711便利店里的 小吃卖区
711便利店里的 酒和杂志买区
目标策略
一、特许经营：有形市场扩张的有力武器
在零售业态中，便利店是最接近居民的一种小型商店，由 于经营面积小，注定了便利店采取的竞争战略是目标聚集战 略。日本7-11 连锁便利店把自己定位于为居民提供方便的便 民店，它的商品都是一些畅销的名牌日常用品，价格也高于 一般的平价商店，但它最大的服务特色就是 24小时营业，它 的服务对象是那些早出晚归、贪图方便、收入较高的职业人 士，7-11 便利店通过在这一细分目标市场创立自己的服务差 异化，以取得与其他零售业态显著不同的竞争优势。
小组成员：何芳 贺平 杨东平
杨觐齐
赵丹 杨波
文樱蓓
黄颖 李惠
711 便利店简介
? 日本7-11(seven-eleven) 是有着日本最先进物流系统的连锁 便利店集团。7-11(seven-eleven) 原是美国一个众所周知的 便利店集团，后被日本的主要零售商伊藤洋华堂引入，日本 7-11(seven-eleven) 作为下属公司成立于1973年。 日本711(seven-eleven) 把各单体商店按7-11(seven-eleven) 的统 一模式管理。自营的小型零售业，例如小杂货店或小酒店在 经日本7-11(seven-eleven) 许可后，按日本7-11(seveneleven) 的指导原则改建为7-11(seveeleven) 随之提供独特的标准化销售技术给各门 店，并决定每个门店的销售品类。 7-11(seven-eleven) 连 锁店作为新兴零售商特别受到年青一代的欢迎，从而急速扩 张。现在，全日本有4000多家7-11 商店。中国目前也有其很 多加盟店。
二、特许经营的策略：集中开店
日本7-11 便利店开展特许经营的一个重要策略 是集中开店。集中开店是指在某个重点区域内以密集开店 的方式，迅速达到规模效益的目的。集中开店的优势是显 而易见的：
? 1、首先，它能降低总部的宣传推广费用，在一个区域内 开店越多，相对地，分摊到每一家分店的宣传费用越低， 这将有效地节省总部的宣传费用，提高宣传效果；
主要手段分析
? 1. 导入期 分片区开设超市，大力度宣传购物理念，，为占领广 大市场做好准备。 在初始阶段，企业是新兴企业，具有市场大，所需投 资小等优势，在初期做好购物理念的宣传和吸引大量的客户是关 键。一方面要加强内部管理，提高服务质量，务求旗开得胜，从 一开始就在消费者心目中树立良好的形象；另一方面需要大力加 强宣传，务求尽快的吸引多的人了解我超市的购物方式，前来消 费。以最快时间通过导入期进入成长期，取得较大的市场份额。
为了实现在一个100平方米的店铺销售3000多种商品的 同时提供购物的便捷性的目的，7-11 设计了一个“共同配 送计划”，这个计划按照不同的地区和商品群划分，组成 共同配送中心，由该中心统一进货，再向各店铺配送。地 域划分一般是在中心城市商圈附近 35公里，其他地方市场 为方圆60公里，各地区设立一个共同配送中心，以实现高 频度、多品种、小单位配送。
院医的近附店利便
711便利店附近 的住户楼
该店地址的选择是非常好的，但是它所面临的压力是它旁边有 一家乡村基，主要是提供正餐，菜品很丰富。中午高峰期的时 候我们进去了解了一下，人流量非常的多，消费者也只要是上 班一族，显然，乡村基拉走了711的顾客。
? 物流配送
继生产管理和营销管理外，物流管理因其能大 幅度降低成本和各种与商品流动相关的费用，从而成为连 锁企业创造利润的第三大源泉。全国最大的连锁便利店 711就是通过其集中化的物流管理系统成功的削减了相当 于商品原价10%的物流费用。 ? 物流路径集约化 711 改变了以往由多家特约批发商分别向店铺配送的物 流经营方式，转为由各地区的窗口批发商来统一收集该地 区各生产厂家生产的同类产品，并向所辖区内的店铺实行 集中配送。 ? 设立区域配送中心
? 2. 成长期 增加连锁店面，提高服务能力，并在其他已进行宣传 后的集中城市设立分店，以最快速度扩大市场占有率。 当我们的运营方式已经深入人心后，人们对我们的需 求将会大幅度提升，这时应该快速增强我们的服务能力，如增建 新的店面，扩大服务的密度，增加员工，提高每个超市的服务能 力，迅速扩大市场占有率。
? 3. 成熟期 保持已有的市场占有率，增加利润空间，实现利润的 最大化。 随着市场竞争的不断增大，淘汰阶段开始，我们可以 以防守、增加利润空间为主，通过长久的良好信誉保持市场的占 有率。
焦点战略
焦点战略要求调整业务的各个方面，去服务一个狭窄
的细分市场。通过这样的工作，以焦点为核心的公司将比“为所 有人提供全部服务”的公司赢得更大的竞争优势。这里所讲的 “焦点”是关于消费者的，而不是关于产品、价格、分销或营销 传播的。
便利店的选址与物流配送
? 选址
? 良好的店址选择是其店铺开发过程中首要的和最需重视的要 素，店址选择的失误将直接导致店铺运作的低效率和投资损 失。
? 在店址的选择上，711考虑的一个基本出发点是便捷，从大的 方面来讲，就是要在消费者日常生活的行动范围内开设店铺， 诸如距离居民生活区较近的地方，我们调查的位于，成都市 锦都大厦的一家711分店，它的地理位置是在十字路口旁，人 流非常的大，隔壁是工商银行，斜对面是一家医院（图片）， 它所属的那栋大楼是写字楼，旁边一座是居民住宅，对面是 装饰城，周围还有许多的办公楼、居民住宅。客人主要锁定 在上班人群、居民和医院里的人。人流量不算是很多，中午 的时候我们看见的大多是在附近上班的人，有一小部分是经 过的路人去选购商品。
? 2、其次，集中开店还有利于提高企业形象上的相乘效果。 在同一地区开设十几甚至上百家加盟店，会很容易树立总 部及其产品品牌的形象，提高知名度；再次，集中开店有 利于提高总部对加盟店的服务质量。
? 3、提高总部的配送效益。便利店的营业面积通常有限， 必须零库存经营，因此要求总部配送中心采取多种类、小 数量。多批量的配送方式，在同一地区内加盟店越多，分 摊到加盟店的运输费用也越低。