成本会计学第八章其他行业成本核算
8.1.3 农作物的成本项目与费用界限
1. 农作物的成本项目：
直接材料，指农业生产中直接耗用的自产或外购的种子、 种苗、肥料、农药等。
直接人工：指直接从事农业生产的人员的职工薪酬费用。 其他直接费用：指除直接材料、直接人工以外的其他直
接支出，包括机械作业费、灌溉费、田间运输费等。 间接费用：指分配计入农产品成本的间接费用，包括为
8.1.1 生物资产与农产品
n 与农产品相关的生物资产包括消耗性生物资产和 生产性生物资产。
n 消耗性生物资产通常是一次性产出农产品，在收 获农产品后该资产就不复存在。
n 生产性生物资产能够在生产经营中长期、反复使 用，在产出农产品后该资产仍然保留，并可以在 未来期间继续产出农产品。
n 生产性生物资产通常要生长到一定阶段才开始具 备生产能力。根据其是否具备生产能力，可以将 生物资产划分为未成熟和成熟两类。
多次收获的多年生作物，应按生产性生物资产在本年 计提的折旧额和投产后本年发生的全部生产费用计算 农产品成本。
成本会计学第八章其他行业成本核算
3.蔬菜的成本计算
（1）露地蔬菜栽培的成本计算：
大面积栽培的大宗、主要的蔬菜，可分别计算各种蔬菜的成本。 按照蔬菜的品种和规定的成本项目归集生产费用；用各种蔬菜 的总成本除以各自的实际产量，得到各种蔬菜的单位产量成本。
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3.蔬菜的成本计算
例8-3
茄子的计划成本=0.7210000=7200（元） 白菜的计划成本=0.220000=12000（元） 胡萝卜的计划成本=0.2518000=4500（元） 计划成本总额=7200+12000+4500=23700（元）
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借：消耗性生物资产——小麦 24000
贷：原材料
24000
借：消耗性生物资产——玉米 60000
贷：原材料
60000
（2）翻耕1公顷土地的拖拉机折旧额=（80500-500）8000=10（元）
小麦分摊的拖拉机折旧额=1060=600（元）
玉米分摊的拖拉机折旧额=1040=400（元）
借：消耗性生物资产——小麦 600
成本会计学-第八章-其他 行业成本核算
2020/11/18
成本会计学第八章其他行业成本核算
学习目标
1.掌握农业企业的成本核算。 2.掌握物流企业中运偷成本、包装成本、仓储成本、 装却成本和配送成本的核算。 3.掌握建筑施工企业中工程成本的核算。
成本会计学第八章其他行业成本核算
第8章 其他行业成本核算
n 当年生大田作物的农产品成本计算 n 多年生作物的农产品成本计算 n 蔬菜的成本计算
成本会计学第八章其他行业成本核算
1.当年生大田作物成本计算
当年生大田作物是指作物生长期不超过一年的 农作物，一般是当年播种、当年收获，也有少 部分作物跨年度收获。属于消耗性生物资产。
成本会计学第八章其他行业成本核算
n 生物资产是有生命的动物或植物。 n 狭义的农业生产对象是有生命的植物。农业生产
最根本的特点是将植物的自然再生产过程与人类 的经济再生产过程结合在一起，生产出人类赖以 生存的粮食、油料、蔬菜等基本生活资料。 n 农产品在收获之前附着于生物资产，从收获时开 始离开生物资产这一母体。
成本会计学第八章其他行业成本核算
库、入窖的鲜活产品的成本，算至入库、入窖为止。 棉花的成本，算至加工成皮棉为止。 纤维作物、香料作物、人参、啤酒花等的成本，算至
纤维等初级产品加工完成为止。 年底尚未脱粒的作物成本，应当包括预提脱粒费用。
下年度实际发生的脱粒费用的差额，由下年度同一作 物负担。
成本会计学第八章其他行业成本核算
8.1.4 农作物成本的归集和分配
1.当年生大田作物成本计算
农作物在完成生产过程时，一般可以产出主产品 和副产品两种产品，必须将生产费用在两种产品 之间进行分配。分配方法有：
估价法：对副产品按市场价格估价，以此作为副产品成 本，生产费用扣除副产品价值就得到主产品成本。
比率法：先求出生产费用实际额与计划额之比，再分别 以主产品和副产品的计划成本乘以这一比率，就可计算 出主产品和副产品的实际成本。
组织管理生产所发生的生产单位管理人员的工资福利费、 折旧费、水电费、办公费等。
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8.1.3 农作物的成本项目与费用界限
2. 农作物的费用界限：农作物收获的具体情况不 同，其成本费用的终止点的确定也不相同。
粮豆的成本，算至入仓、入库或能够销售为止。 不入库、入窖的鲜活产品的成本，算至销售为止；入
栽培面积不大的或次要的蔬菜，可以分类合并计算。按照蔬菜 类别设置明细账，分类归集生产费用，采用计划成本比率法分 别计算各种蔬菜的总成本，进而计算单位产量成本。
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3.蔬菜的成本计算
例8-3
