脂质的种类、分布及功能 功能 分类 储能 脂质 化学本质 分布及功能 ①主要分布：动物的皮下、肠系膜、 大网膜及内脏周围； ②主要功能：储存能量，缓冲压力， 减少摩擦，保温作用
脂肪
结Байду номын сангаас 脂质
磷脂
①主要分布：人和动物的脑、卵细 胞、肝脏以及大豆的种子等；
②主要功能：细胞膜、多种细胞器 膜的重要成分
功能 分类
化学本质
分布及功能 动物细胞膜的重要成分，使细胞膜 在低温条件下仍能保持一定的流动 性；参与人体血液中脂质的运输
胆 固 醇
功能 脂质 固 醇 性 激 素
促进人和动物生殖器官的发育以及 生殖细胞的形成、激发和维持第二 性征及雌性动物的性周期
维生 促进肠道对钙、磷的吸收，调节钙、 素D 磷代谢