全家集团便利店选址方案分析
课程名称:物流系统规划与设计
姓名:张程涛郑启帆张裕
张松松单浩峰谭浩
专业班级:12物流管理4班
授课教师:***
培养单位:管理学院
2015年4月
一、公司简介
全家便利店(FamilyMart)在1981年9月1日创办,原是西友商店(1983年改名“株式会社西友”)子公司,在中国叫做全家。
自1972年成立42年以来,已成为亚洲最大国际连锁便利店之一,其服务网点遍及日本、韩国、台湾、泰国、美国洛杉矶等地,店数超过12,000店。
中国大陆地区则于2002年成立上海FamilyMart筹备处,2004年上海福满家便利有限公司获商务部批准成立。
全家FamilyMart品牌正式进入中国上海市场,开始中国大陆地区之便利店经营事业。
预计五年内上海开出400店、2010年开设1000 家店铺,以成为中国最大连锁便利店品牌为目标。
不单如此,FamilyMart品牌已于2005年进入美国市场,形成[泛太平洋]之国际品牌,成为第一家由亚洲发起进入美国市场之便利店企业。
未来全家便利将以服务力NO.1 和深化品牌价值,争取市场第一品牌的地位。
二、公司门店选址分析
1、根据消费群体选择区域
选择店铺位置之前,首先要明确自己的经营范围和经营定位,自己的目标消费群体是哪一类,是主要面向普通大众消费群体,还是主要面向中高阶层消费群体,然后根据消费群体选择能够接近较多目标消费群体的地方。
全家便利店的主要消费群体是定位在30岁以下的学生和上班族(占其顾客总量的80%左右)。
这一群体易于接受新事物,消费能力强劲和追求时尚产品。
所以全家便利店一般开在市中心大型社区、学校或者商务区内。
据了解,日本全家便利商店,所集中在中型以上的都会区,以都会前的火车站为核心向外扩展。
而在上海,则是以内环为主,中环为辅,其126家门店中,大部分位于内环、外环区域如松江、青浦等地至尽没有一家。
不过据其开发部相关人员介绍,随着自身发展的逐步完善,以后会拓展到更多的领域。
2、秉承第一立地的开店原则
所谓第一立地,就是即主商圈辐射附近、集客最近的地方。
全家便利店为加强店铺收益力,建构最强有力的店铺网,重视每个地区的商圈特性,并以严谨的立地采点等作业,进行评估立地及商圈的开店可行性,以此开展质量并重的高质化物件开发策略。
同时,第一立地不仅是以顾客为最主要,还以物流配送为重点考虑因素。
在选址时,全家需要充分考虑到门店的交通情况以及其与集团配送中
心的相对位置,不仅要方便客户购物消费,还要把物流运输效率提高,降低物流配送成本。
3、经验法则判断选址地区
对于从事商业地产选址多年的富有经验的老手来讲,最常用的方法就是经验法。
通常情况下,对于很好的店铺和很不好的店铺往往一眼就能够看出来。
比如通俗所说的“金角、银边、草肚皮”,都是经验之谈。
以金角为例,即指商铺位于两条道路的交汇处。
这样可以享受两条道路四个方向的客流,具有良好的展示、广告作用,是商铺最容易成活的地方。
很多便利店把路角店列为选址的首要条件,全家便利店也不例外。
而对于那些在这两个极端之中、比较难判断好坏的灰色区域,运用经验法则、通过查看其周边环境和住户、人流等也可以大致测算出是否适合开店。
4、统计分析法,精确门店获利能力
比较知名的连锁店在选址的时候都有一套成熟的测算方法,全家便利店也同样如此。
据了解,台湾全家采用日本的评估表评估区位相当准确。
你可以站在开店位置,计算半径100米内商圈住家户数、住宅的密集度,再依照该店铺人潮最多的四时段,每时段计算通过人数,来判断每日预估的来店人数,测量人车经过数量,年龄15至18岁的算0.5人,摩托车骑士5个算一个,这样就能精确了解所在位置的集客力。
或者根据消费能力,把不同的人以一定的价格来表示,有的人代表5毛,有的人则代表1元钱。
不同的家庭也有相对应的价格,这样可以更加直接的测算出当地的消费水平。
不过,人多的地方并一定就适宜开店,还要看其捕获力的强弱。
