高一化学分类法和分散系辅导讲义授课主题分类法和分散系教学目的1、了解胶体的重要性质和应用。
2、能用物质的分散系的概念解释一些实际问题。
教学重难点胶体的性质教学内容一、本节知识点讲解知识点一、简单分类法及其应用1.分类（1）分类的概念——分类即根据事物的特点对不铜的事物分别归类，并且形成有一定从属关系的不同等级的系统的逻辑方法。
（2）分类的意义——同类中的事物在某些方面的相似性可以帮组我们举一反三；对于不同事物的了解使我们有可能做到由此及彼。
（3）分类法是一种行之有效的、简单易行的科学方法2.常见的分类法（1）单一分类法（2）交叉分类法——由于一种分类方法所依据的标准有一定的局限性，所能提供的信息较少，人们在认识事物时往往需要采用多种分类方法（如交叉分类法）来弥补但已分类方法的不足。
①含义：根据多种不同的分类标准对同一事物进行分类的方法②特点：物质类别间有交叉的部分③举例：（3）树状分类法①含义：按照同一标准（采用树状形式）对同类事物进行再分类的一种方法②特点：同一层次的物质类别一般是相互独立、没有交叉的③举例：A.石油加工产品及用途的分类B.物质的分类请在上图的方框中填上具体的化学物质例：化学反应非常复杂，科学家为了更好地研究化学反应，常将化学反应进行分类，下图是科学家依据反应中物质组成和种类的变化特点简单分类的示意图。
化学反应的简单分类方法例题：1、Na 2CO 3俗名纯碱，下面是对纯碱采用不同分类法的分类，不．正确的是( ) A ．Na 2CO 3是碱 B ．Na 2CO 3是盐 C ．Na 2CO 3是钠盐D ．Na 2CO 3是碳酸盐2、由一种元素组成的物质( )A ．一定是一种单质B ．一定是纯净物C ．一定是化合物D ．可能是纯净物也可能是混合物3、下列反应方程式中有一个与其他三个在分类上不同，这个反应是( )A ．3Fe ＋2O 2=====点燃Fe 3O 4 B ．C ＋CO 2=====△2COC ．NH 4HCO 3=====△NH 3↑＋H 2O ＋CO 2↑D ．Na 2CO 3＋CO 2＋H 2O===2NaHCO 3 4、下列叙述中，不．正确的是( ) A ．CaCO 3、Cu(HCO 3)2、Cu 2(OH)2CO 3都属于碳酸盐B ．盐酸、纯碱、醋酸钠和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化物C ．蓝矾(CuSO 4·5H 2O)和干冰属于化合物，铁矿石属于混合物D ．通过化学反应，可由Ba(OH)2一步转化生成NaOH5、铁、稀盐酸、澄清石灰水、氯化铜溶液是初中化学中常见的物质，四种物质间的反应关系如图所示。
图中两圆相交部分(A、B、C、D)表示物质间的反应，其中对应四个反应类型的说法正确的是21*cnjy*comA．复分解反应、复分解反应、化合反应、置换反应B．中和反应、置换反应、复分解反应、置换反应C．复分解反应、复分解反应、置换反应、置换反应D．分解反应、复分解反应、置换反应、置换反应6、下列关于KNO3的说法中，不正确的是()A．从其阳离子看，属于钾盐B．从其阴离子看，属于硝酸盐C．它属于纯净物中的无机化合物D．因为含有氧元素，故它属于氧化物7、实验室中的药品常按物质的性质、类别等不同而有规律地放置。
在做“酸的性质”实验时，实验桌上部分药品的摆放如下图，某同学取用氢氧化钾溶液后应把它放回的位置是()8、某同学在奥运五连环中填入了5种物质，相连环物质间能发生反应，不相连环物质间不能发生反应。
