是有颜色的。如硫酸铜溶液为蓝色； 氯化亚铁溶液为浅绿色；氯化铁溶液为黄色； 高锰酸钾溶液为紫红色。但大多数的溶液为无 色液体。
特征：乳状浑浊液体，能稳定存在。
二、溶解时的吸热和放热现象
实验五：氢氧化钠溶解放热
氯化钠溶解时的吸热放热现象
吸热现象
溶质的分子（或离子）向水中扩散，这 一过程吸收热量。
放热现象
溶质的分子（或离子）和水分子作用， 生成水合分子（或水合离子），这一过程放 出热量。
有的溶质溶解时，扩散过程吸收的 热量小于水合过程放出的热量，表现为 溶液的温度升高。反之则溶液的温度降 低。
B．溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。动植物摄取食物里的养料必须经过 消化，变成溶液后才能吸收。植物从土壤里获 得各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。
生长在营养液中的 无土栽培的植物
粉末状的药品注射到 人体需溶解到溶剂中
化学需要的溶液
实验二：碘和高锰酸钾在水 和汽油中的溶解性
碘
溶液中溶质和溶剂的确定
体系
气+ 液
固+ 液
液+ 液
无水 有水
溶质 气体 固体 量少 非水物
溶剂 液体 液体 量多 水
判断下列溶液中溶质和溶剂分别是什么？
溶 生理 碘酒 液 盐水
溶 质
氯化钠
碘
溶 水 酒精 剂
盐酸 氯化氢
水
白酒 硫酸铜溶 液
酒精 硫酸铜
水
水
6．溶液的用途
A．许多反应在溶液中进行，可以加快反 应的速率。
加入洗涤剂的乳浊液稳定，这是因为洗涤 剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细 小的液滴，而不聚集成大的油珠。
乳浊液
定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。
特征：乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液
体分层。
乳化
定义：乳化是使植物油分散成无数细小的液 滴，而不聚成大油珠。
乳化剂：能防止小液滴聚集的物质。
乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而 不聚成大油珠。小液滴能随水流走。
课后习题答案
1．（1）BD （2）D 2．蔗糖溶液 溶质蔗糖 溶剂水 3．溶质是以分子形式在溶剂中存在 的，在溶液中反应物能充分接触反应较快。 4．略 5．不相同 油污是溶于汽油 被洗涤剂 分解的
6 、遇难心不慌，遇易心更细。 12 、、老板只能给一个位置，不能给一个未来。舞台再大，人走茶凉。、下对注，赢一次;跟对人，赢一世。、不识货，半世苦;不识人，一世苦。、学识不如知识，知识不如做事，做事不如做人 。、重师者王，重友者霸，重己者亡。、人生三比：比才华;比财力;比境界。早安!送给自己的话。 10 、在漫长的人生旅途中，生活如果都是两点一线般的顺利，就会如同白开水一样平淡无味。只有酸甜苦辣咸五味俱全才是生活的全部，只有悲喜哀痛七情六欲全部经历才算是完整的人生…… 18 、金矿的山上还有着其他花朵，除了具备发现的眼睛外，还需要有着肯流汗的心。成功提示：金子常常就埋在身旁的泥土里，勤奋是最好的点金指。 18 、成功就是在不断地克服困难，在困难中创造自己的价值。有心人会在困境中找出路，而无心的人只会在众多的机会中找借口。 9 、世界这么大，一样米养百样人，你无法要求所有人的三观都同你吻合，唯一的方法，只有让自己变得更强，心理上的无坚不摧才能保护你，不被那些自私又狭隘的人所伤害。 5 、在你往上爬的时候，一定要保持梯子的整洁，否则你下来时可能会滑倒。 5 、只有自强、自立、自信，你才能付得起人生的账单。 13 、我心飞翔，路在脚下。 5 、当一个人真正觉悟的一刻，他放弃追寻外在世界的财富，而开始追寻他内心世界的真正财富。 19 、每一种创伤，都是一种成熟。 12 、怕吃苦的人苦一辈子，不怕吃苦的人苦一阵子。 8 、我们的梦想就在高高的山巅上，如果每天攀登一阶，矢志不渝，梦想终会实现。 4 、成功离你很近，只要再多一点点坚持，你就会尝到胜利的果实。 10 、以前喜欢一个人，可以任由招之即来，挥之即去。现在喜欢一个人，仍可以招之即来，但不再接受挥之即去。因为我现在知道，我很好，所以你爱我，也只有一次机会。 9 、经过奋斗，终于拨开了云雾，见到了日出，走上了阳光大道。面对取得的成绩，不要骄傲，再接再励，继续向前行。
新课导入
一种番茄营养液的配方
肥料名称
硝酸钙 硝酸钾 硫酸镁 过磷酸钙
用量(毫克／升)
590 606 492 680
生长在营养液中的植物
教学目标
知识和技能
1．认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶 质等概念，知道水是重要的溶剂，酒精、汽 油等也是常见的溶剂；
