蒸发部分1、什么叫“食盐”？盐是由金属离子和酸根结合而成的化合物，NaCl是盐中的一种，其俗名为“食盐”意思是“食用的盐”。

2、什么叫“真空蒸发制盐”？为了实现二次蒸汽的多次利用，需依次降低各效卤水的沸点，人们采用了降低尾效蒸发压力，形成“真空”，来实现压力向负压移动，即压力阶梯，这就是多效蒸发的特点，称为真空蒸发制盐。

3、真空蒸发制盐有当些主要生产工序？①卤水预处理，除去卤水中的杂质，调节PH值，制得合乎制盐生产工艺要求的卤水。

②蒸发结晶工序：使卤水中水分蒸发NaCl过饱和而结晶析出，制得盐浆。

③脱水干燥工序：离心脱水得湿盐、热风干燥而得成品。

④运输仓贮工序：将成品盐用皮带输送机输送到指定位置，或送盐仓散装（或袋装）。

⑤供热工序：用锅炉直接供汽或发电后背压供汽。

⑥辅助工序：供水、供电、仪表、机修等。

4、压力、压强的定义和单位是什么？压力：指作用在某物体上的垂直作用力，单位为“牛顿”压强：指作用在某物体单位面积上的力，单位为“帕斯卡”。

5、温度与热量是什么意思？温度是物体冷热程度的标志，单位为“度”或“开”。

热量是冷热两物体间传热多少的标志，单位为“焦耳”6、蒸汽热能是如何传给卤水的？经过对流与传导两大方式，细分为：蒸汽经过对流而至管壁冷凝液膜，以传导方式经滞流液膜至管外垢层，以传导方式经外垢层传至管外壁，以传导方式通过管外壁到内壁，经管内垢层以传导方式至冷流体，以传导方式经滞流边界层至卤水边沿，再以对流方式传给冷卤中心，完成全部热传递。

7、温度差，温度梯度，总温差，无功温差，有效温差各代表什么意思？温度差指冷热两流体温度之差。

温度梯度是指高温物体向低温物体传热时，经过单位距离时，温度降低幅度。

总温差指多效蒸发中，首效加热蒸汽的温度，与冷凝器内温度之差。

无功温差是指传热和蒸发过程中的各种影响，有一部分温度差不能参与传热推动过程，实际上不起作用。

所以也叫温度损失。

有效温差指实际能用于传热推动力的温度差。

8、不凝气对传热有多大影响？不凝气指蒸汽（包括二次蒸汽）中的不冷凝气态物质，如空气CO2、H2S等，它们混杂在蒸汽中进入加热室在加热室滞留于加热管壁，并不断集累，使壁面被一屋不凝气包围，阻挡蒸汽与壁面接触而气体导热系数都很小，热阻很大故增加传热热阻，使传热系数大为降低。

实验证明蒸汽中，含有1%的不凝气，蒸汽冷凝给热系数降低60%。

9、首效加热蒸汽压力，控制得过高是不是一定会增产？不一定，首效压力过高虽然总温差加大了，短时间内盐产量显会略有增加但也会出现一系列问题：①结垢加快；②腐蚀加快；③冷凝器负荷加大，真空度下降，各效沸点上升；④排盐热损失加大，所以实际累计产量不但不会增加，反而降低，若原来进汽压力较低适当提高进汽压力，可使产量增加。

10、冷却水温度为什么是提高生产能力的重要条件之一？冷却水温度越低，则冷凝汽量越大，从而可提高四效真空度降低四效料液沸点增大总温差，使各效有效温差加大提高传热速率，则产量提高。

