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老年患者营养状态评估


MNA®的预测能力
• 一年死亡率 • 与功能水平相关 • 与膳食摄入有很好的相关性:
– 能量,碳水化合物,膳食纤维,钙,维生素D,B6, C,叶酸,铁
• 与生化指标有良好的相关性: – 白蛋白,前白蛋白,转铁蛋白,胆固醇,视黄醇, α-生育酚,锌,血红蛋白,红细胞压积
• 在相对健康老年人血清蛋白出现改变前预测营养风险
12-14分:正常营养状况 8-11分:有营养不良风险 <7分:营养不良
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Rubenstein LZ et al., J Gerontol 2001;56:M366-M372
简易营养状态评估 MNA® 使用方法介绍1
请询问患者本人/护理人员或查询相关医疗记录:
A 过去三个月内有没有因为食欲不 • 在过去3个月,你吃的比正常少吗?
2019年12月7日星期六
营养不良分型
分类
原因
蛋白质营养不良(恶性) 摄入不足
蛋白质-能量营养不良 消化吸收不良
混合性营养不良
消耗增加
2019年12月7日星期六
营养评估 营养干预的第一步
评估
干预
监测
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评估与诊断

病史及膳食史
体格检查(常规体检,人体测量)
体质指数(BMl)
肌力和握力
>90
>95 >30 2.0~4.0 >2
80~90 17~18.4 80~90
80~90
85~94 30~25 1.5~2.0 1.6~2.0
60~79 16~16.9 60~80
60~79
70~84 24.9~20 1.0~1.5 1.2~1.5
<60 <16 <60
<60
<70
<20 <1.0 <1.2
参数
体重(理想正常值的%) 体质指数(BMI) 三头肌褶厚度(正常值的%)
上臂肌围(正常值的%)
肌酐身高指数(正常值的%) 白蛋白(g/L) 转铁蛋白(g/L) 前白蛋白(g/L) 总淋巴细胞计数(×109/L) 氮平衡(g/d)
营养不良的诊断
正常范围
轻度
营养不良 中度
重度
>90 18~24
>90
• 在体重明显改变前早期检测营养不良风险
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营养干预
评估
干预
监测
25
营养干预建议方案
Milne AC, et al. Cochrane Database Syst Rev. 2009:2:CD003288
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Gariballa S, et al. Am J Med. 2006;119:693-699
但不能外出 2 = 可以外出
• 如何描述您活动能力? • 是否需要别人的协助才能从床或椅子离开,
或坐在轮椅上?
• 如果“需要”,计0分
• 是否能够离开床或椅子,但不能离家外出
• 如果“是”,计1分
• 是否能够离家外出?
• 如果“能”,计2分
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简易营养状态评估 MNA® 使用方法介绍4
请询问患者本人/护理人员或查询相关医疗记录, 并用专业知识判断:
D
过去三个月内有没有受到心理创 • 你最近觉得压力大吗?
伤或患急性疾病
• 你最近得了严重的疾病吗?
0=有
2 = 没有
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简易营养状态评估 MNA® 使用方法介绍5
查询相关医疗记录,用专业知识判断 或询问患者本人/护士/护理人员
E 精神心理问题 0 = 严重痴呆或抑郁 1 = 轻度痴呆 2 = 没有精神心理问题
• MNA® • MNA-SF • NRS 2002 • MUST • SGA • PG-SGA
MNA®
• 开发于1990年 • 对65岁以上老人有效 • 简单,可靠,快速,无害 • 在各医疗机构中均有效 • 有超过400篇出版文章支持
MNA®-SF
• 基于原始的MNA® • 只需填写6个项目 • 快速、方便、有效 • 对老年急诊病人有效
D. Thomas B. Langkamp-Henken
M. Kuzuya A. Tsai
文献出处
敏感度
Rubenstein et al. J Gerontol 2001;56A:M366
Cohendy R et al. Aging 2001;13 293
Kzuya M et al. Nutrition 2005;21:498
• 你有过长期的或严重的悲伤的情绪吗?”
病人的护理人员,护士或医疗记录可以提供有 关(痴呆症)患者的精神心理问题状况的信息
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简易营养状态评估 MNA® 使用方法介绍6
F1 体质指数BMI(体重/身高2) 0 = BMI低于19 1 = BMI 19-21 2 = BMI 21-23 3 = BMI ≥ 23 F2 小腿围CC(公分,cm) 0 = CC低于31cm 3 = CC ≥ 31cm
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Guigoz et al., Nutr. Rev. 1996;54:S59-65
Vellas B et al., J Am Geriatr Soc 2000;48:1300-1309c
Rubenstein LZ et al., J Gerontol 2001;56:M366-M372
2008至2009年MNA®在国际上广泛应用
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简易营养状态评估 MNA® 使用方法介绍2
请询问患者本人/护理人员或查询相关医疗记录:
B 过去三个月体重下降的情况 0 = 体重下降大于3公斤 1 = 不知道 2 = 体重下降1-3公斤 3 = 体重没有下降
• 你有没有在过去3个月努力的减肥? • 你的裤腰变得宽松了吗? • 你认为你已经失去了多少重量? • 多于或少于3公斤?
虽然超重的老人减肥可能是适当的,但体重降低也 可能是由于营养不良。 当删除体重降低的问题时,MNA®会失去其敏感性, 因此,即使是因为超重必须减肥的患者也必须询问 此问题
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简易营养状态评估 MNA® 使用方法介绍3
请询问患者本人/护理人员或查询相关医疗记录:
C 活动能力 0 = 需长期卧床或坐轮椅 1 = 可以下床或离开轮椅,
>1500 ±1
1200~1500 -5~-10
800~1200
<800
-10~-15
<-15
2019年12月7日星期六
体重是检测营养状况的关键指标
体重史是最简单也是最可靠的测量指标之一 体重变化是对老年人营养状况评估的一个关键变量 近期的体重下降是处于营养危险状况的灵敏指示
短时期内体重下降10%或以上 体重下降每星期1千克,每月2千克 体重随时间呈下降趋势
97.9 % 85.6 % 85.9 %
特异度
100 % 88.8 % 84 %
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K. Charlton R. Visvanathan
微营养评估(MNA)
• 老年人营养评估工具
• 人体测量 • 饮食摄入 • 总体评估 • 自我评估
18个项目 (总分30)
≥24 营养良好 17-23.5 营养不良
三头肌皮褶厚度(TSF):评估脂肪
正常值:男性11.3-13.7 mm;女性14.9~18.1mm
上臂围(MAC):评估肌肉
正常值: 男性平均为27.5cm; 女性平均为25.8 cm
实验室测定