2．知道一些常见的乳化现象；
3．探究几种物质在水中溶解时溶液的温 度变化。
乳化剂
乳浊液
乳化现象
二、溶解时的吸热和放热现象
物质在溶解过程中有的吸收热量，有的 放出热量。
课堂练习
1．下列说法正确的是（ B ）
A．溶液一定是液体 B．空气也是溶液 C．50mL酒精和50mL水混合得到 100mL溶液 D．盐水和糖水都是溶液，两者混合在 一起，则不是溶液了
2．分别指出下列溶液中的溶质和溶剂。
碘
高锰 酸钾
高锰 酸钾
水
汽油
水
汽油
碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中
试管编号 溶剂
1
水
2
水
3
汽油
4
汽油
溶质
碘
高锰 酸钾
碘
高锰 酸钾
现象
碘几乎不溶于水 ，溶液呈浅黄色 高锰酸钾溶解， 溶液呈紫红色
碘溶解，溶液 呈紫红色
高锰酸钾不溶解
相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同。 不同溶质在同种溶剂里的溶解能力也不同。
实验三：水和乙醇能否互溶
乙醇
滴有红 墨水的 水溶液
振荡前
振荡后
乙醇和水能否互溶
静置后
溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论
水 乙醇 溶液分层 乙醇和水混合均匀 溶液稳定，不分层 乙醇与水互溶
实验四：洗涤剂的乳化功能
水和油（没有加洗涤剂） 水和油（加了洗涤剂）——乳化
洗涤剂的乳化功能
液的是（ A ）
A．食用油 B．酒精
C．食盐
D．蔗糖
5．下列关于溶液特征的叙述中不正确
的是（ A ）
A．溶液都是澄清、透明、无色的 B．当外界条件不变时，溶液长期放置 溶质不会从溶液里分离出来 C．一种溶液中各部分的浓稀和性质都 是一样的 D．溶液是均一、稳定的纯净物
6．某同学喝一杯糖开水，第一口与第
生石灰和水反应
三、溶液的性质
1．有些溶液能够导电 在溶液中以阴、阳离子的形式存在的 均能导电。
2．物质溶解时的吸热或放热现象 扩散过程吸收热量； 水合过程放出热量。课堂小结 Nhomakorabea一、溶液
一种或几 分散 另一种
种物质
物质
溶质
均一、稳定 的混合物
溶液
溶剂
乳浊液是小液滴分散到液体里形成的 混合物。
乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液 体分层。
试管内 加入的 物质
水和植 物油 水和植 物油和 洗涤剂
振荡前 分层 分层
现象
振荡后
乳状 浑浊 乳状 浑浊
静置后 分层 不分层
把液体 倒掉后 试管是 否干净
不干净
干净
植物油在水中形成的混合物的特点是什么？ 为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？
植物油和水形成的混合物不稳定，振荡后 得到乳状浑浊液体，在这种液体里分散着不溶 于水的由许多分子集合而成的小油滴，经过静 置后，植物油和水又会分层。
二口“甜度”相同，这说明溶液是（C ）
A．混合物
B．澄精的
C．均一的
D．稳定的
7．某一杯食盐水，上部的密度为a g/cm3，
则下部的密度是（ B ）
A．大于a g/cm3
B．等于a g/cm3
C．小于a g/cm3
D．无法确定
8．某液体若是溶液，必须具备的条件是
（B ）
A．某一固体物质溶解到另一种液体里 B．至少有两种物质存在，并形成均一、稳 定的体系 C．长时间敞口放置，不会有固体物质析出 D．以上均不是
一、溶液
实验一： 蔗糖溶于水
蔗糖 水
糖水
蔗糖溶解
现象
搅拌后的溶液中看不到蔗糖
先前液体的味道
液体无味
搅拌后液体味道
液体有甜味
糖水
现象解释
溶剂 溶质
溶解前
溶解中
溶液
溶解后
NaCl溶解时的现象
蔗糖与氯化钠两种物质溶解后有什么区别 与联系？
区别：蔗糖在水中是以分子形式存在，而
氯化钠则是以离子形式存在。
联系：蔗糖和氯化钠溶解后，只要水分不
被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水 不会分离，取出其中任意一部分进行比较，它 们的组成完全相同。
1．溶液的定义
一种或几种物质分散到另一种物质里， 形成均一的、稳定的混合物。
2．溶液的特征
均一性、稳定性、透明混合物。
均一性：溶液形成以后，溶液任一部分
的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性 质等）。
均一、透明、稳定的液体不一定是溶 液。
3．溶液的组成
溶液由溶质和溶剂组成。
溶质：被溶解的物质叫溶质。 溶剂：能溶解其它物质的物质叫溶剂。 溶液的命名：某溶质的某溶剂溶液。如
氯化钠的水溶液。
4．溶液、溶质与溶剂之间量的关系
m溶液 = m溶质+m溶剂 V溶液 < V溶质+ V溶剂
5．溶质和溶剂的确定
溶液 碘酒 硫酸铜溶液 石灰水 生理盐水 盐酸