某农业企业2008年收获了下列各种蔬菜：茄子10000千克， 每千克计划成本0.72元；白菜20000千克，每千克计划成本0.2 元；胡萝卜18000千克，每千克计划成本0.25元。当年三种蔬 菜的实际生产费用总额为22041元。用计划成本分配率计算茄 子、白菜和胡萝卜的实际单位成本。
2008年7月，收获小麦时“消耗性生物资产——小麦”科 目的借方金额为35500元，获得的副产品——麦秸的价值为 4500元。
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8.1.4 农作物成本的归集和分配
n 例8-1
2008年3月编制的相关会计分录如下：
（1）小麦种子金额=46000=24000（元）
玉米种子金额=501200=60000（元）
消耗性生物资产——玉米 400
贷：累计折旧
1000
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8.1.4 农作物成本的归集和种机的租金=300+360=660（元）
借：消耗性生物资产——小麦 300
消耗性生物资产——玉米 360
贷：银行存款
660
（4）支付工人工资=800+600=1400（元）
在成熟生产性生物资产连续生产农产品期间，为该农作物所发生的生 产费用，记入“农业生产成本”科目的借方。
农产品收获过程中发生的费用，也记入“农业生产成本”科目的借方。 收获的农产品实际成本，从“农业生产成本”科目的贷方转入“农产
品”科目的借方。
成本会计学第八章其他行业成本核算
8.1.5 农产品成本的计算
n 多年生作物是指人参、甘蔗、剑麻、胡椒等 生长期限长的经济作物，分为连续培育几年、 一次收获产品的作物和连续培育几年、多次 收获产品的作物。前者属于消耗性生物资产， 后者属于生产性生物资产。
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2.多年生作物的农产品成本计算
一次性收获的多年生作物，应按各年累计的生产费用 计算农产品成本。
成本会计学第八章其他行业成本核算
8.2.2 运输成本的核算
n 运输成本计算对象、成本计算单位和成本计算期 n 直接材料的归集和分配 n 直接人工的归集和分配 n 其他直接费用的归集和分配 n 营运间接费用的归集和分配 n 单位运输成本的计算
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8.2 物流企业成本核算
n 物流企业生产经营的主要特点 n 运输成本的核算 n 包装成本的核算 n 仓储成本的核算 n 装卸成本的核算 n 配送成本的核算
成本会计学第八章其他行业成本核算
8.2.1 物流企业生产经营的主要特点
n 物流行业是指物品从供应地向接收地的实体流动 过程中，根据实际需要，将运输、仓储、装卸、 搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本 功能有机结合，形成完整的供应链，为用户提供 多功能、一体化的综合性服务的行业。运输业务 是物流行业的核心。
3.蔬菜的成本计算
（2）保护地蔬菜栽培的成本计算：
保护地蔬菜栽培就是利用温床和温室等防寒设备进行育苗 和种植蔬菜。其成本指标，除蔬菜每千克成本外，还有温 床格日（一个温床格用一天为一个温床格日）成本和温室 平方米日（温室中一平方米面积占用一天为一个温室平方 米日）成本。
成本会计学第八章其他行业成本核算
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8.2.1 物流企业生产经营的主要特点
n 与工业企业相比，物流企业的生产经营具有如下特点：
q 物流企业的生产经营只是使劳动对象发生位置的改变，并不改变 劳动对象的属性和形态，不创造新的物质产品。
q 在运输生产过程中只消耗劳动手段，不消耗劳动对象。 q 运输生产和消费同时进行。 q 运输生产过程具有流动性、分散性。 q 各种运输方式之间的替代性和协作性比较强。 q 运输生产中所需固定资产比重大，流动资产比重小。
成本会计学第八章其他行业成本核算
8.1.2 农业生产的成本计算对象 和成本计算期
1. 成本计算对象：农业企业生产主要以每种作物 为成本计算对象，对次要作物可以每类作物为 成本计算对象。对不同收获期的同一种作物必 须分别核算。
2. 成本计算期：农业企业一般一年计算一次成本， 以适应农业企业的生产周期较长、收获期比较 集中、在年度中各项费用的发生不均匀等生产 特点。
n 农业企业成本核算 n 物流企业成本核算 n 建筑施工企业成本核算
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8.1 农业企业成本核算
生物资产与农产品 农业生产的成本计算对象和成本计算期 农作物的成本项目和费用界限 农作物成本的归集和分配 农产品成本的计算
成本会计学第八章其他行业成本核算
8.1.1 生物资产与农产品
成本会计学第八章其他行业成本核算
1.当年生大田作物成本计算
例8-2
例8-1中的农业企业2008年收获小麦25000千克，麦秸 30000千克。当年实际生产费用总额35500元。麦秸的市场 价格为每千克0.15元。计算小麦的单位成本。