生物电阻抗(BIA)测定:

双能X线吸收法(DEXA):

肌酐身高指数(CHl):

细胞免疫功能
• 在计算BMI之前,先记录身高和体重 • 可使用MNA工具中的BMI计算表查询 • 如特殊情况,不能取得BMI,可以F2替代
• 针对卧床或昏迷的患者 • 卷起裤腿,露出左侧小腿 • 仰卧位,左膝弯曲90 °角 • 测量最宽的部位 • 记录值需精确到0.1cm
建议重复测量, 误差应在0.5cm内
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口服营养干预有效吗?
口服营养干预改善老年病人的临床结局、减少并发症和死亡率
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Delmi M, et al. Lancet 1990;335:1013-1016.
谢谢聆听!
2019年12月7日星期六
振、消化不良、咀嚼或吞咽困难
如果“不是”,计2分
而减少食量?
• 如果“是”,继续询问:
0 = 食量严重减少
是因为食欲不振、消化不良、无法咀嚼或
1 = 食量中度减少
吞咽困难吗?
2 = 食量没有减少
如果“是”,继续询问: 你比以前吃的只少一点还是远远少于以前?
如果“只少一点”,计1分
如果“远远少于”,计0分

血红蛋白、白蛋白、前白蛋白
正常值:18-24
上臂肱二头肌2最01粗9年处1的2月水7平日星围期长六
体质指数(BMl)计算
• 张婆婆,诊断:脑梗塞恢复期,75岁,体重42kg,诉近 期体重下降3kg,身高160CM,请问她的BMI值为?
BMI=42÷1.62 =16.4 <18
2019年12月7日星期六
2019年12月7日星期六
简要病历讨论
• 张婆婆,诊断:脑梗塞恢复期,75岁,体重42kg,诉近1个月 体重下降3kg,恶心,食欲差,身高160CM,实验室检查:白 蛋白24g/L,前白蛋,1.6g/L,HGB 92g/L,请问她是否存在 营养不良,营养不良分度为几度?
2019年12月7日星期六
常用营养风险评估工具
风险 <17 营养不良
简易营养状态评估 MNA®

1. 过去三月内食物摄入与食欲 是否减少?
2. 过去三月内体重下降情况
3. 活动能力
4. 过去三月内是否有急性疾病或 重大压力?
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