郑州农产品物流设计方案
随着经济的发展和生活水平的提高，人们的农产品消费观念己经从传统的单一性、繁琐性转向现代的多样性和快捷性，对农产品物流业提出了更高的要求，即必须给顾客提供更好的质量、更多的选择、更高的价值和更低的服务价格。

在这种情况下，农产品物流企业为了保持竞争力，必须不断地缩短产品开发研制时间，改进产品质量，降低生产成本，缩短交货周期。

构建农产品现代物流平台，通过变革将传统的基础物流向整合物流模式—供应链物流管理模式转变，改变传统的作业模式，是农产品物流企业面临的主要课题。

以下是针对郑州农产品物流配送中心的设计方案:
一：配送方案
郑州农产品物流配送中心以蔬菜经营为主体，以净菜加工、物流配送、信息服务为特色，立足郑州，辐射中原及周边省份、服务全国，以大市场促大流通，在农业产业化、专业化、网络化、现代化都做出了应有的贡献。

（一）建立多级多层次网络配送体系
郑州农产品物流配送中心因地处刘庄，应充分利用它的地理优势，在国内南菜北运网链上(海南—长沙—武汉—郑州刘庄—保定—北京)作一个重要的站点。

我们将建立多级多层次的网络体系，它的覆盖面广，便于灵活调度，快速反应，这种网络体系代表了电子商务环境下物流配送体系系统的发展方向。

1 .建立跨地区配送中心网络
跨地区配送中心网络由中央调配中心，省、市城市配送中心，地、县级配送中心构筑而成，其中中央调配中心处于主导地位，省、市城市配送中心处于被辐射地位，而地、县级配送中心则是网络系统的基础结构。

2. 建立地区内、城区内配送网络
地区内、城市内的配送网络是单层次的平面网络，在城区内，由配送中心完成采购定货、验收入库、储存保管、分拣、加工、补货、配货、配装等一系列的配送活动，百后向目标客户运输、交货。

此范围内的本着一般以汽车短途运输为主，配送的客户群是超市、便利店、分销店、大客户等。

真正的物流网络，应该是电子化物流网络和实体化物流网络的有机结合，这
样才能发挥网络的最大效益。

因此，以上物流配送网络的节点也是信息网络的节
点，物流和信息流的流动都是双向的，不仅如此，信息网络还会与交通运输、银
行、海关、税务等部门连接起来，实现信息共享和业务合作。

以真正做到以客户
为中心以最小的成本在准确的时间，按准确的数量送到准确的地点。

（二）建立配送管理体系结构
实现农产品物流快速配送，还需解决管理方面的问题。

管理方面可采用集约
型物流配送管理模式。

该模式强调各企业、各部门之间的协作和联盟，追求各企
业、各部门整体利益最优，要求他们服从整体调配、协调运作。

系统在中央调配
中心建立统一的中央计算机信息系统，在各区域配送中心设立子调配中心和信息
管理系统。

该管理系统在基于WEB的电子商务平台上具有战略性采购管理、智能
决策管理以及农产品物流资源管理等管理功能。

(三）建立配送技术支撑系统
网络平台和系统软硬件环境构成了整个支撑系统的基础，在此之上构筑的安全系统为数据信息和业务处理的安全提供可靠保障。

通过数据库系统进行数据的存储及表达，这一部分与农产品物流管理系统，电子商务系统、智能决策系统、LRP系统及自动化配送作业系统相连接，向客户提供配送服务。

二：净菜加工方案
净菜是由新鲜蔬菜经挑选、整理、净化（清洗）处理并经严格的检验后，以
小包装形式上市的洁净型商品蔬菜。

净菜上市减少了蔬菜在批发、运输、零售过
程中环境对蔬菜的污染，同时净菜上市也减少了蔬菜销售、加工、食用过程中产
生的垃圾，净菜在自选市场和大型超市副食商场中便于销售，也便于消费者携带。

净菜具有干净、卫生、方便、安全等特点。

净菜加工的主要品种有黄瓜、西红柿、豆角、荷兰豆、苦瓜、丝瓜、洋葱、菜花、
青椒、辣椒、茄子、胡萝卜、蒜薹、莲藕、香菇、佛手瓜等。

具体加工方法：
1采收：蔬菜采收的总原则应是及时而无损。

达到保证质量、减少损耗的目的。

2整理分级：根据坚实度、清洁度、大小、重量、颜色、形状成熟度、新鲜度
以及病虫感染和机械损伤等方面对蔬菜进行分级，通常级别分特级、一级、二级
三种。

3清洗干净：除去蔬菜表面附着的泥沙、尘埃和大量的微生物以及残余的农药。

4清毒保存：用巴氏消毒和工厂化辐射灭菌两种方法。

5保鲜处理：根据情况用预冷、涂蜡、化学处理等几种方法。

6产品包装：一般采用塑料薄膜袋，兼有包装和气调贮藏功能。

每个包装都会标明商品名称、重量或数量、品种、产地等信息。

以上所有环节将严格按照中华人民共和国农产品质量安全法的标准执
三：信息服务方案
现代农产品物流最大的特征之一就是信息化程度很高，可以说没有现代化的信息体系支撑，就不可能完成现代复杂的农产品物流活动。

(一)加强和农业、贸易、气象、供销、交通、工商、统计等部门的农产品市场预测预报的合作，对有关情况及时分析预测和发布，为市场提供服务。

（二）建立全国统一的农产品市场供求、交易及价格等信息的收集、整理和发布制度。

应用计算机网络将生产、流通、消费各环节链接起来，通过EDI（数据交换）和POS（时点销售信息）实现数据的自动采集和交换，建立农产品物流信息管理系统，达到整个产业链上的资源共享、信息共用，减少农产品生产和销售过程中的不确定性和盲目性。

（三）应用计算机网络将生产、流通、消费各个环节连接起来，向各经营主体提供真实有效的信息，减少农产品生产和销售过程中的不确定性和盲目性。

抓好农产品信息处理与发布工作，搞好市场信息咨询服务，加快市场信息的传递和电子商务的实施，让农产品信息真正进村入户，切实为农户和龙头企业提供前瞻性、引导性的市场信息。