2.判断关于细胞中水和无机盐说法的正误
(1)生物体内的水就是细胞内的水( × )
(2)晒 干 的 种 子 细 胞 内 不 含 有 水 分 ， 导 致 细 胞 代 谢 停 止 ， 有 利 于 种 子 长 时 间
储存( × ) (3)Mg参与构成叶绿体中的各种色素( × ) (4)水影响光合作用强度的主要原因是水影响气孔的开闭( √ )
2.(2020·福建厦门检测)关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是 A.叶绿素含有镁元素 B.血红蛋白含有铁元素
√C.脱氧核糖含有磷元素 D.胰岛素含有碳元素
解析 Mg、Fe分别是叶绿素和血红蛋白的特征元素，A、B正确； 脱氧核糖属于糖类，元素组成只有C、H、O，无P元素，C错误； 胰岛素的化学本质是蛋白质，蛋白质含有C元素，D正确。
正误辨析
1.判断关于组成生物体元素和化合物说法的正误 (1)生物界和非生物界在元素组成上具有统一性，因此地壳中的元素在生物体
内都能找到( × ) (2)Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素( × ) (3)细胞中的一种元素的作用能被其他元素所替代( × ) (4)因为O是活细胞中含量最多的元素，所以O是最基本的元素( × ) (5)在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质( × ) (6)在人体活细胞中氢原子的数目最多( √ ) (7)细胞中的微量元素因含量极少从而不如大量元素重要( × )
考向逐一突破
考向一 组成细胞的元素和化合物辨析
热点拓展
如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有 活性的细胞中元素含量的柱形图，请分析： (1)若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是 水、蛋白质 。 (2)若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物具有多样性，其一定 含的元素是 C、H、O、N 。 (3)若图2表示组成人体细胞的元素含量(占细胞鲜重的百分比)，则a、b、c依次 是 O、C、H 。 (4)大肠杆菌体内的各种元素的含量是否和人体内的完全相同？ 提示 不完全相同。不同生物体内的各种元素的含量存在较大差异。
(5)细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿等
(×)
易错 警示
关于细胞中元素和化合物的5点说明 (1)大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量 元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的 作用。 (2)活细胞中含量最多的元素是氧元素，但数量最多的是氢元素。 (3)干种子中不是不含自由水，而是自由水的比例很低，结合水的比例较高。 (4)水既是细胞代谢的原料，参与有氧呼吸、光合作用、化合物的水解；也是 细胞代谢的产物，有氧呼吸、光合作用、蛋白质的合成等过程都有水的生成。 (5)无机盐不都是以离子形式存在，少数无机盐以化合物的形式存在，如牙齿、 骨骼中的CaCO3。
细胞中的元素和化合物、无机物 01
知识自主梳理
1.组成细胞的元素和化合物 (1)组成细胞的元素
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
C C、H、O、N
(2)组成细胞的化合物 无机盐 脂质
鲜重 最多
(3)化合物的组成元素 Mg
P
Fe、S I
2.细胞中的水和无机盐 (1)细胞中的水
生物化学反应 液体环境
解析 细胞鲜重中质量百分比最高的元素是O，干重中质量百分比最高的元素 是C，A、B错误； H2O是细胞鲜重中含量最多的化合物，而H2O中H原子数大于O原子数，因此， 细胞鲜重中原子数量最多的元素是H，C正确； 糖类和脂肪都是细胞中的能源物质，但是糖类的主要功能是氧化分解提供能量， 而脂肪是储能物质，D错误。
3.(2019·广西南宁开学考)下列叙述错误的是 A.植物体内含有较多自由水，可作为多种生物化学反应的反应物
√B.细胞内的结合水向自由水转化时，细胞的抗寒性得到增强
C.种子储存前晒干是为了减少自由水含量，降低种子代谢速率 D.细胞内核糖体合成蛋白质时生成水，水中的氢来自氨基和羧基
解析 自由水可作为反应物直接参与细胞呼吸、光合作用等生化反应，A正确； 结合水减少时，抗逆性降低，B错误； 种子储存前晒干可以减少自由水含量，降低种子代谢速率，减少有机物消耗， C正确； 氨基酸脱水缩合时，生成的水中的氢来自一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的 羧基，D正确。
大一轮复习讲义
第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质
考纲要求
1.水和无机盐的作用(Ⅰ)。 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。 3.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。
内容索引
考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 考点二 糖类、脂质的种类和作用 考点三 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋பைடு நூலகம்质 知识网络 核心要语 重温高考 演练模拟 课时精练
命题示例
1.(2019·河北衡水中学二调)科学家发现大脑里的神经细胞——“位置细胞”和 “网格细胞”具有重要作用，下列叙述中正确的是 A.“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是C B.“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是O
√C.上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H
D.细胞中的能源物质的主要功能是供能
长句应答
考向二 水和无机盐功能的分析
(1)在光合作用中水的作用是 参与光反应；作为良好溶剂；运输各种物质等 (答 出两点即可)。 (2)研究表明钾是40多种酶的辅助因子，能激活酶的活性，说明无机盐具有 _维__持__细__胞__和__生__物__体__生__命__活__动___的重要作用。
命题示例
②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 比值高→细胞代谢旺盛，但抗逆性差
自由水/结合水 比值低→细胞代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性 增强
(2)细胞中的无机盐
离 子
复杂 化合物
主动
生命活动
教材 拾遗
生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性(P16第1段) (1)统一性的表现：组成生物体的元素在无机自然界中都能找到，在元素种类 上具有统一性。 (2)差异性的表现：同一种元素在生物界和非生物界中的含量差别很大。 (3)原因分析：生物体有选择地从无机自然界获取各种物质来组成自身。