胰腺
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胃腺 肠腺
小 消 化 腺
5
唾液腺： 分泌唾液
消 胃 腺：分泌胃液 化 肝 脏：分泌胆汁 腺
胰 腺：分泌胰液
肠 腺：分泌肠液
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6
消化系统的组成
消化道： 口腔 咽 食道 胃
小肠
大肠 肛门
消化腺： 唾液腺 肝脏 胰腺
胃腺 肠腺
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7
食物的消化（第二课时）
（一）食物在口腔中的消化
(1)碘液 (2)B (3)起对照精品作ppt 用 (4)口腔和小肠 30
小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这
是 （c）
A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁
C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、胰液、唾液
5．营养物质进行消化时被消化的先后顺序是（ ）
D
①蛋白质 ②淀粉 ③脂类 ④无机盐 ⑤纤维素
A．①②③ B.①③⑤ C. ③②① D．②①③
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28
如图表示消化系统的组成，据图回答：
(1)人体消化系统包括________和消化腺两
(3)胰腺 小肠 (4)①
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【典例】如图两支试管各装入2毫升淀粉糊，再分别加入不同 物质，振荡使其充分混合并加2滴碘液，据图回答：
(1)鉴定淀粉所使用的化学试剂是______________。 (2)试管内液体变蓝的是______________________。 (3)B 试管的作用是__________________________。 (4)在人体内，淀粉转变成麦芽糖是在________内完成的。
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实验：胆汁对脂肪的作用
水+植物油
水+植物油+胆汁
胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒 物理消化
意义：增加脂肪与消化酶的接触面积，
有利于脂肪的消化。
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部分淀粉初步消化
部分蛋白质初步消化
淀粉
葡萄糖
蛋白质
氨基酸
脂 肪 精品ppt 脂肪酸、甘油
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唾液
肠液、胰 液
食
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
口腔
小肠
物
的 化
蛋白质
胃液 胃
肠液、胰 液 小肠
氨基酸
学
消
胆汁
肠液、胰 液
化
脂肪
脂肪微粒
甘油+脂肪酸
小肠
小肠
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开始消化 部位
淀粉 口腔
蛋白质 胃
消化产物
需要的消 化液
葡萄糖 氨基酸
唾液 肠液 胰液
胃液 肠液 胰液
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脂肪
小肠
甘油、 脂肪酸 肠液 胰液 胆汁
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营养物质的吸收(第三课时）
C．口腔分收营养物质的主要场所是（ C ）
A．口腔 B.胃 C．小肠 D.大肠
3．下列消化液中，不含消化酶的是（C ）
A.唾液
B.胃液 C 胆汁
D.肠液
4．试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于
37℃温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能
化学消化：有消化液参与，能形成新物质的 消化。
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小结：
在口腔中，在牙齿的咀嚼和舌头的搅拌
及唾液淀粉酶的作用下，少量的淀粉
被分解成麦芽糖。
一小部分淀粉被初步消化。
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（二）食物在胃中的消化
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13
分析与讨论：胃能消化食物的原因
1、胃壁内有很多___，能分泌大量___。 2、胃液呈___性，其中的____对蛋白质有初步
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21
你能找到答案吗？
1、吸收的定义：营养物质通过___进入___的 过程。
2、人体各段消化道的吸收能力不同： （1）___、___、___基本上没有吸收作用； （2）___、___、___有吸收营养物质的作用。 （3）___是吸收的主要场所。
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22
你能找到答案吗？
1、营养物质在消化道内的吸收： （1）胃能吸收哪些营养物质？ （2）小肠能吸收哪些营养物质？ （3）大肠能吸收哪些营养物质？
部分。
(2)请写出图中［③］、［④］代表的器官
名称：［③］______、［④］______。
(3)能分泌胰液的器官是［⑤］______，消
化吸收的主要器官是［⑥］_______。
(4)馒头中的主要成分是淀粉，最先对淀粉
进行初步消化的部位是_________(填序号)。
答案：(1)消化道 (2)肝脏 胃
消化作用。 3、胃壁有发达的___，收缩时能引起胃的蠕动，
可以___和___食物，形成食糜。
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（三）食物在小肠中的消化
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分析：小肠能消化食物的原因
1、小肠盘绕在人体的___内，长___左右。 2、小肠内存在多种消化液：
（1）肝脏分泌的___； （2）胰腺分泌的___； （3）肠壁分泌的___。
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1
你能找到答案吗？
1、哪些食物能直接吸收，哪些需要经过 消化才能吸收？
2、消化系统由哪两部分组成？每一部分 都有哪些器官组成？
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2
消化系统的组成（第一课时）
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3
（1）
消
口腔
咽
食道
化
道
大肠
胃 小肠
阑尾
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肛门
4
（2）消化腺
唾液腺
大 消 肝脏 化 （最大的消化腺） 腺
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8
探究：口腔内的消化
馒头碎屑与 2毫升唾液 搅拌混合。
放入37℃左右的 温水中5—10分钟
各加2滴碘液,摇匀
馒头碎屑与 2毫升清水 搅拌混合。
1、为什么要把试管放在370C的温水中？
馒头小块与 2、预测5分钟后滴加碘液会出现什么现象？
2毫升唾液 不搅拌混合。
原因是什么？
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实验结果
（2）小肠绒毛的壁很薄，由一层___构成， 而且绒毛中有丰富的___，有利于小肠吸收营 养物质。
（3）___是最主要的吸收器官。
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小
肠
结
构
小肠绒毛
皱襞
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小 肠 绒 毛
毛细血管
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1．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（D ）
A．牙齿咀嚼的缘故
B．舌搅拌的缘故
1
2
3
1 馒头碎屑与2毫升唾液 搅拌混合
淀粉被分解
2 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合
淀粉没被分解
3 馒头小块与2毫升唾液不搅拌
不变蓝 变蓝 部分变蓝
部分淀粉没被分解
*口腔中有什么物质使淀精粉品p的pt 性质发生了变化?
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消化的定义：
食物在消化道里被分解成小分子物质的过程 叫做消化。
物理消化：像牙齿的咀嚼、舌的搅拌，没有 新物质形成的消化。
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消化道各段的吸收情况中：
口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门
水分 无机盐 氨基酸 葡萄糖 甘油、脂肪酸 维生素 无
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你能找到答案吗？
2、小肠是最主要的吸收器官的原因：
（1）小肠壁内表面有大量___，绒毛状突起 叫做___。由于___和___存在，使小肠的吸 收面积大大增加，可达___平方米。