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5S 是什么？
a) 整理：区别要与不要的东西，只保留有用的东西，撤除不需要的东西； b) 整顿：把要用的东西，按规定位置摆放整齐，并做好标识进行管理；
c) 清扫：将不需要的东西清除掉，保持工作现场无垃圾，无污秽状态；
d) 清洁：维持以上整理、整顿、清扫后的局面，使工作人员觉得整洁、卫 生； e) 素养：通过进行上述4S 的活动，让每个员工都自觉遵守各项规章 制度，养成良好的工作习惯。
c) 规定物品分类标准；
e) 对各类物品进行正确标识；
d) 规定放置区域、方法；
f) 良好的工作习惯；
g) 定期整顿、清扫。
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物品的分类标准
真 正 需 要
正常使用的设施设备、正常使用的工具、富有使用价值的消 耗用品、各种原材料、成品及半成品、办公用品文具、使用 中的清洁工具、有用的文件资料、表单记录、书报杂志、其 他用品及私人用品等等。
地面上： 废纸、杂物、油污、灰尘、烟蒂；不能或者不再使用的机器设备、 基建遗留杂物及边角料；不再使用的办公用品；破烂的图框、纸箱、 塑料箱、垃圾桶；呆滞料或过期料等。 办公桌、工作台或架子上： 过时的文件资料、表单记录、书报杂志；多余的物品、材料损坏的 工具和样品；私人用品、破的压台玻璃、破桌椅等。 墙壁上： 蜘蛛网、污渍；过期的海报看板；过时的挂历、损坏的时钟、没用 的挂钉等等
工作效率。解决上述“症状”的良方——推行五常管理。
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5S 之来源
5S 管理源于日本，指的是在生产现场，对材料，设 备人员等生产要素开展相应的整理、整顿、清扫、 清洁、素养等活动，为其他管理活动奠定良好的基 础，是日本产品品质得以迅猛提高行销全球的成功 之处。
整理、整顿、清扫、清洁、素养的日语外来词汇的 罗马文拼写时，它们的第一个字母都为S，所以日本 人又称之为5S，近年来，随着人们对这一活动的不 断深入认识，有人又添加了“坚持、习惯”等两项 内容，或者把整理拆分为分类、整理，所所以又称 为6S 或7S 活动。
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第四常：常清洁（常维护或常规范)
定义： 维持以上整理、整顿、清扫后的局面，使工作人员 觉得整洁、卫生， 对象： 透过整洁美化的工作区与环境，而产生人们的精力 充沛 目的： a) 养成持久有效的清洁习惯 b) 维持和巩固整理、整顿、清扫的成果。
定义：将不需要的东西清除掉，保持工作现场无垃圾，无 污秽状态；也
就是分类整理完了以后，要做清洁工作以保证所有地方一 尘不染。
对象：主要在消除工作现场各处所发生的“脏污” 。 目的： a) 保持工作环境的整洁干净；
b) 保持整理、整顿成果；
c) 稳定设备、设施、环境质量、提高产品或服务质量； d) 防止环境污染。
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确 实 不 要
分类整理的一些方法：
1）抽屉理论：把整个抽屉的东西全部倒出来，然后把要用的东西捡回
来，不用的东西清理掉。
2）樱桃理论：把不能吃或用的樱桃清除出去，不然会影响到其 它的樱桃。 3）物品按使用时间长短分开存放： 使用时间 1 2 一年都不用的物品 7-12 个月内要用的物品 保存地点 丢掉或暂存入仓库 把它保存在较远处
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5S 之间的关系
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5S活动推进层次（见图2）
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第一常：常整理（包含分类和清理）
定义：工作现场，区别要与不要的东西，只无效用的“空间”
目的：清除零乱根源，腾出 “空间”，防止材料的误用、误送，创造一个清晰的 工作场所。同时保证所有工作人员在30秒之内能将任何物品找到。 常整理的方法是： a) 及时舍弃无用的物品； b) 将物品分类；
g) 制订好的计划，事务一忙就“延误”了；
h) 材料、成品仓库堆放混乱，帐、物不符，堆放长期不用的物品，占用大量 空间； i) 工作现场设备灰尘很厚，长时间未清扫，有用和无用的物品同时存
放，活动场所变得很小；
j) 道路被堵塞，行人、搬运无法通过。 如果每天都被这些小事缠绕，你的工作情绪就会受到影响，大大降低
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清扫三原则
-- 扫黑：扫除垃圾、粉尘、灰尘、纸屑、蜘蛛网等。 -- 扫漏：扫除漏水、漏气、漏油等。 -- 扫怪：扫除异常声音、异常温度、异常振动等。
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灰尘对设施设备的影响：
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明确清洁的责任
1）责任到人，制度上墙 每个岗位的相关清洁内容分配给每个人，然后将 其书面表格化 ，并作为制度贴在相应的墙上。 2）设施和设备尽量离地15厘米摆放便于清洁和检查。 3）卫生要清洁到所有的死角。比如厨房的灶台下面、 厨房下水道、厨房垃圾桶、仓库、走廊等等酒店内 外所有的区域。
c) 不知道物品的名称，盲目寻找；
d) 不知道物品的标识规则，须查对； e) 物品无标识，视而不见； f) 存放地太远，存取费时；
g) 不知物品去向，反复寻找；
h) 存放不当，难以取用； i) 无适当的搬运工具，搬运困难； j) 无状态标识，取用了不适用的物品等。
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寻找物料百态图
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整顿的原则和步骤
“5S”五常法管理
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我们有下列“症状”吗？
a) 急等要的东西找不到，心里特别烦燥； b) 桌面上摆得零零乱乱，以及办公室空间有一种压抑感；
c) 没有用的东西堆了很多，处理掉又舍不得，不处理又占用空间；
d) 工作台面上有一大堆东西，理不清头绪； e) 每次找一件东西，都要打开所有的抽屉箱柜狂翻； f) 环境脏乱，使得上班人员情绪不佳；
原则： -- 三易：易取、易放、易管理 -- 三定：定位、定量、定容 -- 可视化管理
步骤： 第一步：分析现状 第二步：物品分类 第三步：决定储存方法 第四步：实施
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整顿具体实例
要领之一：彻底地进行整理 要领之二：确定放置场所 要领之三 ：规定摆放方法
领之四：进行标识
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第三常：常清扫
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1-6个月内要用的物品 每日至每月都要用的物品 每小时都要用的物品
把它保存在中间部分 把它保存在使用地 随身携带
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第二常：常整顿
定义：把要用的东西，按规定位置摆放整齐，并做好标识进行管理。 对象：主要在减少工作场所任意浪费时间的场所。
目的：定置存放，实现随时方便取用。
不方便取用的情况举例说明如下： a) 多种物品混放，未分类，难以寻找； b) 物品存放未定位，不知道何处去找；