11、蒸发室液面太高有何危害？①液面过高，加热后的卤水进入蒸发室由于受上部过高液柱压力而上升困难，从而增加了卤水短路机会，降低有效温差，使传热困难减少产盐量。

②使蒸发空间大大缩小了影响蒸发效果，减少产量。

③液面过高，易出现二次蒸汽带卤，或卤水漫灌，即增加卤水消耗，减少了产量，又加快了设备的腐蚀。

12、蒸发室液位过低有何危害？①液面过低会出现静压头压不住卤水在加热管内沸腾，而结晶堵管，使产量急骤下降，直到生产无法进行。

②液面低于循环管出口，则液压不平衡而增加循环泵动力消耗，甚至超负荷，造成电机跳闸，或电机烧坏。

③液面过低，也易造成蒸发室内卤水剧烈沸腾引起带卤和罐壁结大块盐，引起堵管而影响生产。

13、拉空罐内的固液比是不是增产的窍门？不能增产，而且有害，因为：①本班增产，下一班产量降低，总产量不会增加。

②排热液进冷卤，使循环料液温度降低，易造成加热管壁结垢，影响传热。

③液位波动较大，蒸发罐壁易结垢，且垢块易脱落，堵加热管。

④现代生产要求连续，均衡，而拉固液比则破坏这一规律，使生产出现混乱。

如洗盐质量波动，脱水质量波动等。

甚至会影响全厂生产。

14、什么叫“分效预热”？每效加一个预热器，用该效二次蒸汽预热卤水，预热后卤水加入本效蒸发罐，这种工艺流程称为“分效预热”。

15、过热蒸汽进加热室为什么不好？由于过热蒸汽的温度高于饱和蒸汽，要使蒸汽冷凝，必须先降低其过热度，而过热蒸汽导热系数很小，其进入加热室，很像“不凝气”而阻碍传热，所以要求蒸汽过热度不得大于3℃16、我厂冷凝水的热能是如何利用的？①将冷凝水通过预热器加热卤水。

②经闪发器降压降温而产生蒸汽，用作下一效的加热蒸汽。

17、提高卤水在加热管内流速有什么好处？①可提高传热系数，增加单位面积的盐产量；②可减轻加热管壁的结垢；③可减小过热温损，相对地加大有效温度差；④使料液过热度减小可降低液位高度，减少短路温度损失。

18、什么叫真空蒸发制盐操作“五稳定”？①首效加热室进汽压力稳定。

②末效真空度稳定。

③各效液位稳定。

④各效罐内固液比稳定。

⑤班产量稳定。

19、加热室蒸汽压力不正常的升高说明了什么？①加热管严重结垢或堵管，传热恶化，蒸汽冷凝减慢，使蒸汽压力增高。

②不凝气排放不畅。

③冷凝水液位控制不当，造成效间“串气”。

④冷凝器故障，如水温高，水量减少，筛孔堵等，造成尾效真空度降低。

波及各效。

20、我厂为什么类型的卤水？为什么大多数结硫酸钠垢？①我厂为硫酸钠型（芒硝型）卤水。

②卤水中含硫酸钠量一般为20-30g/L，蒸发过程中，其含量将逐渐增高，当达50g/L时，就可能析出，此外，硫酸钠在蒸发条件下的“逆溶解”性，使其在加热过程中易于析出晶体，这种刚析出的晶体（细小晶粒）易附着在管壁成垢。

21、如何提高你的班产量？①注意循环泵的使用情况，防止循环速度降低。

②认真执行操作“五稳定”。

③保持循环水低水温，尾效高真空。

④注意操作罐内液面稳定，严防盐垢脱落。

⑤严禁白水进入蒸发系统。

⑥充分利用热能。

⑦稳定、均衡地生产。

22、你知道III组罐的基本情况吗？III组罐于2003年投产，采用的是国际先进盐硝联产工艺，设计生产能力年产20万吨（盐18万吨，硝2万吨）。

该系统利用芒硝的逆溶解性,运用高温析硝、低温析盐的原理，将原料卤水在较低的温度下蒸发，在NaCl大量析出的同时Na2SO4浓度得到浓缩，当Na2SO4浓度达到或接近饱和时，将析盐母液经预热器加热升温，沸腾蒸发结晶析硝。