你认为“五连环”中物质间发生的反应，没有涉及的基本反应类型是()A．复分解反应B．分解反应C．化合反应D．置换反应9、下列分类法是交叉分类法的是()A．氧化物可分为金属氧化物和非金属氧化物B．S2－、I－、NH＋4、SO2－4按某种属性可分为两类C．氢氧化钙既是纯净物又是化合物，属于碱D．物质的分离方法可分为蒸馏、分液、蒸发、萃取、过滤等10、下列各组物质中，按酸、碱、盐、碱性氧化物、酸性氧化物的顺序排列正确的是()A．盐酸、纯碱、氯酸钾、氧化镁、二氧化硅B．硝酸、烧碱、次氯酸钠、氧化钙、二氧化硫C．次氯酸、消石灰、硫酸铵、过氧化钠、二氧化碳D．醋酸、过氧化钠、碱式碳酸铜、氧化铁、一氧化碳11、下列关于氧化物的叙述正确的是()A．酸性氧化物均可以和碱发生反应B．酸性氧化物在常温下均为气态C．金属氧化物都是碱性氧化物D．不能与酸反应的氧化物一定能与碱反应知识点二、分散系及其分类1.分散系（1）分散系是把一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中得到的体系。
如Na2SO4溶液，泥土溶于水形成的悬浮液，HCl气体扩散到空气中形成的雾，这些混合物均被称为分散系。
（2）分散系的分类：按照分散质粒子的直径大小，分散系可分为溶液、胶体和浊液。
（3）组成：分散质：分散成微粒的物质叫分散质。
上述分散系中的Na2SO4、泥土、HCl气体分散剂：微粒分布在其中的物质叫分散剂。
上述分散系中的水、空气讨论：将下列分散系填入下表：汽水、自来水、白酒、牛奶，豆浆、食盐水、糖水、泡沫塑料、湿砖块、珍珠、云、雾、烟、尘。
分散质分散剂实例气液液液固液气固液固固固气气液气固气按照分散质粒子大小分类例1、溶液、胶体和浊液这三种分散质的根本区别是 （ ） A 、是否为大量分子或离子的集合体 B 、分散质微粒直径的大小C 、能否透过滤纸或半透膜D 、是否均一、稳定透明知识点三、 胶体的制备、性质和应用1.Fe(OH)3胶体的制备制备原理：FeCl 3＋3H 2O=====△Fe(OH)3(胶体)＋3HCl具体操作：往烧杯中注入25 mL 蒸馏水，将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5～6滴FeCl 3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。
2.胶体的性质胶体的聚沉⑴概念：向胶体中加入电解质溶液时，加入的阳离子（或阴离子）中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集成较大颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。
⑵聚沉方法①加入电解质：在胶体中加入电解质，增加了胶体中离子的浓度，而给带电荷的胶体粒子创造了吸引相反电荷离子的有利条件，从而减少或中和原来胶粒所带电荷。
再加上粒子在不停地作布朗运动，就可以聚集起来，迅速沉降。
②加入胶粒带相反电荷的胶体：若两种胶体的胶粒带有相反的电荷，相遇时就会互相中和电荷，从而聚集成大颗粒而沉降。
胶体粒子带电规律：金属氧化物、氢氧化物常带正电；非金属氧化物、金属硫化物、非金属硫化物常带负电。
③加热：能量升高，胶粒运动加剧，它们之间的碰撞机会增多，导致胶粒凝聚。
3．胶体的应用常见的胶体：Fe(OH)3胶体、淀粉溶胶、蛋白胶体、肥皂水、硅酸溶胶、有色玻璃等。
(1)农业生产方面：土壤保肥的原理。
(2)医疗卫生方面：血液透析，血清纸上电泳、电泳分离氨基酸和蛋白质；特制的胶体还能黏合伤口，只需涂在伤口表面，一秒钟内即可形成一层薄膜，能有效止血，使伤口愈合，能防菌抗感染且不会产生疤痕。
(3)日常生活方面：制豆腐、豆浆、牛奶、粥；明矾净水；两种不同的墨水不能混用。
(4)自然地理方面：江河入海口处形成三角洲。
(5)工业生产方面：制有色玻璃，冶金工业利用电泳原理选矿、进行电泳电镀；电泳除尘。
(6)科技领域：纳米材料与胶体粒子的大小相近，可用胶体的制备方法来制备纳米材料。
为什么两种不同牌号的墨水不能混合使用？提示：墨水是胶体，不同牌号的墨水其胶体粒子所带电荷的电性不同。
当两种不同牌号的墨水混合使用时，胶体粒子的电荷被中和，墨水胶体发生聚沉，固体颗粒会堵塞笔孔，造成钢笔下水不畅。
