婚礼特点
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山歌为媒
• 新郎山歌唱得酒饭来 • 出嫁戴凤冠 • • 离开娘家要吃“千斤饭” 骂进婆家的新娘
• 长夜对歌
悬棺葬
火葬
• 由于不断地迁徙，居所不定，火葬可以将 骨灰收藏在一个容器中，方便携带
土葬
• 丧葬过程：人死报丧 超度亡灵 净尸入殓 出柩落葬
稻米制作的糕点
喜食热菜
绿酒
豆腐酿
凤凰鸟头冠 上衣
围裙 彩带 裤子
凤凰鸟头冠
刺绣图案（一）
祖先崇拜，敬仰盘瓠。多反映始祖盘 瓠王平乱、迎亲、创业的艰辛场面。
山水交融，反
映美好生活。 华南地区丘陵 起伏，江河纵 横，因而多以 山、水为背景。
男子服饰
• 传统男装有两种：一种是无领青色麻布 长衫，下穿宽裆长裤；另一种是作为结婚 礼服的青色右衽长衫，头戴红顶圆形官帽， 外套龙凤短褂，胸襟前缀有一方绣龙花帕， 脚蹬黑色阔口布鞋。
吃乌米饭
社交习俗
• 到畲家做客，主 人首先会拿凳子 给客人坐，然后 泡茶、敬烟，再 拿出花生或炒黄 豆招待客人。然 后客人被贸然拒 绝，主人会认为 来者不是真正的 朋友。另外，饭 后，主人还会给 客人端来漱口水 和洗脸水。
禁忌民俗
生产禁忌
潮汐时分忌播稻种； 农历正月初一、初五、 初九忌挑粪；农历正 月二十“天穿日”不 下地干活；农历三月 初三忌下田，否则田 会断水路；清明日忌 尿桶，否则天下旱； “封龙日”忌执铁路， 否则会有水灾；“立 秋日”忌动土，禁用 牛。
祭祖
唱歌
跳舞
畲族乌饭节
• 乌米饭是畲族人用山上的一种叫乌稔树野 生植物，取叶煮汤，然后将糯米泡在汤里 数小时捞起，放在木甑里蒸熟而成。这种 乌米饭色泽蓝绿乌黑，并带油光，吃到嘴 里香软可口。由于乌稔有防腐、开脾作用， 将乌米饭用苎麻袋装起来，挂于通风阴凉 处，数日不馊。如果再加上猪油熟炒，更 加味美可口。因此有“一家蒸十家香”之 说。
人口：709592 通用语言：汉语
分布：福 ，浙 ，江 ，安 ，广 基本姓氏：钟，盘，雷，蓝
宗教：盘瓠
别称：山哈，輋民
景宁畲族自治区
• 历史起源 历史起源 • 饮食 • 节日 禁忌
婚丧习俗 • 生，成，婚，丧
• 始祖盘
• 广东潮州凤凰山
• 迁居
主食：米饭，番薯
• 传说是唐朝时，畲族英雄雷万兴领导畲军反抗官府，被朝廷军队围困 在大山里，失去外援，粮草断绝，畲家军只得在大山里寻找食物。时 值深秋，山里大部分树木落果，唯有一种叫乌稔树的野生植物，叶虽 落了，枝条上却挂着串串象珍珠一样的甜果，大家采来一把带回营地， 雷万兴也尝了尝，感到香甜可口，于是传令大量采集野果充饥，军粮 解决了，抗击官军取得了胜利。 • 过后有一年三月初三，雷万兴突然忆起大山里食过的甜果，便又 想吃乌稔果，可是这时正是春天，乌稔树刚刚抽出绿叶，那有甜果呢？ 乡民只好采下乌稔树叶子加工后和着糯米一起炊煮，结果糯米也呈现 出同乌稔果一样的蓝黑色，香味很浓，雷万兴吃了，食欲大增，异常 高兴，下令畲军每年这一天都煮乌米饭。 • 畲民们为了纪念雷万兴率领畲军反抗官兵的胜利，在每年农历三 月初三这一天，男男女女都出门“踏青”，采集乌稔叶，家家都做乌 米饭，流传至今便成为畲族的一个节日，现在的“乌饭节”除了保留 原有的习俗外，还载歌载舞，更加热闹非凡了。
生活禁忌
畲民忌被称为“畲客”，尤 忌“畲客仔”、“畲客婆”， 认为这是蔑称。婚礼当天， 公婆不能见媳妇。新娘出嫁 途中携带小包的桂圆，在路 上遇到孕妇时要撒出，以防 止血光之灾。孕妇卧房忌钉 钉子或翻动，担心惊动了胎 气。孕妇忌摘水果，据说摘 了果树不结果。忌打狗、骂 狗，更忌讳杀狗，忌吃狗肉。 赠送礼物忌单数。忌单手捧 茶迎宾。忌用筷子打猫。