将析硝母液进行两级闪发降温，降温后的母液再转入EV-304中析盐，母液不断循环蒸发实现盐、硝联产。

现生产能力为年产23万吨，生产周期20天。

班产盐230～240吨、硝30～40吨。

粉盐提取量7吨/班。

23、加热管堵塞有哪些主要原因？①液面控制过低或波动较大；②罐内固液比高积盐过多；③轴流泵转速过低或叶轮腐蚀严重。

④生产中停运轴流泵；⑤块盐进入加热室；⑥过热蒸汽进入加热室；⑦原料卤水杂质含量高或洗盐外排老卤量太少。

24、尾效真空度不高有哪些原因？①负压部分的设备管道漏气；②冷却水量不足或水温超高；③冷凝器淋水孔堵塞或淋水板垮；④蒸喷或水环真空泵故障或出力不足。

⑤首效进汽压力太高。

25、顺流排盐流程有何优缺点？优点：①可自动转料；②排出盐浆温度低，排出热能少，利于总卤“洗盐”回溶芒硝。

缺点：热能利用率低。

26、多效蒸发的最主要目的是什么？充分地、多次利用二次蒸汽。

27、你知道常用饱和蒸汽，压力温度对应值吗？表压力（Mpa）0.10 0.14 0.18 0.20 0.24 0.28 0.30温度（℃）119.62 125.46 130.55 132.88 137.18 141.09 142.9028、平衡阀的主要作用是什么？使蒸发罐内的气相压力同外界大气压相等。

29、蒸喷的作用是什么？吸送气体，在制盐中用于抽取末效二次蒸汽中的不凝性气体。

30、真空制盐经历了几个发展阶段？真空蒸发首先发源于制糖工业，1887年约瑟夫·M·邓肯在美国将单效蒸发用于制盐，1899年美国建成了世界第一套多效真空制盐设备，我国的真空制盐创始人为肖家干。

1940年试制成功“灶用制盐真空机”，1941年8月14日又安装真空机一台，真空锅一口，日产盐5.1吨，1958年由吴鹿华等人在青岛设计建成一套标准型四效真空制盐设备。

今后真空制盐改革的主要方面是：设备大型化，操作自动化，节能综合化，产品多样化。

31、比重、比容各自的定义是什么？比重：也称相同密度物体密度与4℃纯水密度之比，比值无单位。

比容：单位重量的物体所占有体积，其单位为M3/kg。

32、什么叫卤水的原方和标方？原方：不论卤水中NaCl的含量多少，只按其“原始立方米”体积来计量，即卤水的实际体积，简称“原方”。

标方：以每立方米中含100公斤纯NaCl作为一标立方料简称标方。

原方和标方的使用，大大加强了制盐工业生产的科学性，经济核算的准确性和工艺指标的可比性。

33、我厂芒硝型卤水年平均化学组成是怎样的？成份NaCL Na2SO CaSO4 MgSO4含量(g/L) 290-310 18-22 1～2 0.234、卤消为什么要净化？卤水并非纯 NaCL 溶液，还含有许多其它物质，为了提高盐质，利于生产，保护设备，故一般要进行卤水净化。

35、芒硝型卤水净化有哪几种主要方法？①石灰——芒硝——二氧化碳法②烧碱——纯碱——氯化钡法②纯碱——烧碱法。

36、你知道制盐常用的几种单位换算吗？名称国际单位符号含义主要换算压强帕斯卡Pa 牛顿/米2 /热能焦耳J 牛顿·米1j=2.39×10－4千卡功率瓦W 焦耳/秒 1W=0.2389×10-3千卡/秒传热系数瓦/米2·℃W/㎡·℃/ 1W/㎡·℃=0.86千卡/㎡·h·℃粘度帕斯卡/秒Pa·s 牛顿·秒/米2 Pa·s=1×103厘泊37、热量传递的基本方式有哪几种？传导、对流、幅射38、传热速率方程式是怎样的？各项有何意义？δ=kAΔtδ—间壁换热器的传热速率T/Sk —传热系数W/㎡·KA —间壁传热面积Δt—冷热流体平均温差39、传热速率方程式中传热系数与哪些因素有关？①蒸汽冷凝给热系数；②对流给热系数；③垢层热阻；④管壁热阻。

40、蒸发系统温度损失（既无功温差）主要有哪几种？①料液沸点升高温度损失；②闪发温度损失；③静压温度损失；④过热温度损失；⑤管道阻力温度损失。

41、现在的真空制盐为什么多采用IV效？实行多效蒸发的目的是多次利用二次蒸汽但并非效数越多越好，因为：①五种温度损失各效均存在，多一效就多一次损失，这将减小有效温度差，降低单位面积生产能力。