交 流 共 享
CO32-
Na2CO3 +2HCl Na2CO3 + H2SO4 CaCO3 +2HCl
2NaCl + H2O+CO2 Na2SO4+H2O+CO2 CaCl2+ H2O+CO2
滴加稀盐酸，产生能使澄清 的检验方法：石灰水变浑浊的气体，证明 该物质中含有CO32-
盐 的 化 学 性 质
探究碳酸钠的性质
探究碳酸钠的性质
莱阳市府前中学
鲁静
生活实际事例 今天是星期天，小红同学想帮妈妈一个 忙，经过一番思量最后决定蒸馒头。当她怀 揣着希望打开锅盖，结果却是。。。。。
资料显示
在制作馒头的过程中加入一定量 的食用碱（其主要成分是碳酸钠）， 可以让馒头变得松软。
探究目标：
知识与能力：了解碳酸钠的性质
微观解释复分解反应的实质
酸碱盐在水溶液中电离出的离 子相互结合，生成沉淀、气体或水 的过程。
拓 展 应 用
怎样检验水垢中含有 碳酸盐（CaCO3）呢？
回 味 无 穷
纯碱性质的探究之旅
你有何收获？
知识应用
化学源于生活，用于生活。下列说法中不正确的 是（ A ） A、长期使用的热水壶会产生水垢，可用纯碱除去 水壶中的水垢。 B、有些山区的水硬度较大，长期饮用易患结石， 加上纯碱可以降低水的硬度。 C、做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，所 以蒸馒头前需加进适量的纯碱使蒸出的馒头疏松 多孔，没有酸味。 D、剖鱼时若不小心弄破了鱼胆，会使鱼肉带苦味 影响人的食欲。胆汁中具有苦味的物质主要是胆 汁酸，可用纯碱溶液浸泡消除苦味
厨房里有两包白色粉末，分别是食
用盐和碱面，你如何区分它们？
作
业 实践性作业：回家将自己设计的鉴别
食盐与纯碱的方案亲自 动手操作。
拓展性作业：查资料，了解盐的分类 和命名知识，并试着给 下列盐分类。 NaCl、FeCl2、FeCl3、 FeSO4、Fe2(SO4)3 、 NaNO3
方法与技能：1、学会探究物质性质的方法。 2、通过探究认识物质反应的本质。
情感与价值：通过物质性质的探究，进一步了解物质 在生活中的应用。
任务一：探究碳酸钠的物理性质
友情提示：
药品的取用量：取1/4药匙。 药品的取用方法。
1、取少量的碳酸钠固体，观察碳酸钠的颜色状态。
2、将碳酸钠固体放入试管中，加入少量蒸馏水并振荡， 观察其溶解情况。
2、酸、碱都有一定的腐蚀性使用要小心。尽量不要溅到 衣服、皮肤上。
实验结果汇报
实验内容
与指示剂的作用 与盐酸（稀硫酸） 的反应 与氢氧化钙溶液的 反应 与氯化钡溶液的反 应
实验现象
固体溶解，溶液有滑 腻感，并变红 产生气泡，固体溶解， 燃着的火柴熄灭 产生白色沉淀 产生白色沉淀
实验结论
白色固体易溶于水， 溶液显碱性 能与某些酸反应 能与某些碱溶液反应 能与某些盐溶液反应
-某些盐能与酸碱指示剂 反应 -某些盐能与酸反应生成 新的酸和新的盐
-某些盐能与碱反应生成 新的碱和新的盐
-某些盐能与另外的盐反 应生成两种新的盐
判断下列物质能否发生反应，请说明理由。
1、NaCl+Na2CO3 2、Na2CO3+HCl 3、AgNO3+NaCl 4、HCl+NaOH 5、BaCl2+NaCl
碳酸钠的物理性质：
颜色 碳酸钠 状态 溶解性
白色
粉末状 固体
碳酸钠的水溶液是否呈碱性？设计实验证明。
友情提示：利用已配制的碳酸钠溶液
提出问题：碳酸钠还能与哪类物质发生反应？ 建立假设： 验证猜想：
设计你的实验方案
友情提示：
1、粉末药品取用约1/4药匙，液体药品取约2mL。