本文由梁老师精心编辑整理（营改增后知识点），学知识，来百度文库！
餐饮企业存货具有哪些特征
存货的特征，是行业会计核算的最大特性，尤其是成本的核算，存货的特性，决定了成本的核算流程，成本的核算，决定了行业会计核算的特性。

那么，作为餐饮服务企业，其存货包括哪些呢？这些存货具有什么样的特征呢？
一、餐饮企业具体有哪些存货
餐饮旅游服务业的存货按其来源和用途不同，可分为以下几类。

1、原材料：购人的各种材料，包括直接用于生产产品的原材料及主要的燃料和物料用品等。

2、产成品：已全部完成生产过程，可以对外销售的产品，如餐饮业已加工完毕等待销售的食品。

3、在产品：没有完成全部生产过程，还不能对外销售的产品，如餐饮企业尚未加工完成的食品。

4、库存商品：为了销售而购进的商品，如购入准备销售给客户的烟、酒、饮料、日用品等。

5、物料用品：旅游用品，如茶叶、小食品、纪念品等；日常用品，如清洁用品、纸制品、塑料制品等；办公用品，如文具、纸张等；针棉织品，指床单、台布、毛巾、浴巾等；包装用品，如箱、瓶、坛、袋等；其他物品，是指除上述物品以外的各种零星物料用品。

6、周转材料：购入的使用期限较短的，或者单位价值较低的，能多次使用而不改变其原有实物形态的各种用具和物品，如行李车、热水瓶、灯具、办公桌、文具用品等。

二、存货的范围有哪些
确定存货的范围是正确核算存货的基础，餐饮旅游服务业存货
1。