原料质量验收标准1、大宗原料名称感官要求验收指标检测频次拒收指标备注东北玉米红黄色或黄白色，晒干或烘干、籽粒饱满、整齐、均匀，回味甜，色泽一致，无虫、无发酵、无霉变及异味水分≤14.0%来货每批必检有活虫、霉变水分≥16.0%杂质≥2.0%不完善粒≥6.0%容重≤700克/升用于猪料、烘干玉米容重≥720克/升杂质≤1.0%感官检查不合格时需抽检霉变粒≤2.0%不完善粒≤5.0%霉菌总数≤40×103个/g要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验黄曲霉毒素B1≤30μg/kg玉米赤霉烯酮≤500μg/kg粗蛋白呕吐毒素≤1ppm黄曲霉毒素≤30μg/㎏玉米赤霉烯酮≤500μg/kg每月抽检一次本地玉米红黄色或黄白色，晒干或烘干、籽粒饱满、整齐、均匀，回味甜，色泽一致，无虫、无发酵、无霉变及异味水分≤14.0%来货每批必检有活虫、霉变水分≥18.0%杂质≥3.0%不完善粒≥10.0%容重≤660克/升用于禽料，晒干或烘干。
对于水分、容重、叶黄素来说，时期没有明显界限，要根据气温，市场情况，玉米收成情况等作适当调整。
容重≥680克/升杂质≤1.2%感官检查不合格时需抽检霉变粒≤2.0%不完善粒≤8.0%霉菌总数≤40×103个/g要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验黄曲霉毒素B1≤50μg/kg玉米赤霉烯酮≤500μg/kg粗蛋白黄曲霉毒素≤50μg/㎏每月抽检一次注：1、不完善粒包括虫蚀粒、病斑粒、破损粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒。
2、伤及胚部玉米才算虫蚀粒、病斑粒、破损粒、生霉粒、热损伤粒。
玉米熟粉黄色粉末，具有烘烤玉米的香味，新鲜、无发酵、霉变、腐烂、结块及异味异臭水分≤12.0%来货每批必检水分≥13.0%粗蛋白质≤7.0%粗脂肪≤4.5%玉米加工玉米珍，玉米面副产物，主要为少量玉米皮、玉米皮下粉质，少量胚芽，熟化温度100度以上粗脂肪≥6%粗灰分≤5%粗蛋白≥9%黄曲霉毒素B1≤50μg/kg要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验玉米赤霉烯酮≤500μg/kg小麦籽粒饱满、整齐、均匀，黄白色或深红色或红褐色，回味甜。
无虫、无发水份≤13.0%来货每批必检有活虫水分≥15.0%杂质≥3.0%容重≤730克/升不完善粒≥猪料鸡料同一标准容重≥750g /L粗蛋白质≥12.0%酵、霉变、虫蛀及异味异嗅不完善粒≤8.0%感官指标不合格时需抽检10.0%（其中霉变粒≥2.0%）杂质≤1.0%麸皮（小麦麸）细碎屑状，新鲜一致的浅褐色或浅黄色，气味新鲜、无霉味、无发酵、无活虫、无掺杂、无酸败粗蛋白≥15.0%来货每批必检有霉变、异味、结块面粉加工厂副产品，一般库存不宜超过6周。
若水分≥13.5%，库存不宜存放超过2周，尤其高温高湿，否则容易发热、结块、变味变酸水份≤13.5%粗灰份≤5.0%霉菌总数＜40×103个/g要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验六六六≤0.05mg/kg滴滴涕≤0.02mg/kg粗纤维≤9.0% 每月抽检一次面粉白色粉末，色泽一致，无发酵、霉变、结块及异味异嗅。
水份≤13.5%来货每批必检粗灰分≥2.0%面粉加工厂副产品，质量介于食用面粉和次粉之间。
要求库存不宜过6周，若水分≥13.5%，库存不超过3周粗灰分≤1.0%面筋质≥25每月抽检一次粗蛋白≥13.0%43豆粕淡黄色、金黄色或浅黄褐色不规则碎片，色泽一致，具有豆粕之新鲜香味、无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味异嗅，无掺杂，无发热。