因此，两种不同牌号的墨水不能混合使用。
用胶体知识解释下列事实⑴江河入海口处沙洲的形成。
河水夹杂着许多泥沙胶体，当于海水相遇时，海水中的某些电解质离子，会中和泥沙胶体的胶粒所带电荷（负电荷），使泥沙胶体粒子聚集成颗粒较大的沉淀而发生聚沉，形成沙洲。
⑵冶金工业电泳除尘。
粉尘胶粒带有电荷，在外加电场中可发生电泳，定向移动到某一极，达到除尘目的。
③卤水点豆腐。
豆浆属于蛋白胶体，卤水（含有MgCl2）中的Mg2+可中和胶粒所带电荷（负电荷），从而使其聚沉为豆腐④明矾净水明矾电离出的Al3+可水解成Al(OH)3胶体，其胶粒表面积较大，吸附能力强，能吸附水中悬浮杂质而使其聚沉，从而达到净水目的。
溶液、胶体和浊液三类分散系的比较1．胶体区别于其他分散系的本质是什么？记录：胶体区别于其他分散系的本质是分散质粒子直径在1～100 nm。
2．胶体能否透过滤纸？能否透过半透膜？记录：胶体粒子可以透过滤纸，但不能透过半透膜。
3．有一瓶无色液体，不用试剂如何鉴别它是AlCl3溶液还是Al(OH)3胶体？记录：区别溶液和胶体，经常用丁达尔效应来检验。
例2、[2015·牡丹江高一检测]Cu(OH)2胶体与CuSO4溶液共同的性质是()A．两者都有丁达尔效应B．Cu(OH)2胶体是蓝色沉淀C．两者都不能透过滤纸D．都比较稳定，密封一段时间也不会产生沉淀例3、[2015·河南名校联考]某胶体中加入氯化镁的结晶水合物或石膏发生聚沉，而加入食盐水或硫酸钠溶液则聚沉效果差一些。
下列有关说法正确的是()A．该胶体中胶粒的大小约是10－9～10－7 cmB．该胶体遇氯化钡溶液或氢氧化铁胶体发生聚沉C．电泳时该胶体粒子向阴极方向移动D．氯离子对胶体聚沉的效果不如硫酸根离子练习：1、下列物质不属于分散系的是（）A、水B、氯化钠溶液C、泥浆D、淀粉溶液2、下列物质中，属于乳浊液的是（）A、盐酸B、蒸馏水C、石灰浆D、牛奶3、下列关于胶体的说法中正确的是（）A、胶体外观不均匀B、胶体微粒不能透过滤纸C、胶体粒子直径在1nm~100nm之间D、胶体不稳定，静置后容易产生沉淀4、Fe(OH)3胶体和MgCl2溶液共同具备的性质是（）A、都比较稳定，密闭放置不产生沉淀B、两者均有丁达尔现象C、分散质微粒可透过滤纸5、用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm~100nm，1nm=10-9m）的超细粉末微粒，然后制得纳米材料。
下列分散系中的分散质的微粒直径和这种粒子具有相同数量级的是（）A、溶液B、悬浊液C、胶体D、乳浊液6.有关分散系的下列说法正确的是（）A.浊液的分散质可用过滤的方法从分散剂中分离出来B.任何物质在水中溶解时都有一定的溶解度C.同一种溶质的饱和溶液要比不饱和溶液的浓度大一些D.分散质粒子大小为几纳米到几十纳米的分散系是胶体7.“纳米材料”是粒子直径为几纳米至几十纳米的材料，纳米碳就是其中一种。
若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（）①是溶液②是胶体③能产生丁达尔效应④能透过滤纸⑤不能透过滤纸⑥静置后会析出黑色沉淀A.①④⑤B.②③④C.②③⑤D.①③④⑥8.下列说法中正确的是（）A.不能发生丁达尔效应的分散系有氯化钠溶液、水等B.在1 L 2 mol/L的氢氧化铁溶液中含有氢氧化铁胶粒数为2N AC.可吸入颗粒（例如硅酸盐粉尘）形成气溶胶，对人类健康危害极大D.FeCl3溶液与Fe(OH)3胶体的本质区别是有无丁达尔效应三、当堂检测1．下列关于胶体和溶液的说法中正确的是()A．胶体不均一、不稳定，静置后易产生沉淀，溶液均一、稳定、静置不产生沉淀B．溶液和胶体都是纯净物，浊液是混合物C．光线通过时，胶体产生丁达尔效应，溶液则无丁达尔效应D．只有胶状物如胶水、果冻类的物质才能称为胶体2．磁流体是电子材料的新秀，它既具有固体的磁性，又具有液体的流动性。