因为全家便利店所定位的客群是有一定消费水平的社区居民、学生和上班族,而有些地方外来务工人员比较多,捕获力就比较弱。
另外竞争者比较多的地方,其捕获力也相对下降。
所以在选址时,有学校、办公楼等可以带来客源的地方要加分。
而对于竞争者就要扣分,最后得到的分数才是最能代表赢利能力。
选址是个比较细致和辛苦的工作,因为每个区域在不同时间段的变化很大。
全家便利店每年都会通过相关统计机关和政府机构获得相关数据,包括区域人口结构、人均所得等。
此外,在上海市中心没个区域都派有专业的开发人员,定期测算统计,尽可能地将几家预选店址商圈内的居民数、流动人口量、消费水平、消费习惯、车辆动线等条件一一列出,并进行详细的对比,定期更新。
一旦测算过,就能做到心中有底,成功的可能性就大大增加。
5、确定需求点后,使用量化的选址方法选址
对于区域内单个门店使用的是单一门店的选址模型,因为便利店大多处于各个需求点的小范围包围当中,主要采用交叉中值模型。
从以上四条总结出的需求确定各个需求点,这些需求点可以是学校、居民区、商业区、旅游景点等。
在坐标上标出各需求点的坐标位置,再根据需求量的大小情况设置每个需求点的权重数值。
随后算出权重中值,在X轴和Y轴方向分别找出最靠近中值的坐标点,从而得出选址地点的大致位置,最后根据具体位置的情况设立门店。
此方法大多情况下是辅助使用,在选址时,全家集团会先对需求进行分析,根据具体地点的交通状况、消费情况、建筑结构、治安水平等划定门店预定地点,再根据此方法在预选门店地址中选出最佳位置。
6、采用门店集中大量布局战略时使用多物流结点模型
由于便利店门店的性质,因此便利店在选址的时候大多采用覆盖模型。
根据已经得出的一些需求点,确定便利店设施的最小数量和合适位置,而便利店旨在以尽可能少的门店去覆盖、服务所有的需求点,因此要采用集合覆盖模式。
但由于此方法计算工作量大,计算复杂,所以在全家集团运营过程当中,通常采用电脑仿真模拟软件进行选址,这样会大大减少人工成本,提高选址效率,增强选址的精确度。
7、采用专家评估方法选址
对于部分地区位置特殊的网点,全家集团通常会采用专家评估方法选址。
通过与大学、研究所等科研机构的合作,聘任相关地理、人文、营销、管理等专业人员,运用专家的知识和经验,考虑此复杂区域的社会环境和客观背景,直观的对选址对象进行综合分析研究,根据其特性和发展规律进行选址。
例如,在全家集团刚刚进入中国市场的时候,集团内部对中国便利店市场的具体情况、消费水品、消费文化、消费观念以及法律法规等并不熟悉,因此他们就与国内知名的科研院所形成了合作伙伴关系,通过专家评估进行选址工作。
8、根据成本进行选址
便利店以日用品商品零售为主,利润较低,所以对于成本的控制非常重要,有些预选门店的位置虽然很好但是由于租金较高,会影响盈利能力,所以在选址时不仅要考虑最佳地点,还得综合租金成本等方面来考虑。
选址计算题:某地区有四个产品需求地,需求地坐标,需求量和运输费用率如表所示,拟建一个配送中心,为这四个需求地进行产品配送。
试找出最优选址点。
(利用excl ;精确重心法求解) 需求地编号 坐标
费率(千元/T KM ) 需求量W (T ) 1
(2,2) 5 2 2
(11,3) 5 3 3
(10,8) 5 2.5 4
(4,9) 5 1
解:(1)X 0 =1
*55.2*53*52*51*5*42.5*5*103*5*112*5*2++++++=7.764706 Y 0=
1*55.2*53*52*51*5*92.5*5*83*5*32*5*2++++++=4.941176 (2)先从点(7.764706,4.941176)出发开始进行迭代运算。
在这里可采用excel 软件计算,如图所示:
由图可知在第14次迭代结果总运费H14=189.97176大于等于第15次迭代结果H15=189.97176,所以确定最优的选址地址坐标为(9.20108,5.031047)。