杂质≤0.5%水分≤13.0%来货每批必检有发霉变质，蛋白溶解度≥85%，或≤70%大豆经浸提或预压浸提所得。
豆粕偏生时测定脲酶活性，过生测定蛋白溶解度。
库存期＜1个月为佳。
巴西豆粕蛋白＜43%拒收，阿根廷豆粕蛋白＜41%拒收。
粗蛋白质≥43.0%粗灰分≤7.0%脲酶（定性）：5~10分钟显红色。
70.0%≤蛋白溶解度≤85.0%霉菌总数＜50×103个/g要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验黄曲霉毒素B1≤30μg/kg六六六≤0.05mg/kg滴滴涕≤0.02mg/kg三聚氰胺不得检出46豆粕色泽一致，具有豆粕之新鲜香味、无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味异嗅，无掺杂，无发热。
杂质≤0.5%水分≤13.0%来货每批必检有发霉变质，蛋白溶解度≥85%，或≤70%大豆去皮后经浸提或预压浸提所得。
库存期＜1个月为佳。
粗蛋白质≥46.0%脲酶（定性）：5~10分钟显红色70.0%≤蛋白溶解度≤85.0%粗灰分≤6.0%霉菌总数＜50×103个/g要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验黄曲霉毒素B1≤30μg/kg六六六≤0.05mg/kg滴滴涕≤0.02mg/kg三聚氰胺不得检出花生粕浅褐色，呈淡淡花生压榨香味，无发酵发霉或烧焦味，无不良气味，无掺假，结块等现象。
水分≤12.0%来货每批必检色泽不一致，有结块，霉变，及哈败味，掺杂掺假。
不符合卫生标准由于花生粕易感染黄曲霉，要求库存≤3个月粗蛋白质≥48.0%黄曲霉素B≤50ppb粗灰分≤5.5%黄曲霉毒素B1≤50μg/kg要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验棉粕黄色、黄褐色、暗红色粉状或颗粒，无发酵，霉变，异常结块，无异味异嗅。
水分≤12.0%来货每批必检棉绒棉壳过多，感官不合格，蛋白溶解度＜50%，或＞70%。
浸提或预压浸提所得粗蛋白质≥42.0%粗灰分≤8.0%50.0%≤PS≤70.0% 每月抽检一次霉菌总数＜50×103个/g要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验黄曲霉毒素B1≤50μg/kg游离棉酚≤1200mg/kg三聚氰胺不得检出棉籽蛋白黄色粉末，新鲜、无发酵、霉变、腐烂、结块及异味异臭。
水分≤8.0%来货每批必检感官不合格光棉籽经去杂脱壳，仁壳分离，棉仁经过软化提油脱酚，后烘干的产物。
粗蛋白质≥50%灰分≤8.5%棉酚≤400ppm 每月抽检一次菜粕黄色/黄褐色、黑褐色、黑红色碎片或粗粉状，具菜籽油香味，无发酵、霉变、结块、发热及异味异嗅，无掺杂水分≤12.0%来货每批必检感官不合格，蛋白溶解度＜30%菜籽浸提或预压浸提所得。
粗蛋白质≥36.0%蛋白溶解度≥30%粗灰分≤8.0%霉菌总数＜50×103个/g要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验黄曲霉毒素B1≤50μg/kg异硫氰酸酯≤4000mg/kg三聚氰胺不得检出菜饼青褐色，小瓦片、或饼状，有菜籽饼香味，无掺假、霉变、异味水分≤12.0%来货每批必检感官不合格，有红粕或其他饼粕类掺杂。
菜籽经过蒸炒压榨所得。
粗蛋白质≥34.0%粗脂肪≥7%粗灰分≤8.0%蛋白溶解度≥85%玉米胚芽粕黄或浅褐色不规则片状，略带机榨黑色，具有玉米的香味，无杂质，无霉变水分≤12.0%来货每批必检玉米湿磨后的胚芽，浸提出油后烘干而得到的黄褐色碎片、颗粒粗蛋白≥18.0%粗灰分≤3.0%玉米喷浆皮黄褐色片状或碎片状，具特有香味，无杂质、无霉变水分≤9.0%来货每批必检色杂、有异味、霉变玉米皮喷玉米熔浆干燥后所得产物粗蛋白≥18.0%粗灰分≤6.5%玉米蛋白粉无霉变结块、无发酵发热异味，无掺杂掺假。
水分≤10.0%来货每批必检玉米去胚芽淀粉后的面筋部分，呈黄色粉状，色泽新鲜一致。
因叶黄素见光分解，库存要求小于2个月。
粗蛋白质≥60%粗灰分≤2.0%三聚氰胺不得检出要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验名称感官要求验收指标检测频次拒收指标备注高蛋白肉骨粉先褐色或棕色，色泽一致，具固有肉油气味，无不良气味，无惨假。
水分≤8.0%来货每批必检色泽不一致，有结块，霉变，及哈败味，不符合卫生标准。
肉骨粉是屠宰场或肉品加工厂的肉屑、碎肉经处理后制成的。
本品不应含毛发、蹄、角、皮革、排泄物及胃容物。
每两个月对固定供货商检验Lys、Met和卫生指标粗蛋白质≥50.0%粗灰分≤33.0%钙≥8.0％磷≥4.0％粗脂肪8-12%胃蛋白酶消化率≥80.0%要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验赖氨酸≥2.2%蛋氨酸≥0.7%沙门氏杆菌不得检出低蛋白肉骨粉灰白色，色泽一致，无不良气味，无惨假。
水分≤来货每批必检色泽不一致，有结块，霉变，及哈败味，不符合卫生标准。
肉骨粉是屠宰场或肉品加工厂的肉屑、碎肉经处理后制成的。
本品不应含毛发、蹄、角、皮革、排泄物及胃容物。
每两个月对固定供货商检验Lys、Met和卫生指标粗蛋白质≥24.0%粗灰分≤53.0%钙≥16%磷≥8%粗脂肪8-12%胃蛋白酶消化率≥80.0%要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验赖氨酸≥2.2%蛋氨酸≥0.7%沙门氏杆菌不得检出肉粉黄色或黄褐色，色泽一致，具固有肉油气味，无不良气味，无惨假粗蛋白质≥60.0%来货每批必检粗蛋白质≤60.0%粗灰分≥20.0%赖氨酸≤2.3%检出沙门氏菌粗灰分≤16.0%赖氨酸≥2.6% 要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验沙门氏杆菌不得检出进口鱼粉黄色或黄褐色粉状，纤维状组织明显，具有鱼粉正常气味，带咸腥味，无酸败哈味，无焦味、无异嗅氨味，无结块霉变，无掺杂掺假，20目筛上物不大于10%。
水分≤10%来货每批必检发霉结块明显，焦灼味或油脂酸败味明显，卫生指标不合格。
挥发性盐基氮≥180mg/100g，酸价≥8mgKOH/g卫生指标按GB13078和鱼粉GB/T19164-2003执行，其中铬（Cr）≤8mg/g。
不得含有沙门氏杆菌。
参考指标：钙，2.5~5.5%；磷，2.0~3.5%；砂分≤2.0%。
氨基酸每批货送外检粗蛋白质≥64.0%盐和沙≤5.5%粗灰分≤18.0%粗脂肪≤12%挥发性盐基氮≤150mg/100g酸价≤5mg KOH/g胃蛋白酶消化率≥90.0%要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验赖氨酸≥4.5%蛋氨酸≥1.6%砷≤10.0mg/kg铅≤10.0mg/kg氟≤500mg/kg汞≤0.5mg/kg镉≤2.0mg/kg亚硝酸盐≤60.0mg/kg霉菌总数＜20×103个/g六六六≤0.05mg/kg滴滴涕≤0.02mg/kg细菌总数＜2×105个/g三聚氰胺不得检出国产鱼粉黄色或黄褐色粉状，纤维状组织明显，具有鱼粉正常气味，带咸腥味，无酸败哈味，无焦味、无异嗅氨味，无结块霉变，无掺杂掺假，20目筛上物不大于10%。
水分≤10%来货每批必检发霉结块明显，焦灼味或油脂酸败味明显，卫生指标不合格。
挥发性盐基氮≥180mg/100g，酸价≥8mgKOH/g卫生指标按GB13078和鱼粉GB/T19164-2003执行，其中铬（Cr）≤8mg/g。
不得含有沙门氏杆菌。